Постный салат "Весенний каприз"

Суббота, 26 Марта 2016 г. 18:09 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Постный салат "Весенний каприз"

3925073_1510634_87984nothumb500 (500x333, 112Kb)

Постный салат из картошки, селедки и черного хлеба, заправленный постным майонезом - замечательное блюдо! Сытное, пикантное и достаточно легкое. Рекомендую.

Продукты для салата "Весенний каприз"

Картофель (примерно 250 г) — 2 шт

Сельдь (филе половинки селедки) — 200 г

Лук красный (или полстакана нарезанного зеленого лука) — 1 шт

Хлеб (3 куска постного черного хлеба) — 75 г

Масло растительное (для обжаривания хлеба) — 1 ст. л.

Майонез (постный) — 3 ст. л.

Зелень (по желанию и вкусу)

Как приготовить салат "Весенний каприз"

Картошку очищаем, нарезаем кубиком 1х1 см и отвариваем до мягкости.

3925073_1510638_63928640x480 (416x416, 105Kb)

Можно заранее сварить картошку в мундире и использовать её в салате.

3925073_1510639_10899640x480 (464x315, 60Kb)

Филе селедки нарезаем мелким кубиком. С хлеба срезаем корки, нарезаем мелким кубиком и обжариваем до румяной корочки на растительном масле.

Луковицу очищаем, нарезаем тонкими четверть кольцами и заливаем маринадом: полстакана слабого (3%) уксуса, чайная ложка сахара и полстакана кипятка. Оставляем до остывания и откидываем на сито.

3925073_1510640_30314640x480_1_ (464x315, 78Kb)

Если лук у вас сладкий, то его можно не мариновать.

Вместо репчатого лука можно использовать полстакана зеленого, нарезанного кусочками около 1 см.

Выкладываем в миску картошку, селедку, лук и нарезанную зелень. У меня петрушка. Перемешиваем. Заправляем постным майонезом

В последнюю очередь добавляем сухарики. Быстро перемешиваем.

3925073_1510641_41191640x480 (464x315, 83Kb)

Выкладываем в салатник, украшаем по мере фантазии и подаем на стол.

Салат можно укладывать слоями.

3925073_1510642_73492640x480 (464x309, 73Kb)

3925073_1510637_17981nothumb500 (500x333, 115Kb)

Серия сообщений "постное меню":
Часть 1 - Постное меню на неделю с рецептами
Часть 2 - постные овсяные котлетки
Часть 3 - 7 самых вкусных супов без мяса
Часть 4 - >Постные котлеты из гречки
Часть 5 - Постный салат "Весенний каприз"
Часть 6 - Постные супы (несколько рецептов)
Часть 7 - Нежные гречневые котлеты без мяса
Часть 8 - >Постные блюда
Часть 9 - >.Бюджетный ПРАЗДНИЧНЫЙ стол за 2500 р. Готовлю 10 блюд! Закуски, салаты.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/салатики

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/irisha_kalachik/post387477530/">РџРѕСЃС‚РЅС‹Р№ СЃР°Р»Р°С‚ &quot;Р’РµСЃРµРЅРЅРёР№ РєР°РїСЂРёР·&quot;</a><br/>РџРѕСЃС‚РЅС‹Р№ СЃР°Р»Р°С‚ "Р’РµСЃРµРЅРЅРёР№ РєР°РїСЂРёР·"

РџРѕСЃС‚РЅС‹Р№ СЃР°Р»Р°С‚ РёР· РєР°СЂС‚РѕС€РєРё, СЃРµР»РµРґРєРё Рё С‡РµСЂРЅРѕРіРѕ С…Р»РµР±Р°, Р·Р°РїСЂР°РІР»РµРЅРЅС‹Р№ РїРѕСЃС‚РЅС‹Рј РјР°Р№РѕРЅРµР·РѕРј - Р·Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ! РЎС‹С‚РЅРѕРµ, РїРёРєР°РЅС‚РЅРѕРµ Рё РґРѕСЃС‚Р°С‚РѕС‡РЅРѕ Р»РµРіРєРѕРµ. Р РµРєРѕРјРµРЅРґСѓСЋ.

РџСЂРѕРґСѓРєС‚С‹ РґР»СЏ СЃР°Р»Р°С‚Р° &quot;Р’РµСЃРµРЅРЅРёР№ РєР°РїСЂРёР·&quot;

РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ (РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ 250 Рі) &mdash; 2 С€С‚&nbsp;

РЎРµР»СЊРґСЊ (С„РёР»Рµ РїРѕР»РѕРІРёРЅРєРё СЃРµР»РµРґРєРё) &mdash; 200 Рі&nbsp;

Р›СѓРє РєСЂР°СЃРЅС‹Р№ (РёР»Рё РїРѕР»СЃС‚Р°РєР°РЅР° РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅРѕРіРѕ Р·РµР»РµРЅРѕРіРѕ Р»СѓРєР°) &mdash; 1 С€С‚&nbsp;

РҐР»РµР± (3 РєСѓСЃРєР° РїРѕСЃС‚РЅРѕРіРѕ С‡РµСЂРЅРѕРіРѕ С…Р»РµР±Р°) &mdash; 75 Рі&nbsp;

РњР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ (РґР»СЏ РѕР±Р¶Р°СЂРёРІР°РЅРёСЏ С…Р»РµР±Р°) &mdash; 1 СЃС‚. Р».&nbsp;

РњР°Р№РѕРЅРµР· (РїРѕСЃС‚РЅС‹Р№) &mdash... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/irisha_kalachik/post387477530/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Приложения

-Музыка

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Постный салат "Весенний каприз"