ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

  Для теста:

Яйца – 6 шт.

Мука – 2 стакана

Коричневый сахар – 2 стакана

Сода – 1 ч. ложечка

  Для крема:

Сметана – 300 гр.

Сахарная пудра – по вкусу

Тертые орехи и шоколад для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

- Тесто готовится очень просто, всё как обычно. Единственное что – сахар лучше использовать коричневый, он придает какой-то особый вкус.

- Из теста можно выпечь 2 больших коржа и разрезать их еще на 2. А можно сразу испечь 4 коржа, тут уж как Вам удобнее будет.

- Далее нам необходимо взбить сметану с пудрой, обмазать смесью коржи и сложить друг на друга.

- Остатками сметаны обмазываем края, верх посыпаем узором орехами и шоколадом. Как вариант, можно сделать шоколадную сеточку с помощью кулёчка, после чего пространство заполнить орехами.

- По желанию так же можно добавить вашего любимого печенья в виде лапок и головы черепахи, нарисовав на них узор и улыбающуюся мордочку, как на фото.

 - Оставить настоятся часик другой и готово.