-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Добрая_Фея

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.03.2011
Записей: 10062
Комментариев: 20964
Написано: 34892


Казан кебаб (простой рецепт)

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 02:10 + в цитатник

Изображение

Рецепт прост: обжариваем картофель целиком, вынимаем откладываем посыпаем солью;
Изображение
обжариваем мясо, солим мясо и посыпаем специями (не вынимая из казана),
Изображение
на мясо укладываем, предварительно обжаренный, картофель; 
Изображение
закрываем крышкой и ждем 2 часа,
Изображение
далее добавляем овощи: помидоры, молодую морковь, лук и т.д., солим, закрываем крышку и ждем еще 20-30 минут.
Изображение
 Все блюдо готово. Готовое блюдо посыпаем зеленью (можно тонко нашинкованным репчатым луком). Зелень это примерно: зеленый лук, райхон, кинза, перечная мята и т.д. Специи это зира, кориандр, черный молотый перец, красный стручковый перец, барбарис и т.д.
Блюдо в лучших традициях казан кебаба (или пирожка, как его еще иногда называют в долине)
Изображение

ИзображениеИСТОЧНИК

Ваша Добрая_Фея

 

Серия сообщений "Кулинария (блюда с картофелем)":
Часть 1 - Золотые шары
Часть 2 - Как правильно пожарить картофель?
...
Часть 32 - Вкусный торт для мясоеда...
Часть 33 - Картошечка, тушенная с мясом (как в д/садике)
Часть 34 - Казан кебаб (простой рецепт)
Часть 35 - Куриные рулетики в картофельной соломке
Часть 36 - Картофель "Дофинуаз"

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Блюда из мяса и фарша
КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Национальные кухни
Метки:  

Процитировано 111 раз
Понравилось: 18 пользователям

Глория_за_Спартак   обратиться по имени Понедельник, 04 Июня 2012 г. 07:46 (ссылка)
Что значит оставить на два часа?На огне или просто?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 15:02ссылка
на очень медленном огне 2 часа ...
Перейти к дневнику

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 15:03ссылка
так в рецепте у автора, извините что сразу не ответила... не могла
Нат-Ник   обратиться по имени Понедельник, 04 Июня 2012 г. 10:48 (ссылка)
еще раз спрашиваю,извините...НА ОГНЕ ИЛИ ПРОСТО НАКРЫТЬ И ОСТАВИТЬ? НАТАША
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 15:02ссылка
на медленном огне 2 часа...
Перейти к дневнику

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 15:04ссылка
так в рецепте у автора, извините что сразу не ответила... не могла
len-OK65   обратиться по имени Понедельник, 04 Июня 2012 г. 10:53 (ссылка)
да... не понятно...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 15:03ссылка
на медленном огне 2 часа ...
Перейти к дневнику

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 15:04ссылка
так в рецепте у автора, извините что сразу не ответила... не могла
Перейти к дневнику

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 15:40ссылка
спасибо!! Вот теперь все ясно!
Надежда_Мясникова   обратиться по имени Понедельник, 04 Июня 2012 г. 13:16 (ссылка)
Красота то какая! Спасибо
3093172931_1_3_ZV1idYFk (350x263, 350Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
bubonchik   обратиться по имени Понедельник, 04 Июня 2012 г. 17:33 (ссылка)
спасибо, действительно просто.
Ответить С цитатой В цитатник
Ядвига_Пампушкина   обратиться по имени Понедельник, 04 Июня 2012 г. 20:13 (ссылка)
Замечательный рецептик!:give_rose Будем готовить! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина_Фомина   обратиться по имени Понедельник, 04 Июня 2012 г. 21:16 (ссылка)
Рецепт очень аппетитный на иллюстрации,были бы продукты, сразу бы и приготовила...
Ответить С цитатой В цитатник
Боби-Боба   обратиться по имени Вторник, 05 Июня 2012 г. 14:37 (ссылка)
Очень аппетитно! Спасибо!
gallery_2_325_28355 (200x200, 39Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Tasika   обратиться по имени Среда, 06 Июня 2012 г. 18:27 (ссылка)
СПАСИБО!!!
5+ (265x150, 717Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Наткина_улыбочка   обратиться по имени Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 23:51 (ссылка)
Я по моему тут просижу сегодня всю ночь. Очень хорошие рецепты.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 23:54ссылка
рада, что вам нравится у меня!!!
Kantri   обратиться по имени Суббота, 14 Сентября 2013 г. 17:47 (ссылка)
.
69182877_Spasibo19 (500x500, 257Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку