(и еще 21579 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
бумага бутылка бутылки вязание вязание крючком вязание спицами вязание спицы вязание+ткань декор детское закуска здоровье игрушка игрушки игрушки из капрона ирландское кружево картофель кофе куклы кулинария кулинария/десерт кулинария/салат кулинария/торт курица мк мои работы палантин пасха печенье пирог пирожки платье пост роза рукоделие румынское кружево слоеное тесто сумка сыр творог тесто узоры фоамиран фриформ цветы шаль шарф шитье шоколад яблоки
Универсальное слоеное тесто. Быстро и очень вкусно) |
Метки: кулинария тесто слоеное тесто |
Грибные кулечки |
Дневник |
Метки: кулинария закуска грибы слоеное тесто |
Пирожки-рулетики |
Автор Rambutan
Вкуснейшие и быстро готовящиеся пирожки-рулетики из готового слоеного теста. Начинку можно взять любую, но особенно вкусные они с тушеной кислой капустой.
Метки: кулинария закуска слоеное тесто |
Слоеные трубочки с кремом |
Дневник |
Метки: кулинария слоеное тесто сливки пироженое |
Быстрое слоёное тесто за 15 минут! |
Метки: кулинария слоеное тесто |
Пахлава по-Еревански + рецепт базового слоёного теста(армянская кухня) |
Дневник |
Пахлава по-Еревански + рецепт базового слоёного теста(армянская кухня)
Метки: кулинария слоеное тесто пахлава |
торт «Избушка» из слоеного теста |
Метки: кулинария/торт слоеное тесто |
ШИКАРНЫЕ пушистые рулетики "Sausage Rolls" или ... сосиска в тесте?! |
Метки: кулинария слоеное тесто закуска фарш |
Сладкие "пальчики" |
Метки: кулинария печенье слоеное тесто |
Корзинки с сырной начинкой |
Метки: кулинария закуска плавленный сыр манка слоеное тесто |
Голландский рулет |
Дневник |
Голландский рулет
Ингредиенты:
- упаковка слоёного теста
- ветчина; помидор
- маринованные огурцы
- сыр
- горчица
- яйцо
- специи и
- травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик.
Приготовление:
Тесто раскатываем и смазываем горчицей.
Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками.
Выкладываем начинку полосой посередине теста: сначала сыр, потом все остальное и снова сыр.
Посыпаем перцем и совсем немного травами.
Сворачиваем рулет и аккуратно перекладываем на противень.
Смазываем рулеты сырым яйцом - для золотистого цвета, и обильно посыпаем травами - для аромата.
Выпекать до готовности.
Возможные вариации:
ветчину можно заменить любым другим мясным продуктом, оказавшимся у вас под рукой: колбасой любого вида, даже сосисками.
При большом желании можно даже заменить её кусочками жаренного мяса, курицы, свинины - чего пожелаете.
Помидор прекрасно заменяется болгарским перцем.
Но можно и замечательно их объединить в одном рулете. Главное - сохранить в рецепте горчицу и маринованные огурчики - именно они создают пикантное очарование этого рулета.
Метки: кулинария закуска слоеное тесто сыр |
Бревнышки с яблоками, грецкими орехами и изюмом |
Дневник |
Бревнышки с яблоками, грецкими орехами и изюмом
Ингредиенты:
• 2 листа слоеного теста
• 2-3 яблока, нарезать на маленькие кусочки
• 1/2 стакана нарубленных орехов
• 1/4 стакана меда
• 1/4 стакана изюма
• 1 чайная ложка корицы
• щепотка соли
• шоколадный сироп или растопленный шоколад
Способ приготовления:
1) В миске смешайте все для начинки.
2) Тесто раскатайте в прямоугольник. Выложите на один край теста половину начинки, плотно закройте. Закрепите края. Разрежьте на 3-4 части. Повторите со вторым листом теста и начинкой.
3) Выложите бревнышки на противень. Сверху смажьте взбитым яйцом и выпекайте при 180C 20 минут до золотисто-коричневой корочки. Достаньте из духовки. Сбрызните шоколадом.
Приятного аппетита ;)
Метки: кулинария слоеное тесто яблоки |
Пирожки необычной формы из слоеного теста. |
Дневник |
Метки: кулинария пирожки слоеное тесто |
Монастырская изба, упрощенный рецепт |
Дневник |
Рецепт подсмотрен в Стране Мам
Метки: кулинария/торт слоеное тесто вишня сметана |
блинный пирог "Мясная избушка" - держим себя в руках...даже сытый не откажется |
Метки: кулинария закуска блины курица слоеное тесто |
Крем пита |
Метки: кулинария/торт слоеное тесто заварной крем |
Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом |
![]() Очень вкусное и красивое горячее блюдо. Гости будут в восторге. Время приготовления: 50-55 мин. Порций: 4 Сложность блюда: 3_из_5 Вам потребуется: 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста 4 небольшие картофелины 150 мл сливок (чем жирнее тем вкуснее) 1 крупная луковица 100 г сыра 300 г грибов пучок зелени соль, перец, 2 ст. ложки растит. масла |
Метки: куклы закуска слоеное тесто |
Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками |
Метки: кулинария закуска слоеное тесто |
Неаполитанскими назвать не могу, поэтому – просто слойки с начинкой |
Пора открывать на блоге рубрику «Любителям заморочиться», потому что сегодняшнюю статью можно смело отнести к этой категории. Виной всему – слойки с начинкой, которые я впервые увидел у Ларисы, а позже – еще и вот здесь, а потом, по цепочке, дошел и до итальянского сайта.
Заинтересовал сам процесс, который не то, чтобы очень сложный, но достаточно трудоемкий и продолжительный по времени. В упомянутых рецептах пирожные названы неаполитанскими слойками, но куда мне до итальянских кондитеров, просто захотелось испытать – справлюсь ли, и что получится.
Укажу, сколько продуктов я приготовил для начала, а в завершение – какие бы внес коррективы.
Тесто:
Начинка:
Метки: кулинария выпечка слоеное тесто |
Слоёные улиточки. |
Метки: кулинария слоеное тесто закуска ветчина сыр |
Трубочки с кремом! |
Кто не помнит, еще с детства вкусные слоеные трубочки с кремом… Вкусно… Давно хотелось сделать, но останавливало одно – на что собственно намотать тесто, чтобы получилась трубочка. Когда-то видел в продаже специальные металлические «конусы» специально для трубочек, но то-ли денег не было, то-ли здравый смысл воспротивился, мол как часто делать то их будешь… Одним словом, трубочек у меня не было. И вот случайно зайдя «В контакты» наткнулся на то, как просто их заменить. Из обыкновенной офисной бумаги сворачиваем кулечек. Обрезаем острую часть, фиксируем бумагу степлером. Обрезаем толстую часть кулечка, до необходимой длинны, оборачиваем получившийся бумажный конус фольгой, и вот формочка, на которую мы будем наматывать тесто у нас готова. J На 500 грамм покупного слоеного, дрожжевого теста нам надо сделать десять таких оправок. Еще нам надо будет пачка сливочного масла и банка вареной сгущенки.
Тесто размораживаем, раскатываем и режем вдоль на 10 частей. Противень застилаем фольгой. Духовку прогреваем до 220 градусов. Наматываем длинную полоску теста на наш получившийся конус. Выкладываем на противень. Смачиваем водой. Минут 20-30 даем тесту подойти и увеличиться в объеме. Теперь противень в духовку на 10-15 минут. После этого, я вытянул из теста конусы и еще 5 минут подержал уже практически готовые трубочки в духовке. Выкладываем трубочки на решетку и даем остыть. За это время, взбиваем миксером мягкое сливочное масло. Добавляем в масло вареную сгущенку и еще раз взбиваем. С помощью кулинарного шприца или кулька или чайной ложки наполняем трубочки. Сразу предупреждаю, что с мечтой детства, чтобы трубочка была полной крема надо расстаться, потому, как жирно будет – до безобразия, так, что разумность и еще раз разумность при заполнении трубочек кремом.
Посыпаем трубочки сахарной пудрой (через ситечко) и или подаем к чаю или отправляем в холодильник еще охлаждаться. Вот и вся несложная кухня. J Приятного аппетита.
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"
Метки: кулинария слоеное тесто |
Торт "Мед в сотах" |
Дневник |
Ингредиенты
Инструкция
Метки: кулинария/торт слоеное тесто вишня |
Съедобные конверты. |
Съедобные конверты.
ОПУБЛИКОВАЛА плотная в группе Люблю готовить в СТРАНЕ МАМ http://www.stranamam.ru/post/1728799/
нам понадобится:
Готовое слоеное тесто.
Помидоры - 2 шт.
Ветчина - 200 гр.
Сыр - 250 гр.
Яйца - 3 шт. ( 2 в начинку + 1 для смазки)
Семена кунжута - 1ст. л.
Начнем пожалуй!
Метки: кулинария закуска слоеное тесто |
Слоёный пирог с картошкой,фаршем,сыром |
Метки: кулинария пирог закусочный слоеное тесто |
Горячий "Наполеон" |
Горячий "Наполеон"
Метки: кулинария закуска закусочный слоеное тесто |
Рецепт фальшивого слоеного теста, |
Дневник |
Рецепт фальшивого слоеного теста,
делается просто и быстро, в отличие от оригинала =)ецепт фальшивого слоеного теста, делается просто и быстро, в отличие от оригинала =)
Источник
400г. масла, 0,5 кг. муки, 1 яйцо,
1ч. ложка соли, 1 ст. ложка 9% уксуса,
200 мл. воды.
Метки: кулинария слоеное тесто |
Пахлава армянская в русском исполнении. Из готового слоёного теста. |
Пахлава - очень вкусное восточное лакомство. За рецепт хочу поблагодарить мою подругу из Армении kamakama155 . Оригинал рецепта можно посмотреть здесь http://www.liveinternet.ru/users/kamakama155/post172461241/ .
Вот как это происходило у меня.
Ингредиенты
3 яйца
1 ст. сахара
2 ст. грецких орехов - порезанных не очень мелко
корица
1 ст. меда (300 г баночка)
3 пласта одинакового размера (ок.34х27) слоеного теста.
Метки: кулинария пахлава слоеное тесто |
Слоёнки с творогом (Очень,очень вкусно!!!))) |
Метки: кулинария слоеное тесто творог пирожки |
Слоёнки с творожной начинкой и изюмом (Очень вкусные!!!))) |
Метки: кулинария слоеное тесто творог изюм пирожки |
Как испечь вкусные ягодные слойки |
Дневник |
Если у вас появилось немного свободного времени, а в морозильной камере хранится пачка слоеного теста, пришло самое время побаловать домочадцев вкуснейшей выпечкой. Ягодные слойки готовятся легко и быстро, а самое главное – для их приготовления не потребуется больших финансовых затрат.
Для приготовления ягодных слоек вам потребуется
пачка слоеного теста,
сахарный песок и ягоды.
Это может быть малина, смородина, клубника, вишня или другие ягоды на ваше усмотрение (причем можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды).
Метки: кулинария слоеное тесто клубника малина |
Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом |
Метки: кулинария закуска слоеное тесто картофель |
Курники |
Метки: кулинария закуска слоеное тесто курица |
Быстрое слоёное тесто |
Дневник |
Быстрое слоёное тесто
Источник http://perfectfood.ru/2010/09/bystroe-sloyonoe-testo-foto-recept/
Раньше я всегда считала, что со слоёным тестом слишком много возни, и готовить его сложно и долго. Поэтому до недавнего времени я использовала готовое слоёное тесто, которое продаётся в магазинах. Я даже не задумывалась, как моя бабушка умудряется так быстро печь пирожки из слоёного теста, сделанного своими руками… И вот я наконец-то додумалась, что стоит спросить у неё рецепт! Оказывается, у бабушки есть секрет, благодаря которому слоёное тесто даже не приходится раскатывать много раз, и весь процесс приготовления теста занимает не больше 15 минут.
Состав слоёного теста:
Метки: кулинария слоеное тесто |
Пирожное «Ушки» из быстрого слоеного теста |
Дневник |
(рецепт от VideoCooking)
Метки: кулинария печенье слоеное тесто |
Страницы: | [1] |