Салат-закуска 3 в 1

Пятница, 20 Мая 2011 г. 13:53 + в цитатник

Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат-закуска 3 в 1

4121583_324b6a47c296 (580x457, 54Kb)

Ингредиенты для приготовления:

авокадо -1 шт,
Яйца - 2шт,
Селедочка - 1 шт,
Половинка красной луковицы или шалота,
небольшая отварная свекла - 1шт,
крупный помидор - 1 шт,
сок лимона,
майонез,
укроп,
перец

Способ приготовления:

Существует 3 варианта этого салата-закуски.

1. Закуска Вариант №1:
Нарезать продукты тонкими пластинками , перемешать и уложить в пласт, смазывая майонезом. Немного посыпать рубленым укропом, охладить в холодильнике некоторое время и нарезать на мелкие порционные кусочки.

Получается так:

4121583_324b6a47c296_1_ (580x457, 54Kb)

2. Закуска Вариант №2
Сварить яйца, вынуть из них желток. Желток и все остальные продукты порезать на мелкие кубики, перемешать. Смазать майонезом, добавить зелени и нафаршировать этой смесью яйца.

Получается так:

4121583_salatizavokadosseldyuisvekloi624154 (700x583, 53Kb)

3. САЛАТ СЛОЁНЫЙ Вариант №3
Все порубить и выложить слоями, каждый слой промазать майонезом. Слои могут быть произвольными, только селедка должны быть внизу, а свекла - вверху и внизу.

Получается так:

4121583_salatizavokadosseldyuisvekloi762712 (300x251, 19Kb)