Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Салат из картофеля с чесноком


На I кг картофеля:
1 луковица,
1 головка чеснока,
2 ст. ложки растительного масла,
полстакана воды.

Картофель отварить в мундире. Очищенные дольки чеснока истолочь в ступке, разбавить холодной кипяченой водой. Поджарить до лимонного цвета на растительном масле мелко нарезанный лук. Нарезать картофель, добавить в него лук, чеснок, соль, осторожно перемешать, выложить на блюдо и посыпать укропом.
http://povoreshko.ru/