Вариации на тему яблочного пирога У меня есть одна "дурная" манера. Очень редко я готовлю строго ...
Балаклава, Крым - (0)Балаклава - город символов и предзнаменований Балаклава – маленький городок в Крыму...
Без заголовка - (0)Крошка-картошка)) Запеченый карто...
Без заголовка - (2)Щоколадный перевернутый пирог с грушами Очень люблю сочетание шоколада и груши.И вот очередной пи...
Без заголовка - (3)10-ка рецептов баклажан на зиму Баклажаны "По-грузински"&...
Шейка запеченная |
Шейка запеченная |
Мясо не жирное, вкусное. Прекрасная альтернатива магазинным деликатесам. Приготовить совсем не сложно, да и выходит дешевле, чем покупать готовую в магазине. Состав: шейка свиная- 1 кг соль- 1 чайная ложка с горкой перец душистый- 10 горошин перец черный- 10 горошин чеснок Приготовление: В ступке растереть специи, чеснок пропустить через пресс и смешать с солью. Свинину помыть, обсушить и натереть смесью специй с солью.
Завернуть в фольгу и убрать в холодильник на сутки и более. Достаем из холодильника и еще раз, очень хорошо заворачиваем в фольгу. Ставим запекаться в заранее разогретую духовку при 250*С на 25 минут, затем убавляем температуру до 180*С и запекаем еще 45 минут. Достаем мясо из духовки, даем остыть и убираем в холодильник часов на 10. |
Рубрики: | блюда из свинина |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |