Цитата сообщения Здоровье_на_тарелке
Пирог с брокколи.
![(655x438, 51Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//59/67/59067523_dsc07090.jpg)
спасибо
http://kiskafanny.wordpress.com/
Продукты:
яйцо 2 шт.
соль 0,5 ч. л.
сахар 2 ч. л.
масло сливочное 80 г
масло растительное 80 г
кефир 400 мл
разрыхлитель 1 ч. л.
укроп сухой 1 ч. л.
мука 300 г
сыр 150 г
рис отварной коричневый 100 г
брокколи 1 кочан
Приготовление:
Брокколи разобрать на соцветия и отварить 5 мин.
Взбить яйца с солью и сахаром,
добавить кефир и смесь растопленного сливочного и растительного масел, взбить.
Муку смешать с разрыхлителем.
В кефирно-маслянную смесь добавить рис,
сухой укроп, тертый сыр и мучную смесь, смешать миксером.
Всё тесто вылить в смазанную форму, сверху распределить соцветия брокколи.
Выпекать при 200* примерно 50 мин. Немного остудить в форме.
Подавать пирог тёплым.
Приятного аппетита!