Творожной десерт.Быстро,вкусно |
Серия сообщений "мои похвастушки":
Часть 1 - Болеро для внучки.Шерсть,ленивый жаккард.
Часть 2 - связала для внука
...
Часть 90 - Придумала вот такое лоскутное покрывало в детскую
Часть 91 - Платье-костюм из стрейч трикотажа с отделкой крючком.Хвастик.
Часть 92 - Творожной десерт.Быстро,вкусно
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Слоённые шедевры
Часть 2 - Виды теста для выпечки
...
Часть 98 - Филе с сюрпризом
Часть 99 - Слоёное мясо
Часть 100 - Свинина запеченная *гармошкой*
|
Слоеные корзиночки с кремом и виноградом "Осенняя пора" |
Осень - это время созревания винограда. Я виноград люблю, но в выпечке его попробовала совсем недавно и не разочаровалась. Советую попробовать всем, получается очень сочно и вкусно. Эти корзиночки мне так понравились, что решила повторить и с инжиром, получилось тоже очень вкусно.
Серия сообщений "Десерты,торты и пироженые":
Часть 1 - Десерт Стрелы купидона
Часть 2 - Пьяные груши
...
Часть 58 - Сырники со сгущенкой
Часть 59 - Торт Сказочное удовольствие
Часть 60 - Слоеные корзиночки с кремом и виноградом "Осенняя пора"
Часть 61 - Французский пирог "Pithiviers" или Стань француженкой
Часть 62 - Пирог с вишней. Песочное тесто: быстро и вкусно!
|
Raffaello своими руками |
|
Рецепт рафаэлло по-домашнему |
|
Бланманже |
|
Творожный десерт " А-ля Тирамису" |
24-36 шт. печенья "Савоярди"
100 мл крепкого кофе
2 ст. л. ликёра "Амаретто"
для крема:
500 г творога*
250 мл сливок 35%
3/4 ст. сахарной пудры
цедра одного лимона
какао или тёртый шоколад
1. Сварить крепкий кофе (можно сделать из растворимого) и дать ему остыть, добавить ликёр и перемешать.
2. Творог протереть через сито и растереть с половиной стакана сахарной пудры. Добавить лимонные цедру, хорошо перемешать.
3. Сливки хорошо взбить с оставшейся сахарной пудрой и перемешать с творожной массой.
3. Печенье "Савоярди" быстро (иначе размокнет) окунуть в кофе с двух сторон и выложить в форму первый слой, сверху выложить половину крема, потом опять чуть смоченное печенье и крем.
4. Форму затянуть плёнкой и поставить в холодильник не меньше, чем на 6 часов, а лучше на ночь.
5. Перед подачей посыпать какао
P.S. Хорошо выдерженный в холодильнике десерт держит форму и не разваливается, из формы трудно достовать только первый кусочек, остальные же вынимаются легко
http://marinkara.livejournal.com/59623.html#cutid1
|
Сладости - 15257 рецептов |
Сообщество на Li.ru: Рецепты сладостей
Сладости - 15257 рецептов
|
Зефирный десерт |
|
Десерты - 3078 рецептов |
|
Торт из пряников (без выпечки) |
Этот тортик делается считанные минуты. Главное дать ему пропитаться 6-8 часов, а лучше ночь. По вкусу, ни кто не догадается из чего он сделан.
Продукты:
пряники 0,5 кг
сметана 500 гр.
сахар 0,5-1 стакан (по вкусу)
Фрукты (бананы, ананасы и т.д.)
Приготовление:
Пряники разрезать вдоль на 3 части.
Сметану взбить с сахаром миксером в крем.
Обмакивать кусочки пряников в крем и выложить на тарелку. Слои переложить фруктами (можно и без них).
Дать тортику пропитаться.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "десерт без выпечки":
Часть 1 - Торт из пряников (без выпечки)
|
Фруктовый крамбль. Очень простой, быстрый и неизменно вкусный десерт! |
|
Сметанный десерт от Наталья Имшенецкая |
|
Зефир по ГОСТу |
Зефир делается из яблочного пюре. Это пюре должно быть густым и содержать достаточное количество пектина, таким условиям прекрасно удовлетворяет пюре из печеной антоновки. Если у вас нет антоновки - берите яблоки, которые хорошо пекутся и содержат много пектина, то есть пюре желируется.
|
Десерт «Падал прошлогодний снег» |
Десерт «Падал прошлогодний снег»
На создание этого десерта меня натолкнул рецепт Аллы с сайта «Зимняя бомба» . Я кое-что изменила с расчетом имеющихся дома продуктов и несмотря на не очень презентабельный вид, должна сказать – это очень вкусный, правда, очень калорийный десерт.
Рецепт
|
Яблочное пирожное по-венгерски. |
Очень простой рецепт, скорее идея, оригинально, вкусно и чрезвычайно эффектно...
|
Домашний йогурт и сметана без йогуртницы в духовке |
Martina25
|
Десерты. |
|
Удивительно вкусный десерт "Меренги с шоколадным кремом" |
Удивительно вкусный десерт "Меренги с шоколадным вкусом"
Для 15—20 порций потребуется
Для безе:
8 яичных белков
250 г сахара
200 г сахарной пудры
30 г крахмала
Для шоколадного крема:
50 г горькой шоколадной глазури или шоколада
400 мл сливок
1 стручок ванили
40 мл коричневого рома
|
Клубничное тирамису |
В этом десерте я соединила то, что любит мой сынуля – его любимый тирамису и клубнику. Ну, правда, «тирамису» это можно назвать с натяжкой, поскольку ни яиц, ни кофейной пропитки я не использовала, так что правильнее будет назвать это десертом в стиле тирамису.
|
Нежнейший итальянский десерт |
Этот рецепт с итальянского кулинарного блога Синьоры Сильвии, пройти мимо я просто не могла 
|
Пастила по старым рецептам |
Интересно, что многие и не подозревали, что белоснежные пастила и зефир делаются из яблок. Действительно, яблочного вкуса там маловато - все забивает огромное количество сахара. Меж тем существует некоторое количество старинных рецептов с совсем другим вкусом, хотя и с похожей технологией. Яблочная пастила в большинстве из них готовится сходным образом: взбивается пюре из печеных яблок с сахаром и яичным белком и высушивается в печи при температуре 70-100С, затем высушенные пласты складываются друг на друга - и готово! Чтобы такие пастильные батончики не разваливались, их склеивают отложенной заранее пастильной массой, а чтобы красиво выглядели - обмазывают ей же, запекают и натирают сахарной пудрой. Пастила эта изумительно ароматная, тягучая и одновременно упругая, в общем, замечательная!
Такого плана пастила из Коломны и из Белёва, старых русских "яблочных" городов. В Коломне есть даже музей пастилы, а в Белёве эту пастилу делают и продают местные бабушки. Поискав рецепты в интернете, я поняла, что все они разлиты из одной бочки одного ведра яблок. То есть, точнее говоря, рецепт на всех один.
Поэтому я просто открыла книгу незабвенной Молоховец, в которой есть несколько рецептов подобной пастилы. Молоховец предлагает делать пастилу из зеленых, недозрелых яблок, почему - не знаю. Зато знаю, что в Белёве пастилу делают из спелой антоновки. Почему антоновка? Да потому что именно печеная антоновка дает пюре с высоким содержанием пектина, что позволяет делать прекрасную пастилу. Кроме того, кислый вкус - это то, что надо для подобных продуктов.
Рецепт Елены Молоховец прост и незатейлив: на два стакана яблочного пюре - стакан сахара и 2-3 белка. Я использовала такую пропорцию: на 500г пюре (а из одного печеного яблока получается 100г пюре) - 2\3 стакана сахара и 1 белок.
Основная сложность в приготовлении состоит в том, что надо поддерживать в духовке низкую температуру (70-100С) в течение длительного времени (5-8 часов). Этого можно достичь, если готовить с приоткрытой дверцей.
Что еще? Яблоки лучше запекать целиком, пюре не окислится и получится светлым.
Рецепт
|
ТОРТ-ДЕСЕРТ"ПАДАЛ ПРОШЛОГОДНИЙ СНЕГ"(БЕЗ ВЫПЕЧКИ) |
На создание этого десерта меня натолкнул рецепт Аллы с сайта koolinar.ru «Зимняя бомба». Я кое-что изменила с расчетом имеющихся дома продуктов и несмотря на не очень презентабельный вид, должна сказать – это очень вкусный, правда, очень калорийный десерт.Читать далее
|
Домашние глазированные в шоколаде сырки |
Для приготовления вам потребуются:
|
Десерт с виноградом |
Дневник |
|
Десерт-пирог "Avec amour! " - или "ЛЕС БРАТЬЕВ ГРИММ" |
|
Десерт "Зимняя бомба"!!! (готовится не более 30 минут) |
|
Подборка рецептов для новогоднего застолья от elena_110 ДЕСЕРТЫ |
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=285&t=2901&start=0&view=print
|
Десерт + мороженое “ Пальчики оближешь”(СУПЕР ПРОСТО!) |
|
Выпечка и десерты |
|
Десерт с черносливом |
сливки 35% - 200 мл
сахарная пудра 2-3 ст ложки
чернослив без косточек 70 гр
орехи 50 гр
шоколад для украшения
Этот старый как мир и незабываемый с детства вкус - палочка-выручалочка. Особенно когда гости на пороге, а вам на скорую руку надо \"сообразить\" десерт. Взбиваете сливки с сахарной пудрой до хорошей густой массы и посередине кладем чернослив. сверху орехи и шоколад.
предоставлено сайтом http://hlebopechka.ru
|
| Страницы: | [2] 1 |
