Торт «Три молока»

Суббота, 23 Июня 2012 г. 18:08 + в цитатник

Ингредиенты:

Основа:
Мука – 200 г
Сливочное масло – 100 г
Коричневый сахар – 50 г
Корица молотая – 2 чайных ложки

Начинка:
Сахар – 150 г
Сухое желе – 40 г
Молоко - 600 мл
Жирные сливки – 500 мл
Греческий йогурт – 150 г
Цедра лимона
Палочка корицы

Приготовление:
Смешайте все ингредиенты для основы и замесите тесто. Раскатайте его и выложите в форму для пирога. Сделайте несколько отверстий вилкой и поставьте в разогретую до 190°C духовку на 10 минут.
В кастрюле смешайте сахар, большинство молока (около 100 мл), сливки, йогурт, цедру, забросьте палочку корицы. Поставьте на маленький огонь и доведите до кипения.
Остальное молоко смешайте с желе и оставьте на 5 минут. Снимите молочную смесь с огня, влейте желе и перемешайте до его полного растворения. Залейте на основу и поставьте торт в холодильник до полного застывания желе. Перед подачей сбрызните торт корицей.

источник

Ваша Добрая_Фея

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Торты, пирожные

Метки: торт песочное тесто

Процитировано 63 раз
Понравилось: 15 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Госпожа-Метелица обратиться по имени Суббота, 23 Июня 2012 г. 19:15 (ссылка)

Очень вкусный летний тортик. Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

v-zaryuta обратиться по имени Суббота, 23 Июня 2012 г. 20:08 (ссылка)

Спасибо! Я тоже решила попробовать, испеку в ближайшее время к приезду дочери с семьей и мужу понравится, я уверена!!!
77562509_Spasibo_za_recept (365x500, 106Kb)