Пастила - вкуснейшее лакомство в домашних условиях |
Вчера писала пост о пользе зеленого чая, но как бы там не было, по утрам предпочитаю выпить чашку кофе. А еще я обожаю кофе со сладкой конфеткой! Вот! Наверняка среди моих постоянных читателей много сладкоежек и любителей приготовить вкусняшку в домашних условиях. Тогда предлагаю вашему вниманию простой рецепт пастилы. Люблю я это лакомство, как и зефир с мармеладом, но ни разу не готовила его сама. Но теперь приготовлю обязательно!
Соль и сахар добавить в молоко. Затем довести его до кипения и проварить на слабом огне 1-2 минуты. Дальше развести крахмал в небольшом количестве молока, ввести, помешивая, в топленое молоко. Содержимое варить на слабом огне и постоянно помешивать, пока не загустеет. Выложить массу в форму, предварительно смазанную сливочным маслом глубиной 1,5-2 см. Затем оставить пастилу застывать на 4-7 часов. После чего нарезать ее небольшими кусочками и обвалять в сахарной пудре.
Рецепт взят с сайта tastyland.ru . Вкусные рецепты различных сладостей, салатов и блюд из мяса наверняка пополнят Вашу коллекцию простых и доступных рецептов.
Метки: крахмал сладости |
Овсяные козинаки. |
Метки: сладости |
Домашний почти Пломбир |
Домашний почти Пломбир
Метки: десерт |
Необыкновенный десерт из ананаса |
Огромная благодарность автору:
Метки: десерт ананас |
Индийская сладость ладду |
Кто из нас, женщин, не был увлечен индийским кино? А помните какие там сладости? Иногда этим словом индусы ласково называют дорогих им людей.
Это ладду — традиционная индийская сладость. Её особенность в том, что она готовится из гороховой муки. Не так уж сложно готовится, да и время, в основном, уходит на то, чтобы блюдо остыло.
Метки: кулинария сладости |
Медовая мастика |
Ингредиенты (примерно на 350 г мастики):
1 столовая ложка меда
5 г желатина
1 столовая ложка сливочного масла
250 г сахарной пудры
6 столовых ложек воды
Приготовление:
1) Замочить желатин в воде на 40 минут.
2) После этого поставить на слабый огонь и растворить желатин, добавить мед и масло и всё хорошо размешить. Снять с огня, остудить.
3) Понемногу добавлять сахарную пудру, вымешивая массу, как тесто.
4) Когда масса станет густой, и ее можно будет месить, нужно положить ее на стол, посыпанный сахарной пудрой и продолжить вымешивание, до тех пор, пока медовая мастика не приобретет эластичность.
Метки: сладости |
Рецепт - Творожная пасха лимонно-имбирная |
Метки: кулинария праздники блюда творог |
Рецепты мороженого. |
Метки: рецепты десерт |
ШОКОЛАДНЫЙ МАРМЕЛАД С *АМАРЕТТО* |
Метки: шоколад сладости |
Монтелимарская нуга |
Метки: орехи сладости десерт |
Десерт «Горошек в моде при любой погоде» |
Метки: десерт сладости |
Десерт из творога с печеньем |
Метки: творог печенье десерт |
КОНФЕТЫ С МАРШМЕЛЛОУ |
|
Метки: сладости десерт |
Мороженое из зеленого чая |
Для приготовления японского мороженого из зеленого чая не нужно иметь особую сноровку или особые ингредиенты – все предельно просто и доступно. Единственным и главным компонентом, влияющим на вкус такого мороженого, является зеленый чай Матча. Этот чай очень популярен наряду с такими чаями, как Сэнча или Гёкуро и поэтому он легко доступен в магазинах и чайных лавках. Важно, чтобы чай был порошковообразным, а не листовым. Так как его не нужно будет заваривать, а нужно будет помещать непосредственно в мороженое. Если не найдется в магазине чай Матча в порошковом виде, расстраиваться не нужно. Нужно просто поместить лиственный чай в блендер и размельчить его (если блендер недостаточно мощный, чай можно измельчить перетиранием с помощью пестика).
Метки: мороженое десерт |
Львовский сырник |
 |
Ингредиенты:
4 яйца
500 гр. творога
150 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
1 ст.л. манной крупы
цедра с одного лимона
горсть изюма
щепотка соли
глазурь:
1 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. сахара
3 ст.л. сметаны
2 ст.л. какао
Метки: творог десерт |
Миндальные конфеты в белом шоколаде |
Метки: сладости шоколад конфеты |
Грецкие орехи в пряной глазури |
Метки: орехи сладости десерт конфеты |
СНЕЖИНКИ ИЗ ШОКОЛАДА. |
Печенье новогоднее «Снежинки из шоколада»
Для приготовления новогоднего печенья «Снежинки из шоколада» вам понадобится:
для теста:
темный шоколад – 200г;
пшеничная мука – 500 г;
мягкое сливочное масло – 225 г;
сахар – 225 г;
яйца – 3 шт;
щепотка соли
для глазури:
белки – 2 яиц;
сахарная пудра – 500 г;
лимонный сок – 5 мл.
Метки: шоколад украшение праздники |
ШОКОЛАДНАЯ БОМБОЧКА (холодный десерт) |
Метки: шоколад десерт |
Пирожное без выпечки " Вишенки " |
Метки: десерт сладости украшение |
