Выбрана рубрика МОРОЖЕНОЕ.

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(485), ЭТИКЕТ(18), ШИТЬЕ(187), ЦВЕТЫ ИЗ ТКАНИ(240), ЦВЕТЫ ИЗ НИТОК - ГАНУТЕЛЬ(6), ЦВЕТЫ ИЗ БУМАГИ(103), ЦВЕТЫ - ФАРФОР, ГЛИНА(12), ЦВЕТЫ - БУКЕТЫ ИЗ КОНФЕТ(62), ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ(284), ХЛЕБУШЕК, КУЛИЧИ, ТВОРОЖНЫЕ КУЛИЧИ(76), ФРУКТЫ, ЯГОДЫ, ОВОЩИ(98), ФОТОШОП(2), ФИЛЬМЫ, МУЛЬТФИЛЬМЫ(89), УКСУС (5), УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ(73), УКРАШЕНИЕ БЛЮД (175), УКРАШАЕМ ДОМ(69), ТОРТЫ, ПИРОЖНЫЕ(2649), ТОПИАРИЙ ДЕРЕВЬЯ ИЗ ЛЕНТ и тд.(193), ТЕСТО СЛОЕНОЕ (23), ТЕСТО ЗАВАРНОЕ(7), ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ (32), СХЕМЫ(239), СУШИ РОЛЛЫ(41), СТИХИ (56), СПЕЦИИ (43), СОУСЫ(181), СОЛИМ РЫБКУ(148), СЛАДОСТИ (4752), СЕРВИРОВКА СТОЛА(15), СДОБА (10), СВОИМИ РУКАМИ (1094), САЛАТЫ (1352), РУКОДЕЛИЕ(0), РАМОЧКИ(2), ПОМОЩЬ В КУЛИНАРИИ (95), ПОЛУФАБРИКАТЫ(2), ПИЦЦА(93), ПИРОГИ, ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ(3089), ПИКНИК(43), ПЕРВОЕ: ХОЛОДНОЕ И ГОРЯЧЕЕ (230), ПЕЛЬМЕНИ, ВАРЕНИКИ, МАНТЫ (70), ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА(623), ОТКРЫТКИ, ПОЗДРАВЛЕНИЯ(40), ОТ МИШЕЛЬ(7), ОТ АЛИИ(762), НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ(3), НАПИТКИ БЕЗАЛЬКОГОЛЬНЫЕ(82), НАПИТКИ АЛКОГОЛЬНЫЕ(159), МУЛЬТИВАРКА(49), МУЗЫКА(203), МОЛИТВЫ(54), МОЁ (18), МОДА, СТИЛЬ, ИМИДЖ(108), МАСТЕР-КЛАССЫ (1165), МАСЛО(25), МАКАРОНЫЕ ИЗДЕЛИЯ (42), МАГИЯ (86), ЛАЗАНЬЯ(33), КУЛИНАРИЯ (14667), КРЕМЫ ДЛЯ ТОРТОВ(156), КРАСОТА (345), КОНФЕТЫ(280), КОЛБАСЫ ДОМАШНИЕ, ШИНКИ, БУЖЕНИНЫ И Т. Д.(557), КЕКСЫ, РУЛЕТЫ(614), КВИЛЛИНГ(12), ИНТЕРЕСНО(118), ЗДОРОВЬЕ (1032), ЗВАНЫЙ УЖИН(1), ЗАПЕКАНКИ, ОМЛЕТЫ(511), ЗАКУСОЧНЫЕ ТОРТЫ (34), ЗАКУСОЧНЫЕ РУЛЕТЫ(514), ЗАКУСКИ (929), ЗАГОТОВКИ (571), ЖУРНАЛЫ (13), ДОМАШНИЕ СЫР, ТВОРОГ, ЙОГУРТ(227), ДЛЯ СЕБЯ ЛЮБИМОЙ(66), ДИЗАЙН, ИНТЕРЬЕРЫ (535), ДИЕТЫ (302), ДЕТЯМ (216), ДЕСЕРТЫ (664), ДЕНЕЖКИ(1), ДАЧА-САД-ОГОРОД-КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ(373), ВЯЗАНИЕ - АКСЕСУАРЫ (440), ВЫШИВКА(28), ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ (4464), ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ(1441), ВТОРЫЕ БЛЮДА(3818), ВИДЕО (31), БУТЕРБРОДЫ,КАНАПЕ,ФУРШЕТЫ (242), БЛЮДА ИЗ ЯИЦ(120), БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА(400), БЛЮДА ИЗ СЫРА(80), БЛЮДА ИЗ СУБПРОДУКТОВ(232), БЛЮДА ИЗ РЫБЫ(760), БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ (1227), БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ(710), БЛЮДА ИЗ МЯСА(1047), БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ (62), БЛЮДА ИЗ МОЛОКА(73), БЛЮДА ИЗ ЛАВАША(130), БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ(80), БЛЮДА ДЛЯ СВЯТ ВЕЧЕРА, ПОСТ(45), БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ(287), БИСЕР(106), БЕЗ ВЫПЕЧКИ(222), АРОМАТИЗАТОРЫ(16)

Комментарии (0)

Простое домашнее мороженое "Пломбир"

Пятница, 05 Августа 2016 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простое домашнее мороженое "Пломбир"

Этот домашний Пломбир готовить очень просто, быстро и легко, но на вкус будет в сто раз лучше любого покупного. Я не делаю часто домашнее мороженое, но этот рецепт у меня дежурный и все его любят. Также можно сделать шоколадное мороженое добавив в него какао, кусочки шоколада или другие ваши любимые ароматы. Мне очень нравится такое мороженое подавать просто так, но полить его слегка мёдом сверху.

Еще один плюс этого рецепта в том что его достаточно просто заморозить сразу, кристалов льда не будет и мороженое не надо периодически перемешивать как в классическом рецепте.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ
МОРОЖЕНОЕ

Комментарии (0)

молочноe мороженоe в шоколаде

Вторник, 26 Июля 2016 г. 04:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

молочноe мороженоe в шоколаде

Какое лето без мороженого? Да никакого! Это вам каждый ребенок скажет! А взрослый - подтвердит. Но в последнее время я все больше перестала доверять магазинному мороженому. А вот в домашнее мороженое какие ингредиенты положишь – такие и съешь.

Предлагаемый рецепт мороженого содержит лишь самые простые ингредиенты: молоко, сахар, крахмал и ванилин. В итоге получается очень приятное, нежирное лакомство, которое может послужить основой для натурального и вкусного десерта. Разнообразить подачу мороженого просто: нужно всего лишь добавить шоколадную стружку, любой сироп, ягоды или кусочки фруктов, орехи. Затратив чуть больше времени, можно сделать каждую порцию еще более эффектной и аппетитной, например, приготовить в домашних условиях мороженое в толстой глазури из темного шоколада.

Попробуйте обязательно, это очень вкусно!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ
МОРОЖЕНОЕ

Комментарии (0)

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения uzbechka61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ

Мороженое получается мягким, нежным и бархатистым. Одним словом .... Вкусное домашнее мороженое, которое не уступит магазинному. Даже наоборот, оно получается еще вкуснее и полезнее, так как готовится без консервантов и Ешек.

Ингредиенты:

● сахар 2 стакана
● молоко 1 л
● масло сливочное 100 г
● крахмал 1 ч.л.
● желтки яичные 5 шт.

Приготовление:

1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения.
2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы.
3. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
4. Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать.
5. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой.
6. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически
мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник.

4518373_W_ixnPkihgY (604x453, 68Kb)

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ
МОРОЖЕНОЕ

Комментарии (0)

Домашнее малиновое мороженое

Суббота, 25 Июня 2016 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее малиновое мороженое

далее

Рубрики:

ДЕСЕРТЫ
КУЛИНАРИЯ
МОРОЖЕНОЕ

Комментарии (0)

Мороженое сливочное

Суббота, 25 Июня 2016 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мороженое сливочное

Домашнее мороженное - лучший летний десерт!

Продукты (на 4 порции)
Желток - 3 шт.
Сахар - 1,5 стакана
Молоко - 2 стакана
Сливки - 1 стакан
Ванильный сахар - 5 г

далее

Рубрики:

ДЕСЕРТЫ
КУЛИНАРИЯ
МОРОЖЕНОЕ

Комментарии (0)

Торт-мороженое "Арбуз"

Пятница, 24 Июня 2016 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-мороженое "Арбуз"

(500x375, 99Kb)

Предлагаю Вам торт-мороженое "Арбуз". Думаю что "кусочек" лета придется многим по вкусу в любое время года. Такой десерт украсит любой праздничный стол.

Рубрики:

ДЕСЕРТЫ
КУЛИНАРИЯ
МОРОЖЕНОЕ

Комментарии (0)

Кофейное мороженое с черносливом

Среда, 15 Июня 2016 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейное мороженое с черносливом

Кофейное мороженое с черносливом

Вкуснейшее мороженое с кофе и черносливом в коньяке.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ
МОРОЖЕНОЕ

Комментарии (0)

Домашнее ванильное мороженое

Вторник, 14 Июня 2016 г. 00:37 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее ванильное мороженое

Как приготовить домашнее мороженое? Многие из нас сладкоежки, и прожить без мороженого не могут и дня! Зачем же в таком случае покупать магазинное, весьма сомнительное по своему составу, если можно приготовить очень вкусное и полезное мороженое своими рук.

Ингредиенты

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ
МОРОЖЕНОЕ

Комментарии (0)

Домашнее мороженое пломбир и крем-брюле

Воскресенье, 12 Июня 2016 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения MrsOtvertka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее мороженое пломбир и крем-брюле

Домашнее мороженое намного вкуснее и натуральнее магазинного. Основа любого мороженого - молоко, сливки, сахар и загуститель. Остальные ингредиенты нужно добавлять в зависимости от рецепта и ваших желаний. Можно сделать фруктовое, шоколадное или ореховое мороженое. В конце можно добавить все, что угодно для украшения и вкуса.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ
МОРОЖЕНОЕ

Комментарии (0)

Супер-простое домашнее мороженое из двух ингредиентов - это именно мороженое, а не просто "нечто похожее"

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер-простое домашнее мороженое из двух ингредиентов - это именно мороженое, а не просто "нечто похожее"

Без использования мороженицы! Без перемешивания! Без приготовления заварной "базы" для мороженого на плите!

Всего из двух самых простых ингредиентов! И да, по вкусу и по текстуре это именно мороженое, а не просто "нечто похожее". Ну что, заинтересовались? Тогда продолжайте читать пост!

Эти два ингредиента - жирные сливки для взбивания и сладкое сгущенное молоко. Сливки взбиваются, аккуратно вмешиваются в сгущенное молоко, смесь замораживается несколько часов в контейнере - и все! Никаких кристаллов, льдинок и "снега" при заморозке не образуется, консистенция мороженого получается однородная. Текстура у этого десерта мягкая и нежная, вкус сливочный и приятный, так что рекомендую.
На фото у меня кофейный вариант этого мороженого, т.е. он, собственно, из четырех ингредиентов. Помимо сгущенного молока и сливок в нем присутствуют еще растворимый кофе и кофейный ликер. Но по этому рецепту можно делать и простое сливочное мороженое без дополнительных добавок, и мороженое с другими наполнителями (ванильное, с кусочками шоколада, с кусочками фруктов и т.п.)

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ
МОРОЖЕНОЕ

Комментарии (0)

Ванильное сливочное мороженое – только сливки, сахар и ваниль!

Среда, 29 Июля 2015 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ванильное сливочное мороженое – только сливки, сахар и ваниль!

DSC07137 (345x520, 93Kb)

Пожалуй, сложно найти человека, который бы не любил мороженое. Это вкусное, освежающее лакомство обожают и взрослые, и дети.

Любой сладкоежка сегодня найдет мороженое по своему вкусу – эскимо, пломбир, щербет, рожок, фруктовый лед с различными начинками и наполнителями.

Конечно, вы можете просто купить его в магазине, а можете приложить немного сил и времени, и приготовить настоящее домашнее мороженое.

На первый взгляд может показаться, что приготовить домашнее мороженое достаточно сложно. На самом деле все очень просто – для приготовления этого летнего десерта вам понадобятся ингредиенты, которые, наверняка, найдутся в холодильнике каждой хозяйки.

Самое лучшее мороженое – только сливки, сахар и ваниль!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ
МОРОЖЕНОЕ

Комментарии (0)

Творожное мороженое своими руками

Суббота, 25 Июля 2015 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное мороженое своими руками

3925073_keiraknightley182 (600x399, 69Kb)

В нашей семье сегодня открылся сезон летних десертов. Первым из них стало творожное мороженое. Думала, что его только ребенок будет кушать, так как в этом десерт будет больше пользы, чем сходства с мороженым. Я ошибалась — все мои домашние, и я в том числе, кушали этот десерт с большим удовольствием.

Теперь этот рецепт у меня попадает в мою кулинарную книгу. Вам же предлагаю ознакомиться с десертом, и уже для себя каждый сможет решить — нравится ли он или покупной пломбир вкуснее.

далее

Рубрики:

БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА
ДЕСЕРТЫ
КУЛИНАРИЯ
МОРОЖЕНОЕ

Комментарии (0)

Домашнее мороженное- вкус советского пломбира

Среда, 15 Июля 2015 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения innes79 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее мороженное- вкус советского пломбира

image (9) (604x452, 55Kb)

Ингредиенты:
- сахар – 2 стакана
- молоко –1 л
- масло сливочное – 100 гр
- крахмал – 1 ч.л.
- желтки яичные – 5 шт.

Приготовление:
1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения.
2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы.
3. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
4. Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать.
5. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой.
6. Затем массу оставляем до её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ
МОРОЖЕНОЕ

Комментарии (0)

Мандариновое мороженое

Понедельник, 13 Июля 2015 г. 01:10 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мандариновое мороженое

Ингредиенты:
Мандарины — 8 шт / 250 гр
Сметана 20% — 400 гр
Молоко сгущённое — 1 банка

Приготовление:

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ
МОРОЖЕНОЕ

Комментарии (0)

Итальянское мороженое "Джелато шоколато" + 167 рецептов мороженого

Понедельник, 13 Июля 2015 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянское мороженое "Джелато шоколато" + 167 рецептов мороженого

Ингредиенты:

Шоколад — 150 г
Какао-порошок — 0,5 чаш.
Молоко — 2 чаш.
Соль — щепотка
Сахар-песок — 0,75 чаш.
Яичный желток — 4 шт.

Приготовление:

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ
МОРОЖЕНОЕ

Комментарии (0)

Домашнее ванильное мороженое

Воскресенье, 12 Июля 2015 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее ванильное мороженое

http://drinkinform.com.ua/2012/07/recept-domashnego-morozhenogo/

2835299_Domashnee_morojennoe_1_ (700x437, 204Kb)

Для приготовления мороженого в домашних условиях понадобится:

500 мл молока
600 мл сливок для взбивания
230 г сахара
6 желтков
2 стручка ванили

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ
МОРОЖЕНОЕ

Комментарии (0)

Сметанковое мороженое "Крем-брюле" своими руками.

Среда, 08 Июля 2015 г. 01:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанковое мороженое "Крем-брюле" своими руками.

Угощайтесь вкусным, нежным, ароматнейшим мороженым – сметанным крем-брюле!

Время приготовления: 10 минут + охлаждение

Порций: 4

далее

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ
МОРОЖЕНОЕ

Комментарии (0)

Ванильное мороженое с орехами и шоколадом

Суббота, 07 Февраля 2015 г. 03:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ванильное мороженое с орехами и шоколадом

Ванильное мороженое с орехами и шоколадом

Домашнее мороженое нежной сливочной структуры, с добавкой орехов и шоколада.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ
МОРОЖЕНОЕ

Комментарии (0)

Домашнее мороженое без мороженицы

Среда, 04 Февраля 2015 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее мороженое без мороженицы

Домашнее мороженое без мороженицы
http://tvoirecepty.ru/recept/domashnee-morozhenoe-bez-morozhenitsy

Ингредиенты на 12 порций:

Сливки 33% - 600 мл
Молоко сгущенное - 1 банка
Шоколад темный - 200 г
Песочное печенье - 100 г
Шоколад молочный - 100 г

Калорийность 1й порции: 298 ккал