умопомрачительно вкусный РУЛЕТ из САЛА с ФАРШЕМ |
Берем брюшину свинины, моем, промокнем салфеткой и слегка делаем небольшие надрезы, не повреждая кожи.
Чеснок измельчаем, смешиваем с солью и перцем, и натираем брюшину.
Лук нарезаем мелкими кубиками и добавляем в говяжий фарш. Солим, перчим. И перемешиваем, можно по вкусу добавить яйцо. Я добавила немного воды.
Выкладываем фарш на брюшину.
И сворачиваем рулетом. Завязываем прочной ниткой.
Рулет к запеканию готов.
Помещаем рулет в рукав или в фольгу. И запекаем при температуре 180 градусов до готовности около 1,5 часов.
Рулет из сала с фаршем готов.
Рулет с фаршем охлаждаем, нарезаем. Подаем с хреном или горчицей!
Приезжая в Алушту, можете не беспокоиться, что останетесь без жилья. Вы сможете выбрать отели в Алуште практически в любой части города.| Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/ИЗ МЯСА |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
