Шашлычок на шпажках. |
Метки: шашлыки грибы слоёное тесто |
Картофельный торт. |
Для приготовления картофельного торта нам понадобятся следующие ингредиенты:
5 средних картофелин |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
http://vkysnjatinka.com/news/kartofelnyj_tort_a_lja_lazanja/2010-11-15-132.
Серия сообщений "ОВОЩИ":
Часть 1 - Тартифлетт (Tartiflette)
Часть 2 - ОГУРЦЫ В КАПУСТНЫХ ЛИСТЬЯХ
...
Часть 18 - КОПЧЕНАЯ КАПУСТА
Часть 19 - Ассорти из кабачков и баклажанов
Часть 20 - Картофельный торт.
Часть 21 - ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГАРНИРЫ.
Часть 22 - Салат "Корейский кабачок"
...
Часть 38 - Маринованные кабачки мгновенного поедания.
Часть 39 - Оригинальный вкус
Часть 40 - Баклажаны "Вкуснятина"
Метки: пироги |
Страсбургский пирог |
Для теста: 100 — 120 г. сливочного масла, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки крахмала, 1 стакан муки, желток одного яйца, питьевой соды на кончике ножа.
Для начинки: 1 стакан сметаны, 3 яйца (минус один желток для теста), лук репчатый 2-3 головки средней величины, грамм 150 грибов, пучок петрушки, пара зубчиков чеснока, черный молотый перец, соль.
Начнем с теста. На доску насыпать муку,
Метки: пироги грибы |
Куриное филе по-королевски |
Метки: мясо |
Шампиньоны на куриной подушке |
Метки: грибы |
МЯСО ЗАПЕЧЁННОЕ С ГРИБАМИ И ЛУКОМ ПОД СЫРОМ |
Метки: грибы мясо |
Заготовки из грибов |
Заготовки из грибов
Обычно грузди принято солить, но все, кто пробывал эти, говорят, что теперь будут только мариновать.
После такого засушливого лета думали, что грибов нам в этом году не видать. Ан нет. С пятака в 4 квадратных метра умудрились за 10 минут набрать полное ведро белых груздей, которые тут же и засолили.
Я заготавливаю такой икры очень много. Зимой из нее очень вкусно получаются холодные и горячие бутерброды. Добавив ложечку такой икры в суп, горячее блюдо или соус, можно придать ему неповторимый грибной вкус и аромат.
Эту разновидность груздей в народе называют по-разному: чернушка, черныш, черная дуплянка, черные губы, цыган. Поскольку эти грибы содержат млечный сок, который дает горечь, они требуют длительной предварительной обработки.
Среди моих знакомых этот рецепт просто стал хитом сезона — все только и заготавливают опята таким способом. Попробуйте и вы.
Сразу оговорюсь, что мариную я только шляпки опят и их получается немного, но зато такие грибочки получаются просто пальчики оближешь — и с лучком, и в салатики.
Царский белый гриб необыкновенно хорош в любом виде. Но именно в маринованном он становится центральной закуской на столе.
Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Консервированные салаты
Часть 2 - Помидорчики
...
Часть 65 - Маринованные грибы (рецепт Олэнки)
Часть 66 - Баклажаны в аджике "Нарасхват"
Часть 67 - Заготовки из грибов
Часть 68 - Заготовки из помидор
Часть 69 - Заготовки из баклажанов, кабачков и сладкого перца
Метки: грибы |
Грибочки по-венесуэльски |
Одно время это рецепт маринованных шампиньонов был очень востребован..... быстро и вкусно....
Метки: грибы |
ГРИБНЫЕ КОТЛЕТЫ |
Метки: грибы |
Страницы: | [1] |