Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Куриное филе с пивом. Делала очень давно,нашла в записях рецепт с фото свои.


1 кг. куриного филе
0,5 кг помидоры
0,5 кг репчатый лук
1 банка(0,5) светлое пиво
специи
растительное масло

Филе порезать маленькими кусочками,помидоры мелко нарезать,лук нарезать полукольцами.

Филе выложить в смазанную маслом сковороду и обжарить до золотистой корочки.

Высыпать филе в кастрюлю.Сверху усыпать кусочками помидоров и немного специй.

Теперь разложим полукольцами лучок )))

Зальём всё пивом,посолим,приправки добавим и поставим в духовку где то на 1 часик. Готовность определяем так - когда помидоры и лук превратятся в соус - значит готово.

В духовку кастрюлю ставила с закрытой крышкой.Воды не надо !!! Там пиво)) никуда ничего не убежит.