Домашняя "копченая" рыба. Все очень просто |
Метки: кулинария засолка рыба чай |
Как вкусно засолить красную рыбу в домашних условиях? |
Метки: рыба кулинария |
Рыба жареная а-ля мeньер |
|
Соус мeньер:
|
Метки: рыба |
Две закуски из сельди |
Огромная благодарность автору: elitna
Метки: закуска |
Рецепт минтая со сливами (с фото) |
 |
 |
 |
Предлагаю вам рецепт приготовления минтая со сливами (см. фото). Мясо минтая отличается тем, что оно нежирное, оно подойдет для тех, кто не переносит рыбий жир и не может есть жирную морскую рыбу. Несмотря на то, что раньше минтай покупали разве только для кошек, из него можно приготовить весьма вкусное блюдо.
Метки: рыба слива |
Рецепт приготовления морского языка |
На 2 порции потребуется 2 тушки (филе) морского языка. Их нужно посолить, поперчить и выложить на лоток (предварительно смазанный небольшим количеством масла). Прямо на лотке полить тушки соком, выжатым из трети - половины апельсина.
Метки: рыба овощи |
Pецепт - Закусочный пирог с семгой |
Ингредиенты рецепта
500 грамм крем-сыра с творогом
50 грамм икры селедки
300 грамм малосольной семги
200 грамм печени трески
1 упаковка готовых слоеных коржей
пучок укропа
Метки: выпечка рыба |
Как приготовить заливную рыбу (рецепт и фото заливной семги) |
Поговорим о том, как быстро и без хлопот приготовить заливную рыбу. Для этого возьмем слабосоленую красную рыбу: например, семгу или форель (см. фото). Порежем ее на небольшие тонкие кусочки. Очень хорошо для этого рецепта подойдут небольшие кусочки, оставшиеся после нарезки целиковой рыбины и не использованные для подачи на стол.
Метки: рыба закуска |
Кальмары в кляре |
5 тушек кальмаров без щупалец хорошо промыть, вывернуть на изнанку, удалить хорду и внутренности, обдать кипятком и снять кожу чулком.
Нарезать кальмары на кольца, немного обсушить.
Приготовить кляр из 150 г сметаны, 1 яйца, соли, муки. Добавить в кляр щепотку тимьяна, щепотку молотого кориандра и орегано.
Вилкой обмакивать кольца кальмаров в кляр и жарить 1 - 2 минуты на раскаленном масле.
Выложить на порционные тарелки.
Отдельно подать соус: 2 столовых ложки сметаны посолить, добавить мелко нарезанную зелень и чеснок, можно добавить немного мелко нарезанного соленого огурца.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "салаты и другое с морепродуктами":
Часть 1 - Салат “Розовый фламинго” - рецепт
Часть 2 - Фаршированные кальмары с сыром и грибами
...
Часть 13 - САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С СЫРНОЙ КОРЗИНКОЙ
Часть 14 - Салат Розочки на лугу из плавленных сырков
Часть 15 - Кальмары в кляре
Метки: рыба |
Рыбные зразы |
Метки: рыба зразы |
Рыба в белом соусе |
Метки: рыба |
Горбуша жареная |
Метки: рыба |
Жареные вонтоны (Wonton) |
Метки: тесто рыба |
Рулеты из лаваша с крабовыми палочками "Краб-кебаб" |
Огромная благодарность автору: Cook
Метки: закуска |
Рыба под маринадом |
Метки: рыба |
очень необычная и потрясающе вкусная РЫБА СОЛЕНАЯ по-мурмански (приготовленная в морозильной камере) |
Метки: рыба |
ЛОСОСЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ ПОД ШУБОЙ. |
Метки: рыба сыр кулинария |
Рыбка с картофелем под хрустящей корочкой |
В общем и целом, приготовление запеченной рыбы – дело не такое уж и сложное.
Метки: рыба картофель рецепты кулинария |
СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА |
Метки: рыба засолка рецепты |
очень красивая ЗАКУСКА с сельдью «Клубничка» - вызывает желание обязательно ее попробовать |
Вот таким оригинальным способом можно приготовить закуску с сельдью. Ваши гости сразу и не поймут, что это такое! А фактически это вариация на тему салата «Селедка под шубой».
Ух, как необычно и красиво !!!
Метки: рыба картофель закуска |
