-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Добрая_Фея

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.03.2011
Записей: 10062
Комментариев: 20962
Написано: 34890


Выпечка А-ля "Far Breton"

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 22:32 + в цитатник

4303628_98f22f_size (500x333, 37Kb)

Фар Бретон – традиционный французский пирог с черносливом или изюмом. Фар Бретон напоминает по своему приготовлению клафути. 

Этот рецепт просто находка для ленивых, для тех, у кого не стоят руки к обычным блинам, для тех кто любит блины, и тех, кто ищет новых вкусовых впечатлений. То есть — для всех! Этот пирог (хотя мне он больше напоминает пудинговий десерт) из Бретании, имеет за основу тесто для блинов (или что-то очень похоже) и требует минимум усилий для того, чтобы обыденное чаепитие превратилось в изысканный ритуал.   

Состав:

  • 500 мл молока
  • 125 г муки
  • 125 г сахара
  • 25 г масла
  • 3 яйца
  • 12-15 шт чернослива (или кураги, или изюм, или кусочков яблок — что вам 
    по вкусу)
  • ваниль (сахар или эссенция)

Описание:
Отмеряем в миску сахар, просеиваем муку, даем ваниль, яйца и крупицу соли. 

Сбиваем венчиком в однородную массу, даже не сбиваем, а вымешиваем.

Постепенно доливаем молоко тщательным образом перемешивая к гладкому ровному тесту. Не пугайтесь, оно будет очень жидким.

Добавляем растопленное масло, перемешиваем и выливаем в смазанную маслом форму, где уже разложено то, что будет в вашем фар бретоне.

Все. Требует 5 минут. Ставим наш пирог в печь накаленную до 220 градусов на 15 минут, потом уменьшаем температуру до 180 градусов и печем еще полчаса.

Эта удивительная вкуснота очень сильно поднимется.

А потом совсем опадет. Это нормально.

Фар бретон

Пирог вкусный и теплым, и холодным, очень нежный, скорее десерт, а не пирог. По-видимому интереснее в порционных формах, чем большой, но в любом случае форма и размер не влияют на его изысканный вкус. 

источник

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Кулинария (десерт)
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Разные рецепты
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Национальные кухни
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/ Блюда с тестом (блины,кутабы...)
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Красивая выпечка
Метки:  

Процитировано 146 раз
Понравилось: 33 пользователям

пирожница   обратиться по имени Понедельник, 27 Августа 2012 г. 22:36 (ссылка)
Любопытный рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
zeo24   обратиться по имени Понедельник, 27 Августа 2012 г. 22:41 (ссылка)
Урааааааааааааааа!!!!!!!!! Спасибо!!!!!!!!!! Наконец-то найден выход из моего безвыходного положения))))))) Блины люблю, но жарить - не жарю)))))))))))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 22:47ссылка
а я блины жарить люблю, только у меня их муж не любит, а доченька может съесть 1-2 и все...
Перейти к дневнику

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 22:53ссылка
Ну я тоже их много не съем, но даже , когда делала блины с рыбой, точнее с рыбной консервой, сами блины покупала - у меня терпения не хватает, а муж съест всё, что гвоздями к полу не успела прибить))))))))))))))
Перейти к дневнику

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 23:11ссылка
я вообще не понимаю как можно блинчики не любить... он у меня и оладушки не любит...
Перейти к дневнику

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 23:18ссылка
А вот оладушки и я не люблю....... наверно воспоминание детства - ни мама, ни бабушка не умели печь вкусные оладьи))))))) Вот соседка умела, но в ученицы к ней, как-то не задалось пойти, а мой муж я так подозреваю смолотит практически всё.... Единственное к чему он в начале наших ухаживаний опасливо отнесся - к салату Ананас в шоке)))))))))))))))))))) Хотятеперь его за ши от него не отташишь))))))))
Перейти к дневнику

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 23:20ссылка
я не знаю такой салат, курица отварная с ананасом?
Перейти к дневнику

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 23:22ссылка
Нет! http://www.liveinternet.ru/users/zeo24/post233194418
Перейти к дневнику

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 23:26ссылка
а вот мой папа любит салат "Шапка маномаха"... и такого рода как Ваш рецептик...
Перейти к дневнику

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 23:28ссылка
я Шапку Мономаха тоже люблю! Всё- ушла -сил нет))))))))
ЛЮСИ66   обратиться по имени Понедельник, 27 Августа 2012 г. 23:09 (ссылка)
Спасибо за вкусненькое)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 23:12ссылка
на радость!!!
БОБРЫШЕВА_НАТАЛЬЯ   обратиться по имени Понедельник, 27 Августа 2012 г. 23:11 (ссылка)
Красивое и вкусное блюдо.Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 23:11ссылка
на радость!!!
DNochka   обратиться по имени Понедельник, 27 Августа 2012 г. 23:16 (ссылка)
НЯМ-НЯМ! СПАСИБО
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 23:18ссылка
на радость!!!
nadezhda_65   обратиться по имени Понедельник, 27 Августа 2012 г. 23:51 (ссылка)
Интересный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
snanija   обратиться по имени Вторник, 28 Августа 2012 г. 00:05 (ссылка)
Спасибо за рецепт - неужели тесто так сильно поднимается?
Ответить С цитатой В цитатник
ALYA_49   обратиться по имени Вторник, 28 Августа 2012 г. 02:49 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
ermolenko_ludmila   обратиться по имени Вторник, 28 Августа 2012 г. 04:14 (ссылка)
Спасибо, за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Мумсик   обратиться по имени Вторник, 28 Августа 2012 г. 15:50 (ссылка)
Спасибо! Вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Vsadniza   обратиться по имени Понедельник, 17 Сентября 2012 г. 00:24 (ссылка)
Спасибо! Сегодня утром приготовила, ушла на воллейбол. Бегу обратно в предвкушении ... И Семейство все слопали... Пришлось второй делать, к обеду и от него ничего не осталось
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Понедельник, 17 Сентября 2012 г. 08:57 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Лельчик_61   обратиться по имени Понедельник, 22 Октября 2012 г. 21:40 (ссылка)
Моя мама нам в детстве такой пекла и называла его НЕЖЕНКА. Очень вкусно!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку