Салат с курицей «Гроздь винограда»

Ингредиенты:

-400 г филе копченой курицы
-300 г твердого сыра
-300 г темного винограда без косточки
-3 вареных яйца
-майонез
-петрушка

Приготовление:

1. Выкладывать салат слоями: белки, куриное филе, желтки, сыр, каждый слой промазывая майонезом.
2. Виноград выложить в виде грозди и по периметру салата.
3. Перед подачей на стол украсить зеленью и охладить. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Салат "Купеческий" - настоящее объедение...

Весна в этом году не торопится полностью вступать в свои права - и иногда, в дни, как сегодня, когда за окном пасмурно и серо, холодно и ветрено, хочется чего-то теплого, основательного, существенного. Достаю из закромов семейный рецепт - этот салат как раз из категории основательных и сытных. Его можно подать к обычному ужину вместо гарнира, а можно и украсить праздничный стол, заменив "Купеческим" салатом привычный "Оливье".

Удивительно вкусный и очень аппетитный салат

Салат "Лесная тайна" с кальмарами и маслинами


Состав:
-Отварное филе кальмаров – 300г
-Маслины – 80-100г
-1 крупный болгарский перец
-Огурцы – 2 шт.
-Фасоль (отварная) – 250г
-Яйца – 5 шт.
-Копчёный сыр сулугуни ("косичка") – 120г
-Майонез, соль, пучок петрушки

Приготовление:
Яйца отварить до готовности, охладить, очистить (одно яйцо оставить для украшения), натереть на мелкой тёрке.
Яйцо для украшения разрезать пополам, из "острой" половинки вынуть желток (желток натереть на тёрке в салат с остальными яйцами), приготовить крепкую чайную заварку (я беру два пакетика чёрного чая на 300 мл воды), перелить заварку в кастрюльку, положить в заварку половинку яйца без желтка, довести до кипения, огонь уменьшить и варить 4-5 минут, "шляпку" вынуть шумовкой из кастрюльки, охладить и "одеть" на вторую половинку яйца.
Огурцы вымыть, обсушить, нарезать кубиками.
Болгарский перец вымыть, вырезать семена, ещё раз промыть, обсушить, нарезать кубиками.

Филе кальмаров мелко нарезать, петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать.

У маслин вынуть косточки, разрезать пополам (несколько маслин оставить целыми для украшения).

Сыр разобрать на тонкие волокна и нарезать не слишком длинными полосками.

Салат выкладывать слоями:
1. Фасоль, майонез
2. Яйца
3. Огурцы (немного посолить), майонез
4. Кальмары
5. Болгарский перец (немного посолить), майонез
6. Маслины
7. Петрушка
8. Сыр (уложить полосками по всей поверхности салата)

Украсить салат грибом из яйца, целыми маслинами и листиками петрушки.

Салат убрать в холодильник на час.

Очень много салатов

 

:
Часть 1 - салат "пиковая дама"
Часть 2 - салат "праздничный"
Часть 3 - салат "самоцветы" с копченой курицей
Часть 4 - салат "подарок"
Часть 5 - карбование-что за зверь такой?
Часть 6 - салат из кальмаров
Часть 7 - салат с копченой курицей,яблоком и ананасом
Часть 8 - салат с кукурузой и помидорами
Часть 9 - салат с копченой грудкой
Часть 10 - меню на новый год
Часть 11 - салаты
Часть 12 - вкусненькие салаты
Часть 13 - салат с сыром и апельсином
Часть 14 - салат "кукурузка"
Часть 15 - изящный и легкий салат
Часть 16 - салат праздничный
Часть 17 - вкусный оливье
Часть 18 - вкусный салатик с кальмарами
Часть 19 - салат "маркиз"
Часть 20 - тресковый салат
Часть 21 - салат после праздника
Часть 22 - салат с курицей
Часть 23 - 7 рецептов оливье
Часть 24 - салат столичный...
Часть 25 - закуска колокольчики
Часть 26 - подборка легких и полезных салатов
Часть 27 - салат с креветками и сыром
Часть 28 - 50 рецептов салатов...
Часть 29 - вкусные салаты...
Часть 30 - салат "медведь"
Часть 31 - Хе из кальмаров
Часть 32 - салат Мимоза..
Часть 33 - вкусные салаты..
Часть 34 - салат в луковой корзинке
Часть 35 - солянка из морской капусты
Часть 36 - салат слоены Печенкин
Часть 37 - салат Вулкан Чувств
Часть 38 - закуска из селедки
Часть 39 - закуски из лаваша
Часть 40 - горячие блюда из морепродуктов
Часть 41 - красивая и вкусная закуска из сельди
Часть 42 - салат "кумовские посиделки"
Часть 43 - клубничка...
Часть 44 - фуршетный стол
Часть 45 - закуски из лаваша

 

Рецепты с фотографиями

 

Вкусные салатики

Дивайн

Незабываемый, романтичный вкус. Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, майонез





Журавинка

Салат для любителей острых вкусов. Незабываемое сочетание мяса курицы, маринованных огурчиков и жареных грибов. Курица, грибы, яйцо, огурец марин., лук, майонез





Кристина

Питательный салат. Грудинка, яйцо, огурец, гр. орех, лук, майонез



Летний

Летний вкус зимой и летом. Огурец. помидор. перец сл.. майонез, зелень




Наслаждение

Курица, ананас, болгарский перец, яблоко



Нежность

Пикантность этому салату придает сладкий чернослив. Курица, черносл., яйцо, огурец, гр. орех, майонез




Папараць-кветка

Необычное название (беларус. "Цветок папоротника") подчеркивает необычный вкус. Курица, ветчина, огурец мар., помидор, лук мар, майонез, зелень.



Столичный

Классический салат, любимый всеми. Кусочки куриного филе, яйцо, огурец , зел.гор., лук, картофель, майонез, зелень



Эдельвейс

Приятное сочетание вкусов. Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез



Флоренция

Курица, болгарский перец, кукуруза, рис



Фруктовый

Салат с экзотическим вкусом. Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом

салат с тунцом

Салат с тунцом

Время приготовления: 35 минут
Порций: 4
Вам потребуется:
Тунец (консервы в масле) 1 банка.
Сыр твердых сортов 150 г
Огурец свежий 1-2 шт.
Яйцо куриное 4 шт.
Морковь 1 шт.
Майонез по вкусу
Маслины для украшения

Как готовить:
1. Салат мы будем готовить слоёный. Поэтому сначала подготовим основные ингредиенты. Яйца и морковь нужно отварить. Сыр натереть на крупной тёрке.
2. Итак, на дно креманки выкладываем натертые на крупной терке белки яиц. Смазываем их немного майонезом.
3. На яичные белки выкладываем слой тунца. Консервы можно предварительно растереть вилочкой, а лишнее масло слить (оно нам больше не пригодится).
4. На тунец кладем натертый на терке свежий огурец. Если овощ попался водянистый, то обязательно отожмите лишний сок! Можно огурец немного посолить. И не забудьте огуречный слой немного смазать майонезом.
5. Поверх влажного слоя из огурца хорошо бы положить более нейтральный слой вареной моркови. Поверх морковного слоя кладем тертый сыр (пусть слой останется пушистым, не приминайте его!). И снова капелька майонеза.
6. Последним слоем делаем тертые на мелкой терке яичные желтки.
7. Как и любой слоеный салат, хорошо бы его немного настоять перед подачей к столу.
Приятного аппетита!
http://bellacucina.ru/salat-s-tuncom.html

Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"

Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"
 

Читать далее...

Салат "Белая лошадь". Готовимся!

Салат "Белая лошадь"

Конечно, можно выложить любой гарнир, например, картофельное пюре или рис в виде головы лошади и сделать причёску из обжаренных грибочков или мяса - и это уже будет великолепно! Но, можно и немного поколдовать над салатиками, выкладывая их в форме головы лошади.

Читать далее...

Салат "Белая ночь"

 

Салат "Белая ночь"

Салат в луковой корзинке.


Читать далее...

8 рецептов куриного салат

Салат с курицей и персиками Попробуйте прекрасное сочетание сладких персиков с куриным нежным мясом, замаринованном в изысканном соусе.

Салат из курицы с сыром фета Быстрый, вкусный и сытный салат на скорую руку. Очень просто и с тем же необычно.

Салат с курицей и виноградом Сладкий орехово-медовый соус создаст сенсационный вкус в курином салате с виноградом и голубым сыром.

Салат с авокадо и курицей Возьмите красочные ингредиенты и приготовьте очень вкусный, яркий салат.

Пряный салат из курицы На обед или ужин в будничный день приготовьте оригинальный и быстрый салат из курицы.

Салат из курицы с грушами и голубым сыром Приготовьте изысканный салат – для самых дорогих гостей.

Куриный салат с оригинальным соусом Если у вас остались после обеда или ужина кусочки жареной курицы, то вы смело можете приготовить из них совершенно новое блюдо, например вот такой сытный и вкусный салатик с оригинальной заправкой.

Куриный салат Табули Этот традиционный салат Табули готовится с сочной курицей гриль, чтобы он стал еще вкуснее и еще популярнее.

 

Красивый салат - *Рождественская звезда*


Красивый салат - *Рождественская звезда*

Продукты:
- вареное куриное филе ( можно копченое) – 200 гр.;
- картофель – 2 шт.;
- лук репчатый – 2 шт.;
- небольшая свекла – 1 шт.;
- половинка граната;
- майонез ;
- соль ;
- пучок зелени укропа.

Приготовление:
*Репчатый лук нарезаем кубиками и поджарим на растительном масле.
*Вареную (или копченую) куриную грудку нарезаем мелко кубиками.
*Картофель и свеклу варим в мундире, очищаем и натираем не средней терке.
*Выкладываем салат в форме звезды - слоями:
-картофель слегка смазать майонезом.
-далее куриное филе ( подсоленное и смешанное с майонезом).
-поджаренный репчатый лучок - сверху смазать майонезом.
*Сверху и по сторонам салат обкладываем вареной свеклой и немного солим.
*Очищенными зернами граната выкладываем по граням звезду, чтобы наш салат стал праздничным.
*У основания звезды выкладываем зеленые ветки укропа, имитируя верхушку ели, украшаем ее зернами граната.
*Ставим салат на 3–4 часа в холодильник.
Приятного аппетита!

Салат с черносливом

Салат с черносливом

http://goldlass.ru/vkusnyashka/salat-s-chernoslivom.html

Салат «Златогривая лошадка». К Новогоднему столу

Следующим салатом в нашей копилочке в Новому году будет Салат «Златогривая лошадка»

Читать далее...

Винегрет с фасолью



Винегрет - популярный и всеми любимый салат. А если вместо горошка добавить фасоль, то салат заиграет новыми красками. Прекрасный вариант для постного стола.
Ингредиенты:
картофель, морковь, свекла, соленые огурчики и фасоль (отварная или консервированная) берем в равных количествах
репчатый лук
зелень
масло с запахом
соль
Все режется, с фасоли сливается жидкость, солится и заправляется маслом. Перемешивается и подается к столу.

Приятного аппетита!!

Куча салатов для Вас!

Читать далее...

- 153 рецепта

Читать рецепты новогодних салатов

самый вкусный салат

Этот салат и действительно самый вкусный салат из тех, что я пробовала. Я говорю о мясных салатах. Он очень просто готовится и продукты очень доступные. Главное условие это именно красный болгарский перец! Когда приготовите поймете почему. Он оттеняет вкус мяса, и вносит определенный вкус, поверьте что с перцем другого цвета , dы этого не добьетесь.



Очень советую его приготовить. Я в него влюблена!

Подробные рецепты здесь