Цитата сообщения Inessa_Rjabinina
Куриное филе с пивом. Делала очень давно,нашла в записях рецепт с фото свои.
![(640x480, 181Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//71/293/71293647_1.JPG)
1 кг. куриного филе
0,5 кг помидоры
0,5 кг репчатый лук
1 банка(0,5) светлое пиво
специи
растительное масло
![(640x480, 191Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//71/293/71293667_111.JPG)
Филе порезать маленькими кусочками,помидоры мелко нарезать,лук нарезать полукольцами.
![(640x480, 177Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//71/293/71293688_41.JPG)
Филе выложить в смазанную маслом сковороду и обжарить до золотистой корочки.
![(640x480, 157Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//71/293/71293700_4441.JPG)
Высыпать филе в кастрюлю.Сверху усыпать кусочками помидоров и немного специй.
![(640x480, 188Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//71/293/71293718_7.JPG)
Теперь разложим полукольцами лучок )))
![(640x480, 134Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//71/293/71293728_77.JPG)
Зальём всё пивом,посолим,приправки добавим и поставим в духовку где то на 1 часик. Готовность определяем так - когда помидоры и лук превратятся в соус - значит готово.
В духовку кастрюлю ставила с закрытой крышкой.Воды не надо !!! Там пиво)) никуда ничего не убежит.