(Добавил ссылку к себе в дневник)

Исходное сообщение Добрая_Фея



Простая в приготовлении булка, надеюсь вам понравится ))) Рецепт и пошаговое фото далее)... я наверное замучила Вас уже булочками?!



 

Ингредиенты 

 -250 гр муки

 - 2 столовые ложки сахара

 -110 гр молока

 -50 гр сливочного масла

 -2 Яичные желтки

 -5 г дрожжей (1/2 ст л)

 -1/2 чайной ложки соли

 

- Сахарная пудра украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ



Высыпать муку в миску, добавить соль и сахар, смешать, добавить  дрожжи . В отдельной миске смешать молоко с желтками, влить  эту смесь в муку и перемешать

 



 Добавьте рубленное масло небольшими кусочками.

На этом этапе можно добавить распаренный мак, изюм или кокосовую стружку по вашему желанию)))

 Замесить тесто в течение приблизительно 10 минут, чтобы получилось как хлебное тесто.

 Поместите тесто в чистую чашку и накрыть салфеткой. Дать тесту подойти пока оно не увеличится в размере в 2 раза, (около  1-1.5 в теплом месте).

 

СБОРКА БУЛКИ



Тесто разделить на кусочки около 15-20 гр каждый. Раскатать кусочки и вырезать с помощью круглой формочки или стаканом (5- 6 см в диаметре). В форму застеленной пекарской бумагой, выложите кружочки как показано на фото

Сделать второй слой  и закончить помпоном на вершине.

Оставить минут на 30-35 подойти в теплом месте.Смазать теплым сладким молоком. Выпекать около 30 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 180-190 градусов.



булочка в разрезе



Дайте остыть и посыпать сахарной пудрой перед подачей на стол. 

ИСТОЧНИК

ВСЕГО ДОБРОГО ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ!!!

Ваша Добрая_Фея

(Добавил ссылку к себе в дневник)

(Добавил ссылку к себе в дневник)