Изумительные "Хачапури" (блиц-рецепт)!

Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.

далее

Ну, оОчень вкусные - Острые Баклажаны!

Отличный рецепт, для любителей баклажанов

Как подать селедку.

Как подать селедку.

Форшмак из сельди - прекрасная закуска!

Читать далее...

Селедочный паштет - закуска из области фантастики!

Это восхитительный паштет! Он нестандартен, но очень вкусен. Сливочно-рыбный вкус, нежнейшая консистенция... Многие даже не сразу понимают, что это всего лишь из селедки. Создается впечатление, что здесь "замешана" благородная красная рыба. Вы влюбитесь в этот рецепт, обещаю. Три минуты и такой кайф.



эта закуска из области фантастики - делается безумно просто и безумно быстро.

Заливное «Русское» в стаканчике

Сварить куриный бульон, процедить, добавить немного желатина. Взять ветчину, вареные куриное филе и говяжий язык. Нарезать все соломкой. Положить раздавленный чеснок, перемешать. Теперь берем стаканчики, на дно кладем клюкву, зелень, заливаем на 0, 25 стакана и оставляем, чтоб застыло.

 

Фаршированые яйца "Паучье логово"

Фаршированые яйца "Паучье логово"

Oдин вариант закуски, на которую не тратится много времени, усилий и продуктов.

Читать далее...

А вот и 20 самых вкусных начинок для рулета из лаваша!

Читать далее...

ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА мастер-класс

ДАЛЕЕ

http://kamelena.ru/recipe/Zalivnoe-iz-yazyka/ 

 

Рулетики с сыром и ветчиной

У вас бывает такое, что после гостей остается нарезанный сыр или колбаса? Вот эти рулетики – хороший способ для утилизации нарезки. Рулетики с сыром и ветчиной можно взять с собой на пикник или просто с удовольствием съесть их дома. Рулетики можно сделать только с сыром. Получается тоже очень вкусно.

more

В лесу родилась ёлочка...

Идея очень простая! И кроме того, я делаю такие ёлочки из чего угодно!...
 Смотрятся они на праздничном столе весьма эффектно, выглядят очень нарядно, ярко и натурально! Такие ёлочки (особенно небольшие) могут быть украшением салатика или блюда с закусками, а могут служить просто формой подачи соответствующей закуски...  

Читать далее...

СИГАРЕТКИ ИЗ ЛАВАША

---

http://solianka.net/zakuski-iz-lavasha

Горячий бутерброд в духовке

Горячий бутерброд в духовке

Далее рецепт

Рулетики из лаваша


- 3 листа армянского лаваша
- 3 вареных вкрутую яйца
- 4 зубчика чеснока
- 250 г сыра
- 200 г крабовых палочек (или 200 г ветчины или любого мяса)
- майонез
- листья салата.

Натереть сыр, яйца и чеснок на крупной терке.Отдельно перемешать сыр с чесноком и майонезом; яйца с майонезом; крабовые палочки (ветчину, или мясо) с майонезом.На первый лист лаваша кладем крабовые палочки (ветчину или мясо) закрываем вторым лавашем сверху кладем слой сыра с чесноком и майонезом, на третий яйца с майонезом. Рекомендуем добавить листья салата.Закатываем рулетом и кладем на 30-40 минут в холодильник. При подаче разрезаем.

Яйца, фаршированные зеленым луком и огурцом «Цыплята»

Легкое и вкусное блюдо, особенно весной, когда так хочется зелени и свежих овощей. Прекрасно подойдет к любому праздничному столу.

Читать далее...

Шарики из феты с грецкими орехами


100 г феты
100 г творога
маленькая горстка листьев зеленого базилика
200 г грецких орехов

Фету, творог и базилик кладем в чашу блендера.
Перемалываем до однородности.
Орехи мелко рубим ножом.
Из сырной массы мокрыми руками формируем шарики и обваливаем их в нарубленных орехах.
Ставим в холодильник и охлаждаем в течение 30 минут.
Подаем.

Закуска "Грибочки"



Яйца перепелиные варить 5 минут.
Помидоры черри подрезать снизу, удалить мякоть и посолить внутри.
Зубочисткой или спичкой нанести майонезные точечки.
Майонез или соус подать отдельно.

cлова и фото автора

источник

Как приготовить мясной холодец (студень)? Cоветы и рецепты

http://stepandstep.net/catalog/learn-as/146189/kak...c-studen-covety-i-recepty.html

Заливное из курицы


- 500 гр вареной курицы
- 5 стаканов бульона
- 3 моркови
- 3 ст. л желатина
- 1 корень петрушки
- 2 ст. л консервированного горошка
- 5 соцветий цветной капусты
-2 вареных яйца
- черный перец
- лимонный сок
- соль

Нарезаем мелко-мелко мякоть курицы.Затем, так же кубики моркови, мелко нарезанные и петрушку отвариваем с цветной капустой. Бульона необходимо 1 стакан. После чего, бульон сливаем, а овощи заправляем лимонным соком!В холодной кипяченной воде замачиваем желатин. Когда крупинки станут прозрачными, соединяем с оставшимся теплым бульоном, доведим до кипения и растворяем желатин. Налейте желе в форму и охладите до застывания.Когда желе застынет, на него поместите яйца, нарезанные кружками, в центре уложите мякоть курицы, а вокруг – овощи. Осторожно долейте желе и поместите в холодильник. Перед подачей форму на минуту опустите в горячую воду и выложите на блюдо вверх дном.Заливное из курицы гарнируется по вкусу, маринованными овощами, маслинами, ломтиками лимона, солеными огурцами и т.д.

Источник статьи: Журнал - Женский Калейдоскоп

Роллы с ветчиной и рыбой

для начинки "Рыба":
филе красной рыбы слабосолёной – 200 г.
сыр сливочный или творожный – 200 г
сметана  - 50 мл
укроп - 1 пучок
лимон – 1 шт.

Как приготовить 

Серия сообщений "Паштет, огурчик и яблоко на проволоке":