Управа на приправу: какие специи к чему подходят |
Правила обращения
Что к чему
Ароматное лекарство
Например, анис обладает противопростудными свойствами, облегчает работу печени при гепатитах. А такая замечательная приправа, как бадьян, хорошо помогает при кашле и боли в горле. Кстати, вкус этой специи известен каждому с детства – на основе бадьяна когда-то делали микстуру от кашля «Пектусин». От простуды можно избавиться и при помощи имбирного корня, который не только избавит вас от насморка и кашля, но и поможет при тошноте и других проблемах с пищеварением.Если вы часто страдаете от головных болей, можете попробовать облегчить свое состояние чаем из майорана. Чтобы сделать такой чай, залейте пригоршню сушеного майорана кипятком и настаивайте в течение 15 минут. Кроме того, майоран часто добавляют в жирные и трудноперевариваемые блюда, так как он способствует выработке желудочного сока и избавляет от тяжести в желудке.Если же, несмотря на обилие майорана в вашей тарелке, вы все-таки объелись, выпейте настой на основе мяты – он поможет вам почувствовать себя лучше.При болезнях сердца и органов дыхания добавляйте в пищу перец чили, а если вы желаете избавиться от отеков – петрушку.Перед экзаменом или важным докладом съешьте что-нибудь с добавлением гвоздики. Эта приправа улучшает память и мыслительные способности. Кстати, гвоздика обладает противовоспалительным и обезболивающим действием. Ватка, смоченная гвоздичным маслом и приложенная к больному зубу, поможет вам дотерпеть до похода к стоматологу.
Серия сообщений "Специи":
Часть 1 - Шафран, сокровище из Кашмира
Часть 2 - ХМЕЛИ-СУНЕЛИ
...
Часть 12 - Специи - что к чему подходит.
Часть 13 - Имбирь для здоровья и красоты — полезные свойства
Часть 14 - Управа на приправу: какие специи к чему подходят
Часть 15 - Специи: что и чем заменить
Часть 16 - Cпеции: что к чему подходит
Часть 17 - Специи и приправы: инструкция к применению.
Часть 18 - Волшебные пряности
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
