Яркое весеннее блюдо: шпинатные оладьи из куриного филе |
|
Ужин быстрее чем в духовке - просто заворачиваю в пергамент и на сковороду |
Делюсь рецептом быстрого и вкусного ужина. Получается даже быстрее чем в духовке. Просто всё смешиваю, заворачиваю в пергамент и на сковороду. Очень, вкусно, сочно и питательно. Рекомендую.
|
КУРОЧКА С КАПУСТОЙ |
|
Курица и вафли!!! Всегда съедается до капли! Видео |
Сегодня у нас снова курочка! В этот раз мы подготовили для вас 2 очень вкусных блюда из курицы. Готовить их очень просто, а вкус просто восхитительный!
https://www.youtube.com/watch?v=BXuwsNzetM0&feature=emb_title
✅ Куриный пирог с вафлями
● Куриное филе - 800 г
● Лук - 150 г
● Морковь - 150 г
● Приправа для курицы - 1 ст.л.
● Соль - 1,5 ч.л.
● Перец - 1/2 ч.л.
● Петрушка - 10 веточек
● Яйца - 2 шт.
● Вафли - 4 листа
● Сметана - 5 ст.л.
● Яйцо - 1 шт.
● Сыр - 100 г
|
Сытные маффины, которые придутся всем по вкусу. Видео |
|
Домашние куриные сосиски |
Вкусные, нежные сосиски из куриного филе, которые очень легко приготовить самим.
|
Куриные пышные котлеты с геркулесом |
Приготовьте эти куриные пышные котлеты с геркулесом. Очень вкусно! Особенно этот рецепт подойдет тем, кто придерживается правильного питания. Приготовить их очень просто и быстро. Нравятся взрослым и детям. Гарнир может быть любой.
|
Отбивные из куриного филе без панировки очень мягкие и нежные, с пикантной сладко-острой ноткой |
Куриное филе - самая постная часть курицы, из нее можно приготовить очень вкусные отбивные с восточным акцентом. И хоть жареное есть вредно, иногда все же можно себя побаловать интересным вкусом. Попробуйте куриное филе в этом маринаде, уверяю, что вам понравится.
Никаких сложных составляющих не потребуется, все очень бюджетно, легкодоступно и довольно просто - на раз-два. Если располагаете временем, то оставьте курицу помариноваться подольше. Это будет время подготовки к приготовлению.
|
Домашняя куриная колбаса в духовке - отлично режется и не крошится |
Попробуйте приготовить домашнюю куриную колбасу в духовке. Этот рецепт предельно прост и не потребует каких-то малодоступных компонентов: кишки для оболочки не понадобятся, колбаса будет готовиться без них, в рукаве для запекания. Самое трудоемкое в процессе приготовления – это мелко нарезать мясо, после чего вам останется лишь смешать все ингредиенты, завязать колбасу в рукав и отправить ее в духовку.
За время приготовления колбаса выделит много сока, и после того, как она будет готова, просто отправьте ее в холодильник и дождитесь, пока она полностью остынет – мясо останется сочным, а выделившаяся жидкость благодаря желатину превратится в желе. Попробовав эту куриную колбасу, вы поймете, что готовые магазинные изделия ей и в подметки не годятся.
|
Самое вкусное и простое блюдо из кабачков |
|
КУРИЦА 🐔 В БАНКЕ, ПО-ВЕСЕННЕМУ |
|
Я нарезаю полосками курицу и мариную в кефире и специях. Видео |
Я нарезаю полосками курицу и мариную в кефире и специях / Очень вкусные куриные шашлычки Обязательно сделайте все по рецепту и вы просто обалдеете! Сочно, ярко, ароматно и это все - куриные шашлычки на сковороде. Маринад делает свое дело, готовьте с удовольствием!
https://www.youtube.com/watch?v=mhPbFB-GnR8
Рецепт: куриное филе 800 гр маринад: кефир 100 мл паприка 1 ч.лож кориандр 1 ч.лож соевый соус 1 ст.лож чеснок 2 зуб соус BBQ 1 ст.лож соль по вкусу растительное масло 2 ст.лож
|
Заготавливаю МНОГО КУРИЦЫ |
Заготавливаю МНОГО КУРИЦЫ
|
|
Домашнее приготовление разной еды ))) |
|
Домашние колбаски ☆ БЕЗУМНО вкусные ☆ Семейный рецепт |
Серия сообщений "bacon, homemade sausages, hot dogs, sausages, ham":
Часть 1 - Домашние сочные, нежные сосиски
Часть 2 - Соленья-варенья. Подборка 10
...
Часть 24 - Как сделать домашнюю колбасу
Часть 25 - Ветчинница "Белобока"
Часть 26 - Домашние колбаски ☆ БЕЗУМНО вкусные ☆ Семейный рецепт
|
Вкуснейшая домашняя тушенка из курицы |
|
Зельц из курицы в бутылке без желатина |
Зельц - вареное прессованное мясо в оболочке, банке или бутылке, разновидность студня. Сегодня готовим куриный зельц в пластиковой бутылке.
|
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВЕТЧИННИЦЫ БЕЛОБОКА – ВНУСНО, БЫСТРО, ПРОСТО! |
Если вы уже успели приобрести ветчинницу «Белобока», значит, вы сделали правильный выбор в пользу здорового питания.
Любители и ценители здоровой и вкусной пищи оценят подборку рецептов для ветчинницы, представленную ниже. Мы подготовили несколько вариантов приготовления одного блюда – в аэрогриле, в духовке и в кастрюле. Теперь вы можете не только есть готовую ветчину, но и готовить! Творить на кухне волшебство – это так просто. Убедитесь в этом сами.
Ветчина «ВЕНГЕРСКАЯ»
Ингредиенты:
Индейка, куриные грудки — 1 — 1,5 кг
Отварные грибы — 150
1 небольшая луковица
1 яйцо
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка манной крупы
Соль, специи по вкусу
Приготовление:
Грибы с луком пропускаем через мясорубку. Взбиваем яйцо с солью и специями, добавляем майонез и манную крупу. Из мяса готовим фарш (70% индейки и 30% куры), смешиваем с яично-грибной массой.
Для приготовления в аэрогриле:
Дно и борта формы выкладываем фольгой. Заполняем форму фаршем. Накрываем форму крышкой и зажимаем пружинами. На дно колбы наливаем стакан кипятка. Помещаем заправленную форму в аэрогриль и готовим 60 минут при температуре 205°C.
Для приготовления в духовке:
Дно и борта формы выкладываем фольгой. Заполняем форму фаршем. Накрываем форму крышкой и зажимаем пружинами. Помещаем в духовку и выпекаем при температуре 205-210°C в течение 40 минут.
Для варки:
Вкладываем в форму полиэтиленовый пакет, помещаем форму в кастрюлю или скороварку (в зависимости от формы кастрюли, ветчинницу можно располагать как вертикально, так и горизонтально), заливаем холодной водой и варим в течение 50-70 минут.
Перед выемкой ветчины необходимо форму остудить.
Ветчина «ПИКАНТНАЯ»
Ингредиенты:
1–1,5 кг свинины и говядины нарезать плоскими кусками
1–2 крупных яблока «Антоновка»
2–3 чернослива
3–4 кураги
5–7 крупных грецких ореха
1/3 стакана уксуса (можно заменить соком лимона)
Соль, специи (кардамон, базилик, корица, майоран, черный молотый перец, мускатный орех) – по вкусу
Приготовление:
Мясо замачиваем на 3 часа в рассоле: 1 стакан воды + 1/3 стакана уксуса + 3 столовые ложки соли. Откидываем мясо на дуршлаг. Смешиваем со специями. Яблоки нарезаем тонкими кружочками. Чернослив, курагу нарезать мелкими кубиками. Выкладываем компоненты в форму следующим образом: свинина, яблоко, говядина, сухофрукты, орех, свинина.
Для приготовления в аэрогриле:
Дно и борта формы выкладываем фольгой. Заполняем форму. Накрываем форму крышкой и зажимаем пружинами. На дно колбы аэрогриля наливаем стакан воды, пива или вина. Помещаем ветчинницу в аэрогриль и готовим 90 минут при температуре 205°C.
Для приготовления в духовке:
Дно и борта формы выкладываем фольгой. Заполняем форму. Накрываем форму крышкой и зажимаем пружинами. Помещаем в духовку и выпекаем при температуре 205-210°C в течение 60-80 минут.
Для варки:
Вкладываем в форму полиэтиленовый пакет, помещаем форму в кастрюлю или скороварку (в зависимости от формы кастрюли, ветчинницу можно располагать как вертикально, так и горизонтально), заливаем холодной водой и варим в течение 90 минут.
Перед выемкой ветчины необходимо форму остудить.
Ветчина «КУПЕЧЕСКАЯ»
Ингредиенты:
1–1,5 кг свинины и говядины
Грибы, сыр, лук, соль, специи – по вкусу
Приготовление:
Мясо маринуем с добавлением соли и пряностей на сутки. Грибы, сыр, лук крупно режем, смешиваем с маринованным мясом.
Для приготовления в аэрогриле:
Дно и борта формы выкладываем фольгой. Заполняем форму. Накрываем форму крышкой и зажимаем пружинами. На дно колбы аэрогриля наливаем стакан горячей воды. Помещаем ветчинницу в аэрогриль и готовим 60 минут при температуре 260°C на высокой скорости.
Для приготовления в духовке:
Дно и борта формы выкладываем фольгой. Заполняем форму. Накрываем форму крышкой и зажимаем пружинами. Помещаем в духовку и выпекаем при температуре 205-210°C в течение 50-80 минут.
Для варки:
Вкладываем в форму полиэтиленовый пакет, помещаем форму в кастрюлю или скороварку (в зависимости от формы кастрюли, ветчинницу можно располагать как вертикально, так и горизонтально), заливаем холодной водой и варим в течение 90 минут.
Перед выемкой ветчины необходимо форму остудить.
Ветчина с МОРЕПРОДУКТАМИ
Ингредиенты:
1 кг мясного фарша
150-200 г креветок (можно заменить рыбой, кальмарами, мясом крабов)
1 небольшая луковица
1 столовая ложка сухого желатина
1 столовая ложка сметаны
Морковь и/или половинка красного сладкого перца – по желанию
Соль, специи по вкусу
Приготовление:
Фарш отбиваем, добавляем специи и морепродукты, перемешиваем. Добавляем желатин и сметану. Перемешиваем.
Для приготовления в аэрогриле:
Укладываем массу в форму. Накрываем форму крышкой и зажимаем пружинами. На дно колбы аэрогриля наливаем стакан горячей воды. Помещаем ветчинницу в аэрогриль и готовим при температуре 260°C в течение 30-40 минут.
Для варки:
Плотно укладываем в форму приготовленную массу. Накрываем форму крышкой и зажимаем пружинами, помещаем в кастрюлю или скороварку (в зависимости от формы кастрюли, ветчинницу можно располагать как вертикально, так и горизонтально), заливаем холодной водой и варим в течение 40-50 минут.
Перед выемкой ветчины необходимо форму остудить.
Рулет «МУЛЕН РУЖ»
Ингредиенты:
1 кг куриного филе
500 г шампиньонов
1 красный болгарский перец
1 небольшая луковица
1 грибной или куриный бульонный кубик
Приготовление:
Курицу и грибы режем кусочками. Перец мелко нарезаем. Лук натираем на мелкой терке. Кубик разминаем. Все тщательно перемешиваем (можно добавить майонез).
Для приготовления в аэрогриле:
Дно и борта формы выкладываем фольгой. Заполняем форму. Накрываем форму крышкой и зажимаем пружинами. На дно колбы аэрогриля наливаем стакан воды, пива или вина. Помещаем форму в аэрогриль и готовим 60 минут при температуре 260°C.
Для приготовления в духовке:
Дно и борта формы выкладываем фольгой. Заполняем форму. Накрываем форму крышкой и зажимаем пружинами. Помещаем в духовку и выпекаем при температуре 205-210°C в течение 40-50 минут.
Для варки:
Вкладываем в форму полиэтиленовый пакет, помещаем форму в кастрюлю или скороварку (в зависимости от формы кастрюли, ветчинницу можно располагать как вертикально, так и горизонтально), заливаем холодной водой и варим в течение 45 минут.
Перед выемкой ветчины необходимо форму остудить.
Рулет «МОРСКОЙ БРИЗ»
Ингредиенты:
500 г филе горбуши
1 кг филе скумбрии
Молотая гвоздика на кончике чайной ложки
1 луковица
Соль, специи по вкусу
Приготовление:
Рыбу нарезаем. Лук пассируем в масле. Все компоненты рулета перемешиваем, добавляем специи.
Для приготовления в аэрогриле:
Дно и борта формы выкладываем фольгой. Ингредиенты закладываем в форму слоями. Накрываем форму крышкой и зажимаем пружинами. На дно колбы аэрогриля наливаем стакан воды. Помещаем ветчинницу в аэрогриль и готовим при температуре 260°C в течение 30-50 минут на высокой скорости.
Для приготовления в духовке:
Дно и борта формы выкладываем фольгой. Заполняем форму. Накрываем форму крышкой и зажимаем пружинами. Помещаем в духовку и выпекаем при температуре 205-210°C в течение 40-50 минут.
Для варки:
Вкладываем в форму полиэтиленовый пакет, помещаем форму в кастрюлю или скороварку (в зависимости от формы кастрюли, ветчинницу можно располагать как вертикально, так и горизонтально), заливаем холодной водой и варим в течение 50 минут.
Перед выемкой ветчины необходимо форму остудить.
Мясо ПРЕССОВАННОЕ
Ингредиенты:
1,5 кг мяса (говядина, свинина, баранина или набор различных сортов мяса) без костей
1 крупная морковь и/или половинка красного сладкого перца
Соль, специи по вкусу
Приготовление:
Мясо нарезаем кусочками, натираем смесью специй, перекладываем морковью и/или красным перцем. Можно добавить столовую ложку сухого желатина.
Для приготовления в аэрогриле:
Дно и борта формы выкладываем фольгой. Плотно укладываем мясо. Накрываем форму крышкой и зажимаем пружинами. На дно колбы аэрогриля наливаем стакан горячей воды. Помещаем ветчинницу в аэрогриль и готовим при температуре 260°C в течение 40-50 минут.
Для приготовления в духовке:
Дно и борта формы выкладываем фольгой. Заполняем форму. Накрываем форму крышкой и зажимаем пружинами. Помещаем в духовку и выпекаем при температуре 205-210°C в течение 60-80 минут.
Для варки:
Вкладываем в форму полиэтиленовый пакет. Плотно укладываем мясо. Накрываем форму крышкой и зажимаем пружинами, помещаем форму в кастрюлю или скороварку (в зависимости от формы кастрюли, ветчинницу можно располагать как вертикально, так и горизонтально), заливаем холодной водой и варим в течение 60-80 минут.
Перед выемкой ветчины необходимо форму остудить.
Готовьте с удовольствием в новой ветчиннице «Белобока»!
Серия сообщений "bacon, homemade sausages, hot dogs, sausages, ham":
Часть 1 - Домашние сочные, нежные сосиски
Часть 2 - Соленья-варенья. Подборка 10
...
Часть 23 - Домашняя колбаса.
Часть 24 - Как сделать домашнюю колбасу
Часть 25 - Без заголовка
|
Куриные сердечки. Так просто |
|
Мое любимое блюдо!!!!! |
|
ТЁПЛЫЙ КУРИНЫЙ САЛАТ, Нямка |
Ингредиенты: ● 250 г куриного филе ● 500 г стручковой фасоли (замороженная)
|
Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом |
|
Понадобится:
-
|
|
Куриная пастрома |
Ингредиенты:
куриная грудка – 2 шт
молоко – 1/2 стакана
вода – 1/2 стакана
соль – 1,5 ч. ложки
паприка молотая – 2 ч. ложки
чили молотый – 1 ч. ложка
мёд жидкий – 1 ч. ложка
кориандр молотый – 1/2 ч. ложки
мускатный орех молотый – 1/4 ч. ложки
куркума – 1/4 ч. ложки
соевый соус – 1/2 ч. ложка
масло оливковое – 3 ст. ложки
чеснок – 2 зубчика
|
Курица с овощами в духовке (целиком |
Я очень люблю готовить курицу целиком, это просто и совсем не хлопотно. Единственный минус — это время приготовления. Моя духовка со своими заморочками, поэтому курицу целиком нужно запекать 2 часа, вы ориентируйтесь по своей духовке и регулярно проверяйте готовность курицы. Чтобы курица теряла меньше соков во время приготовления, можно связать ножки. Для более румяной корочки курицу во время запекания нужно смазывать оливковым маслом с помощью кисточки.
|
Холодная закуска из голени индейки "Индюжинка" - рецепт из категории "Ах!" |
|
Куриный рулет с желатином в пленке - очень простой в приготовлении, а уж какой вкусный и полезный! |
Такой рулетик станет отличной заменой колбасе. С ним можно делать бутерброды, а можно подать на праздничный стол.
|
Курица в перце |
|
Экспресс-холодец - и кто скажет, что там всего одно куриное бёдрышко? |
|
Картофельные корзиночки с курицей, или Когда обычная картошка надоела |
|
Идеальные куриные пироги: 5 супер-рецептов! |
|
Бастурма из куриной грудки |
Бастурма (вяленое мясо) считается на наших отечественных просторах деликатесом. Как правило, ее можно увидеть на праздничных столах. Традиционная бастурма делается из говяжьего мяса, но мы предлагаем вам попробовать самим сделать ее… из куриной грудки. Вкус получится непередаваемым.
|
Салаты с куриным филе! |
|
Вкусная ветчина из курицы |
Это блюдо подойдет и любителям диет. Вкусная ветчина из курицы не добавит вам лишних килограмм, а вот удовольствие вы точно получите!
|
Заливной пирог "Ленивый курник" - начинки много, тесто вкусное!!! |
К вам неожиданно пришли гости? Или вы не знаете, что приготовить на завтрак в воскресное утро? Тогда этот пирог для вас! Как я его называю — курник для ленивых.
Если вы когда-либо готовили курник, то наверняка знаете, что это не просто пирог, это целый кулинарный подвиг! Но сегодняшняя быстротечная жизнь диктует совсем иные условия, а поэтому осваиваем не менее вкусный, очень нежный заливной пирог по мотивам известного всем старинного курника. Присоединяйтесь к приготовлению, будет интересно!
|
Курник |
КУРНИК, который делается только из блинов,с курицей, грибами и яйцами
Уже и не помню, кто из моих домочадцев первый вспомнил про курник из блинов, но в итоге простой, ничего не значащий разговор вылился у нас в приготовление курника.
И получили вот такую красоту. И не только красоту, но и немыслимую вкуснятину. И, кстати, очень сытную.
|
Куриная бастурма: 4 дельных рецепта в домашних условиях! |
Приготовить бастурму из куриной грудки давно мечтала, но не решалась приготовить. Наконец приготовила! Мясо получилось ароматным и нежным. Самое интересное, что вкусовые качества сильно изменяются, в зависимости от времени приготовления. Кстати, я отметила 30 минут. Но дозревание мяса происходит от момента приготовления. А это и 3, и 5, и 10 суток - всё зависит от вашего вкуса. С каждым днём мясо всё больше и больше подсыхает. Вначале оно ещё мягковатое, а потом с каждым днём становится твёрже, нарезать нужно тонкими ломтиками очень острым ножом.
Правильная бастурма из курицы готовится на воздухе, но современные хозяйки часто пользуются ускоренными рецептами (например, приготовление в духовке). В любом случае эта изысканная холодная закуска получится ароматной, вкусной и натуральной. Подавать бастурму принято в качестве отдельного блюда на тарелке со свежей зеленью, как закуску к пиву или дополнение к бутербродам. Если это то, что вам нужно, давайте готовить!
|
Куриные оладьи с овощами - экономные и вкусные, разноцветные и нарядные |
|
Куриное филе томлёное в молоке |
|
|
Рулет из куриной грудки |
Получается необыкновенно вкусно , с чудесным ароматом и обалденным вкусом. Готовится очень легко и просто.
|
Нежные сочные куриные грудки по особой технологии |
Такой рецепт приготовления мяса просто находка!
|
Филе курицы - 700 г
