Творожный пирог с яблоками

Вторник, 21 Августа 2012 г. 08:12 + в цитатник

Сезон яблочков у нас!

Получается вкусная творожная запеканочка с яблоками!

тесто:

600 гр. творога
4 ст. ложки крахмала
6 ст. л. сахара
1 ч л. ванильного сахара
150 гр. сметаны
0,5 ч. л. соли
2 яйца
4 ст. ложки муки
0,5 ч.л. соды

начинка:

4 кислых яблока
2 ст. л. сахара

У меня было 2 пачки творога по 400 г, поэтому я решила сделать 1,5 нормы, т.к. 200 г оставшегося творога ни туда, ни сюда... Так что на фото будут продукты 1,5 нормовые (если можно так сказать ))

Яйца взбить с сахаром до бела

Добавить творог и сметану. Взбить

Добавить остальные сыпучие продукты - муку, крахмал, соль, ванилин, соду

Перемешать миксером. Получилась вот такая, совсем не жидкая масса

Яблоки нарезать на кусочки, пересыпая сахаром

Форму (здесь размером 24 см, но если делать из 1 нормы, то лучше взять форму поменьше, где-то 20-21 см) смазать раст. маслом (по рецепту надо было сливочным маслом). Выложить на дно часть теста, разровнять

Сверху теста яблоки

Сверху яблок оставшееся тесто

Выпекать в разогретой до 180 С духовке 50 минут ( ориентируйтесь по своей духовке)

Пирог, после того, как вы его достанете, заметно осядет - это нормально

Кушайте его остывшим. Вкуснее из холодильника.

Приятного аппетита!

источник

Ваша Добрая_Фея

Серия сообщений "Кулинария (для детей)":
Часть 1 - Домашний йогурт
Часть 2 - Ириски сметанные. Помните конфеты коровка в коробке?
...
Часть 30 - Тефтели в подливе, как в садике...
Часть 31 - Творожный манник
Часть 32 - Творожный пирог с яблоками
Часть 33 - Пельмени "Золотые рыбки"
Часть 34 - Вкусные и красивые цветы из слоеного теста
...
Часть 42 - Интересная фигурная выпечка (вкусная)
Часть 43 - ОФОРМЛЕНИЕ ДЕТСКИХ БЛЮД.
Часть 44 - ОФОРМЛЕНИЕ ДЕТСКИХ БЛЮД

Серия сообщений "Запеканки, пиццы":
Часть 1 - Открытый пирог (Быстро и вкусно!!!)))
Часть 2 - Запеканка с персиками
...
Часть 43 - Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
Часть 44 - Мясная запеканка "Чайная роза" (!!!)
Часть 45 - Творожный пирог с яблоками
Часть 46 - Бурек по-сербски (с мясом и сыром)
Часть 47 - Пицца КОРОЛЕВСКАЯ
Часть 48 - Красивое оформление краев пиццы (несколько способов)