Цветы из мастики

 

Торт:
8 яйца
2 ст сахара
2 ст муки
разрыхлитель
5 ст л кокао
Вишни
Крем:
2 ст сливок
1 ст сахара
Изпечь коржи. Дать остыть.




Внутри вырезать коржи оставляя наружу.

Можно пропитать соком от вишень. Внутрь поломать на кусочки и смешать с кремом. Выложить вишни на дно торта, сверхи положить крошки перемешаные с кремом, потом опять вишни, и так заполнить внутрь торта до верху.

Дать настояться ночь. Сверху намазать маслянным кремом.
Крем маслянный:
3 белка
0,5 ст сахара
2-3 ст л воды
200 г масла
Взбить белки до густой пены. Сахар с водой поставить на огонь и довести до кипения. Маленькой струйкой добавить в взбитые белки(взбивая на средней скорости), убедиться что масса не горячая. Добавить масло (комнатной температуры), и добавлять по чуть чуть. Взбивать после этого минут 5 на большой скорости. Масса вначале уменьшиться, но это нормально, в итоге получиться маслянный крем. Украсить.

Трубочки:
Взять обычные трубочки. Полoжить на мастику.

Мастику чуть намазать или вареньем, или белками, или специаяльным клеем. Завернуть. Начинать с самого тёмного цвета мастики, потом в этот цвет добавить ещё мастики и получиться светлее цвет, так ещё повторить позже и получаеться три цвета для трубочек.

Вылепить цветочки, серединку я делала с белкового крема с жёлтой пищевой краской.


Выложить трубочки. Сверху цветы в пару слойов. По боках можно приклеить цветочки.

Если есть вопросы спрашуйте, рада буду ответить.

Серия сообщений "украшение тортов мастикой":
Часть 1 - лилия из мастики
Часть 2 - Как украсить торт буфами? Я уже знаю! МК
...
Часть 10 - НАРЦИССЫ ИЗ МАСТИКИ. мастер-класс
Часть 11 - Плетёнка из мастики.
Часть 12 - Ромашишки из мастики
Часть 13 - Мастика из зефира
Часть 14 - "КРАСНАЯ ИКРА" ИЗ сладкого ЖЕЛЕ... мастер-класс по украшениям для торта... ТАКОГО ЕЩЁ НЕ ВСТРЕЧАЛА...
...
Часть 25 - Лепим мультяшек "Тачки"(мастика)
Часть 26 - Вот это клад !!! все журналы по лепке в одном месте ! Супер !!!
Часть 27 - Бантики.Лепка.Мастер-классы.

Нашла совершенно удивительные шоколадные розы. Осталось найти гелевые пищевые красители, так как водорастворимые не годятся, зато такой простой рецепт - пальчики оближешь!

Эта роза сделана из белого шоколада,хотите сделать такую?                

Всем доброго утра! Поклонникам лепки предлагаю сделать к Новому году вот такое панно с дедом Морозом и елочкой. В качестве основы для панно можно использовать вырезанный лист МДФ, плотного картона или использовать имеющийся поднос. Лепить деда Мороза можно из чего угодно, из того материала для лепки, с которым вы больше всего любите работать, будь то соленое тесто, пластика, полимерная глина или холодный фарфор. Эту идею можно также использовать для создания коробочки для подарка (украсить крышку такой лепкой). Итак, смотрим фото мастер-класс по лепке атрибутов приближающегося праздника.

Авто мастер-класса - Bia Cravol. Фотографии - Ricardo Novelli

С каждым днем 3D торты набирают свою популярность) Это самый лучший сладкий подарок, который выглядит, как уникальное произведение искусства. Внутри тортов - бисквит с кремом и начинкой, а сверху - мастика. Такие торты могут быть выполнены в форме животных, мультяшных героев, домиков, дворцов, садиков... идей очень много, вы их сможете найти в моей рубрике. Варианты ниже, 3D торты в форме машин, отлично подойдут в качестве сладкого вкусного подарка для малышей и юбиляров мужского пола. Прежде чем создать торт в форме машины, нужно для него подготовить шаблон, по которому вырезается бисквит. Обтягивать мастикой торт совсем несложно, в моей рубрике вы также сможете найти видео мастер-классы на эту тему. А здесь я хочу с вами поделиться очень полезной ссылкой на сайт с чертежами и шаблонами всех существующих автомобилей, любой марки и модели. Чертежи и векторные рисунки автомобилей доступны для скачивания и просмотра на уникальном английском сайте http://www.the-blueprints.com/vectordrawings. Здесь есть автомобили, грузовики, мотоциклы, танки, автобусы, самолеты и многое другое, все, что ездит или  летает. Даже есть оружие, строительное оборудование, мобильные телефоны, военная техника. Вобщем, разберетесь сами) Сайт пригодится не только для изготовления тортов. А сейчас, предлагаю посмотреть несколько фотографий из фото мастер-классов по созданию двух видов автомобилей, взрослый (автомобиль Škoda Felicia) и детский вариант

Буренка из сахарной мастики для детского торта

Фея АМАЛЬКА из марципана для детского торта. Фото мастер-класс

Всех приветствую на страницах своего дневника) Данная публикация заинтересует всех мамочек и бабушек, которые озадачены приближающимся днем рождения малыша) Как отметить день рождения ребенка, чтобы было много радости, веселья и вкусноты? Конечно же вам необходим торт, и не простой, а очень красивый. Наши друзья с сайта Dealinda.ru подготовили для вас интересный материал - фото мастер-класс по лепке из марципана фигурки для детского торта - феи Амальки из известного всем малышам и любимого мультфильма. А ниже вас ждет еще один сюрприз: несколько рецептов приготовления марципана в домашних условиях и способы приготовления натуральных пищевых красителей

Лепка для торта. Влюбленная собачка. Фото мастер-класс

Коляска новорожденного для марципанового торта. Фото МК