Шоколадный торт из печенья

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 12:37 + в цитатник

4979214_E6pBPOFQV1k (550x440, 132Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

220 г печенья;

220 г горького шоколада;

160 мл сливок для взбивания;

2 столовых ложки сливочного масла

Глазурь:

110 г горького шоколада;

80 мл сливок для взбивания;

1 столовая ложка сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Форму для торта застелите фольгой. Смажьте сливочным маслом. Печенье разломайте.

В миску выложите шоколад. Масло и сливки поставьте на огонь, растопите и доведите до кипения. Этой смесью залейте шоколад и перемешайте до однородной массы.

К шоколадной смеси добавьте наломанное печенье и аккуратно перемешайте. Переложите эту массу в приготовленную форму. Поставьте форму в морозилку на 3 часа до затвердения.

Достаньте торт из формы и выложите на тарелку. Снимите фольгу. В маленькой кастрюльке также вскипятите, помешивая сливки и масло, и также залейте смесью шоколад. Однородной глазурью залейте торт, распределите ее по всей поверхности. Подавайте к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Рубрики:

Кулинария/торты, пирожное