-Рубрики

 -Цитатник

КОНФЕТЫ ИЗ МАННОЙ КРУПЫ С КАКАО НАПОМИНАЮТ ПО ВКУСУ ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА" - (0)

Конфеты из манной крупы с какао напоминают по вкусу пирожное "Картошка" Конфеты из манной круп...

Картофельная колбаса - (0)

Картофельная колбаса Вкуснейшая   Картофельная колбаса   Ингредиенты...

Самые употребляемые фразы на английском - (0)

Самые употребляемые фразы на английском A bit. Немного. A few. Несколько. A little. Нем...

Вкуснейший торт ПРАГА. Рецепт - (1)

Вкуснейший торт ПРАГА. Рецепт Легендарный торт  "Прага" по ГОСТу. В 100 г -...

Шоколадно-Ореховый Торт (Просто Обалденный и Сочный) | Chocolate Nut Cake Recipe - (0)

Шоколадно-Ореховый Торт (Просто Обалденный и Сочный) | Chocolate Nut Cake Recipe Шоколадно-О...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в irisha_73

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.05.2011
Записей: 26020
Комментариев: 513
Написано: 27062

Выбрана рубрика СПЕЦИИ .


Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(485), ЭТИКЕТ(18), ШИТЬЕ(187), ЦВЕТЫ ИЗ ТКАНИ(240), ЦВЕТЫ ИЗ НИТОК - ГАНУТЕЛЬ(6), ЦВЕТЫ ИЗ БУМАГИ(103), ЦВЕТЫ - ФАРФОР, ГЛИНА(12), ЦВЕТЫ - БУКЕТЫ ИЗ КОНФЕТ(62), ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ(284), ХЛЕБУШЕК, КУЛИЧИ, ТВОРОЖНЫЕ КУЛИЧИ(76), ФРУКТЫ, ЯГОДЫ, ОВОЩИ(98), ФОТОШОП(2), ФИЛЬМЫ, МУЛЬТФИЛЬМЫ(89), УКСУС (5), УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ(73), УКРАШЕНИЕ БЛЮД (175), УКРАШАЕМ ДОМ(69), ТОРТЫ, ПИРОЖНЫЕ(2649), ТОПИАРИЙ ДЕРЕВЬЯ ИЗ ЛЕНТ и тд.(193), ТЕСТО СЛОЕНОЕ (23), ТЕСТО ЗАВАРНОЕ(7), ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ (32), СХЕМЫ(239), СУШИ РОЛЛЫ(41), СТИХИ (56), СОУСЫ(181), СОЛИМ РЫБКУ(148), СЛАДОСТИ (4752), СЕРВИРОВКА СТОЛА(15), СДОБА (10), СВОИМИ РУКАМИ (1094), САЛАТЫ (1352), РУКОДЕЛИЕ(0), РАМОЧКИ(2), ПОМОЩЬ В КУЛИНАРИИ (95), ПОЛУФАБРИКАТЫ(2), ПИЦЦА(93), ПИРОГИ, ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ(3089), ПИКНИК(43), ПЕРВОЕ: ХОЛОДНОЕ И ГОРЯЧЕЕ (230), ПЕЛЬМЕНИ, ВАРЕНИКИ, МАНТЫ (70), ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА(623), ОТКРЫТКИ, ПОЗДРАВЛЕНИЯ(40), ОТ МИШЕЛЬ(7), ОТ АЛИИ(762), НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ(3), НАПИТКИ БЕЗАЛЬКОГОЛЬНЫЕ(82), НАПИТКИ АЛКОГОЛЬНЫЕ(159), МУЛЬТИВАРКА(49), МУЗЫКА(203), МОРОЖЕНОЕ(83), МОЛИТВЫ(54), МОЁ (18), МОДА, СТИЛЬ, ИМИДЖ(108), МАСТЕР-КЛАССЫ (1165), МАСЛО(25), МАКАРОНЫЕ ИЗДЕЛИЯ (42), МАГИЯ (86), ЛАЗАНЬЯ(33), КУЛИНАРИЯ (14667), КРЕМЫ ДЛЯ ТОРТОВ(156), КРАСОТА (345), КОНФЕТЫ(280), КОЛБАСЫ ДОМАШНИЕ, ШИНКИ, БУЖЕНИНЫ И Т. Д.(557), КЕКСЫ, РУЛЕТЫ(614), КВИЛЛИНГ(12), ИНТЕРЕСНО(118), ЗДОРОВЬЕ (1032), ЗВАНЫЙ УЖИН(1), ЗАПЕКАНКИ, ОМЛЕТЫ(511), ЗАКУСОЧНЫЕ ТОРТЫ (34), ЗАКУСОЧНЫЕ РУЛЕТЫ(514), ЗАКУСКИ (929), ЗАГОТОВКИ (571), ЖУРНАЛЫ (13), ДОМАШНИЕ СЫР, ТВОРОГ, ЙОГУРТ(227), ДЛЯ СЕБЯ ЛЮБИМОЙ(66), ДИЗАЙН, ИНТЕРЬЕРЫ (535), ДИЕТЫ (302), ДЕТЯМ (216), ДЕСЕРТЫ (664), ДЕНЕЖКИ(1), ДАЧА-САД-ОГОРОД-КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ(373), ВЯЗАНИЕ - АКСЕСУАРЫ (440), ВЫШИВКА(28), ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ (4464), ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ(1441), ВТОРЫЕ БЛЮДА(3818), ВИДЕО (31), БУТЕРБРОДЫ,КАНАПЕ,ФУРШЕТЫ (242), БЛЮДА ИЗ ЯИЦ(120), БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА(400), БЛЮДА ИЗ СЫРА(80), БЛЮДА ИЗ СУБПРОДУКТОВ(232), БЛЮДА ИЗ РЫБЫ(760), БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ (1227), БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ(710), БЛЮДА ИЗ МЯСА(1047), БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ (62), БЛЮДА ИЗ МОЛОКА(73), БЛЮДА ИЗ ЛАВАША(130), БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ(80), БЛЮДА ДЛЯ СВЯТ ВЕЧЕРА, ПОСТ(45), БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ(287), БИСЕР(106), БЕЗ ВЫПЕЧКИ(222), АРОМАТИЗАТОРЫ(16)

Гвоздика - пряность и лекарство

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гвоздика - пряность и лекарство

4336437_1Tbg5G_BE (604x453, 49Kb)

Чтобы устранить неприятный запаха изо рта, а так же для профилактики кариеса рекомендуют тщательно разжёвывать бутончик гвоздики после каждого приёма пищи. Давайте узнаем, чем же еще полезна гвоздика?!

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ
СПЕЦИИ

Отрубной квас

Дневник

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 06:21 + в цитатник

41BOR_DE_TARAE (500x333, 104Kb)

Ингредиенты:

  • 2 кг пшеничных отрубей,
  • несколько вишнёвых листьев или веточек вишнёвого дерева,
  • 12 л воды.

Приготовление:

Для приготовления кваса пшеничные отруби смочить холодной водой, затем запарить крутым кипятком, добавить вишнёвые листья или веточки вишнёвого дерева, a затем добавить закваску от предыдущего кваса (отруби), в случае отсутствия закваски 2 ломтя ржаного хлеба кислых сортов и 1 столовую ложку сахара, накрыть крышкой или полотняной салфеткой, поставить в тёплое место для брожения на одни сутки. Готовый квас процедить, а оставшуюся массу залить ещё раз кипячёной водой и снова выдержать одни сутки в тёплом месте.

Квас готовят в дубовых кадушках или глиняной посуде.

Блюдо приготовлено в ресторане «Kvint Palace»
шеф-повар Бостэникэ Анжела
г. Кишинёв ул. Алба Юлия, 190

http://www.moldovenii.md/ru/section/29/content/59

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ПЕРВОЕ: ХОЛОДНОЕ И ГОРЯЧЕЕ
СОУСЫ
СПЕЦИИ

Квас из отрубей для замы, борщей, супов и т.д.

Дневник

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 06:15 + в цитатник

Автор Галина
DSC00582mini-500x375 (500x375, 85Kb)

Что такое отруби, знают все, но наверное не все знают, как приготовить квас из отрубей?

Квас из пшеничных отрубей – это молдавский национальный заправочный кислый квас, который в сочетании с кукурузной мукой и молодыми свежими вишневыми веточками, создают неповторимый, загадочный вкус и аромат различным блюдам. В Молдавии его называют борш акру, что значит кислый борщ.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ПЕРВОЕ: ХОЛОДНОЕ И ГОРЯЧЕЕ
СОУСЫ
СПЕЦИИ

Вот вам и Хрен!

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот вам и Хрен!

1995127 (352x265, 68Kb)
Я думаю, у каждого из нас найдется в доме баночка с хреном, а более запасливые, наверняка, припрятали "хреновый корень" (ударение на первый слог) в морозильную камеру. А всё потому, что хрен - это не только острая приправа, он ещё обладает полезными и целебными свойствами. Его применяют в народной медицине для лечения и предупреждения многих заболеваний.

Итак, давайте подробнее рассмотрим, где применяют хрен?
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ
СПЕЦИИ

Чудодейственный кайенский перец.

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудодейственный кайенский перец.

Полезные целительные свойства кайенского перца.

    Дорогие читатели, советую Вам включать в свой рацион очень полезную специю - кайенский перец, обладающую уникальными целебными свойствами для Вашего организма , чтобы сохранить ему здоровье и молодость на многие годы.

Итак, давайте изучим его полезные свойства:

изучаем:
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ
СПЕЦИИ

Корица для похудения

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корица для похудения

____________19 (429x290, 51Kb)
Пьянящий запах корицы не оставит равнодушным сладкоежек и просто любителей хорошо покушать. Булочки, пирожные и другие вкусности идут «на ура», сдобренные этой ароматной восточной пряностью. Некоторые женщины, съедая булочку с корицей, испытывают страх набрать лишние килограммы, но не желают отказываться от приятной пряности. Не переживайте! Корица для похудения вполне может помочь без диет избавиться от нескольких килограммов, если знать несколько оригинальных способов. Вам не нужно изнурять себя голодовками и отказываться от любимых продуктов. Но сначала давайте рассмотрим - что же это за продукт - корица, откуда он появился и какие его свойства.






Полезные свойства корицы
Рецепты с корицей для похудения, помогающие стать стройнее и изящнее
Эфирное масло корицы для похудения
Корица для похудения: рецепты для обертываний
Рубрики:  ДИЕТЫ
СПЕЦИИ

Сельдерей - прекрасное средство для укрепления нервов

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сельдерей - прекрасное средство для укрепления нервов

Сок корня сельдерея смешать с равным количеством меда. Принимать по 8 ч. ложек смеси 3 раза в день в течение недели. Нервы будут в порядке, и ничто не сможет выбить вас из колеи.

Общеукрепляющие и тонизирующие свойства.
Пить по 50 г сока корня сельдерея 3-4 раза в день перед едой или постоянно употреблять его в пищу.

Сельдерей особенно полезен полным людям, любителям тяжелой углеводной пищи, курящим, а также при малокровии, легочных заболеваниях, авитаминозах. Он содержит противоязвенный витамин U и считается одним из самых богатых носителей органического натрия.

Для нормализации пищеварения, а также при гастритах, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, хронических колитах.
3-4 г измельченного корня сельдерея залить 1 л воды, настаивать 8 часов, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день.

При бесплодии.
50 г измельченного корня сельдерея залить стаканом кипятка, кипятить 2 минуты, остудить. Выпить в течение дня в 3-4 приема. Курс - один месяц.

Сельдерей – хороший помощник женскому здоровью: он улучшает гормональную деятельность, снимает боли при менструациях.


Volody24 gl
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ
СПЕЦИИ

Имбирь в народной медицине. Снимаем боль и насморк

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 02:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирь в народной медицине. Снимаем боль и насморк

5239983_imbirnaya_pastila (594x700, 317Kb)Как восточная, так и отечественная народная медицина накопили большой опыт в использовании имбиря для лечения и профилактики различных заболеваний и коррекции некоторых состояний, например, укачивания в транспорте. Стоит воспользоваться этим опытом, но только с учетом всех показаний и противопоказаний.


Рецепты приготовления имбиря для лечения и профилактики простудных заболеваний

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ
СПЕЦИИ

Пажитник сенной (шамбала) - лечебные свойства 

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пажитник сенной (шамбала) - лечебные свойства 


пажитник

Однолетнее растение семейства бобовых. В дикой природе пажитник произрастает в горах ближнего востока: Ирана, Ирака, Турции. В качестве лекарственного растения его выращивают по всему земному шару.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ
СПЕЦИИ

Лекарь - сельдерей

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лекарь - сельдерей

Сельдерей - ценнейшее лекарственное растение, занимающий главное место среди овощей по содержанию питательных веществ. Полезен большим содержанием минеральных солей, углеводами, микроэлементами, витаминами, протеином. Ценность его для организма заключается в содержании калия и железа и очень малом количестве натрия и жира. В листьях содержится каротин, витамин С, и волокно.

Существует несколько видов сельдерея: листовой, корневой и черешковый. Наиболее богаты витаминами черешковый и листовой.

Читать далее...
Рубрики:  ДИЕТЫ
ЗДОРОВЬЕ
СПЕЦИИ

Средство для улучшения мужской силы

Пятница, 23 Августа 2013 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Средство для улучшения мужской силы

Кто не знаком с таким растением как сельдерей? Наверно, все знают или хотя бы раз, но видели это растение, а вот о тех свойствах, которыми обладает растение, знают далеко не все. Возможно, вам доводилось слышать, что зелень сельдерея очень полезна особенно для зрения и её нужно есть, очень часто родители говорят эту фразу своим детям. Этот полезный овощ можно встретить в магазине на прилавке, там его продают в любое время года. Продают в магазинах, как зелень сельдерея, так и черешки и корешки. Самое главное, что все части растения обладают удивительными и полезными свойствами ведь в них находится так много биологически активных веществ, что все лекарства и биологические добавки просто бесполезные. Если употреблять постоянно сельдерей, то можно напрочь позабыть о болезнях и перестать ходить в аптеки за лекарствами, потому что в них больше не будет ни какой нужды.
У сельдерея есть специфический запах, который не всем нравится, именно из-за этого запаха многие стараются не использовать сельдерей. Часто люди говорят, что запах и вкус сельдерея не нравится, и поэтому они отказываются от данного овоща, не смотря на то, что он безумно полезный. Такой специфический запах у сельдерея из-за того, что в нем находится эфирное масло. Эфирное масло сельдерея обладает сильным противомикробным свойством и этим свойством необходимо пользоваться. Запах и вкус сельдерея схож с петрушкой, но только немного сильнее и ароматнее. Очень часто у нас что-то происходит, то порезы мелкие, то раны, ожоги, язвочки и со всеми этими проблемами постоянно невозможно бегать по врачам, для этого у нас есть замечательная народная медицина, которая и помогает нам справляться со всеми болячками.

Читать далее...
Рубрики:  ДИЕТЫ
ЗДОРОВЬЕ
СПЕЦИИ
ФРУКТЫ, ЯГОДЫ, ОВОЩИ

Посадите дома базилик!

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Посадите дома базилик!

Базилик - отличный природный антибиотик. Благодаря своим дезинфицирующим, бактерицидным свойствам защищает организм от многих инфекций.
7547799-twigs-of-green-and-purple-basil-isolated-on-white-background (700x465, 91Kb)
0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ
КУЛИНАРИЯ
СПЕЦИИ

Не пропустите сезон мелиссы

Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 02:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не пропустите сезон мелиссы

melissa-limonnaya (300x300, 120Kb)

В древности мелиссу именовали «травой учащихся». Ее ценили за способность очищать голову и улучшать память. Некоторым она до сих пор здорово помогает при гипертонии. В медицине широко используется, в том числе как аналог валерианы.



0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ
СПЕЦИИ

Полезные свойства перечной мяты

Суббота, 03 Августа 2013 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные свойства перечной мяты

Мята является очень полезным растением для организма человека. Она содержит много компонентов, среди них есть и ментол, который превращает мяту в бактериальное растение.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ
СПЕЦИИ

ИМБИРЬ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ.

Вторник, 30 Июля 2013 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Fler-d-orang [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИМБИРЬ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ.

imbir-dlya-pohudeniya-300x225 (300x225, 17Kb)
Имбирь для похудения используют все больше и больше девушек и женщин. Это отличное средство не только для избавления от лишних жиров, но также и для поднятия иммунитета. Имбирный чай один из простейших способов для похудения, поэтому, сегодня я хочу рассказать о том, как использовать имбирь для борьбы с лишним весом.

Используя имбирный чай для похудения, вам не потребуется ограничивать себя в еде. Имбирь приносит огромную пользу нашему организму. В переводе с санскрита имбирь означает рогатый корень, а в народе его называют – универсальным лекарством. Корень имбиря очень богат эфирными маслами, микроэлементами именно поэтому он имеет такие удивительные лечебные свойства. Эфирные масла которые содержаться в корне имбиря, ускоряют обменные процессы в организме, что в свою очередь приводит с сжиганию жировой прослойки. Имбирный корень нормализует работу пищеварительной системы, а так же он обладает еще рядом качеств: он тонизирует, обезболивает, заживляет и действует как противовоспалительное вещество.

Для написания данной статьи я перелопатила кучу форумов и собрала наиболее частые отзывы об использовании имбиря для похудения. Ниже я обязательно их опишу, а так же свой опыт использования имбирного чая для похудения. Ну а сейчас рецепты имбиря для похудения.

1. Имбирный чай для похудения — способ для ленивых.

Это самый простой способ использования имбиря. И, к сожалению, он не такой действенный, как следующие рецепты. Но, даже используя этот рецепт, сбросить пару килограмм за 1 месяц вам удастся. Рецепт достаточно прост. Просто добавьте щепотку сухого измельченного имбиря в заварочный чайник, когда будете заваривать чай. Пить этот чай рекомендуется в горячем виде, не меньше 3 раз в день.

Далее>>>>>>>>>>
Рубрики:  ДИЕТЫ
СПЕЦИИ
ФРУКТЫ, ЯГОДЫ, ОВОЩИ

Имбирь рецепты

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирь рецепты

Имбирь рецепты

Источник


имбирный чай
 Систематическое применение имбиря способствует укреплению здоровья. Это отличное глистогонное средство, назначается при соблюдении определенной диеты. Для приготовления его нужно 1 часть имбиря, 1 часть зубчика чеснока и 20 частей воды – настаивать в термосе четверть часа, процедить и принимать в течение дня.
Отвар из имбиря: кусочек имбиря очищают от кожицы, мелко режут, кладут в эмалированную или стеклянную посуду и заливают стаканом холодной воды, ставят на водяную баню и медленно нагревают до кипения. Для этого понадобится 15 минут. После чего настаивается при полном остывании. Такой отвар можно добавлять в любой чай на травах. 

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ
СПЕЦИИ
ФРУКТЫ, ЯГОДЫ, ОВОЩИ

Лечение имбирём

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение имбирём



Имбирный компресс против артритов и болей в суставах:
Имбирь молотый – 2ч.л.
Куркума молотая – 1 ч.л.
Перец чили молотый – ½ ч.л.
Растительное масло (желательно горчичное или кунжутное) – несколько капель.
Специи смешать и немного разбавить маслом, до получения состояния, похожего на мазь. Полученную смесь слегка подогреть (до температуры тела), затем намазать на хлопковую ткань и наложить полученный компресс на больное место. Забинтовать или зафиксировать. Держать компресс как можно дольше. Применять ежедневно.
Против болей в спине и позвоночнике
готовится такой же компресс, как и для лечения артритов, только вместо растительного масла используется тёплая вода.
Чай имбирный обезболивающий:
*1 чайную ложку натёртого на мелкой тёрке имбирного корня залить 2-мя стаканами воды и кипятить 40 минут. Процедить, добавить мёд или сахар и пить после еды, как минимум 2-3 раза в день.
Параллельно с питьём чая нужно натирать больные суставы порошком имбиря и тепло их укутывать, если не хотите использовать компресс.
Компрессы из имбиря, для лечения подагры
Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ
СПЕЦИИ
ФРУКТЫ, ЯГОДЫ, ОВОЩИ

8 полезных трав, которые можно вырастить дома

Пятница, 26 Июля 2013 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Бон_Аппетит [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 полезных трав, которые можно вырастить дома

herbs (700x478, 158Kb)

Узнай, что можно растить круглый год на подоконнике, чтобы быть здоровой и красивой!

Узнать
Рубрики:  ДАЧА-САД-ОГОРОД-КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ
СПЕЦИИ

Сельдерей – источник молодости

Пятница, 26 Июля 2013 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сельдерей – источник молодости

Все знают, что сельдерей похож на петрушку, но у него ярче выражен пряный вкус. Используется сельдерей как приправа к пище, но и лечебным свойствам нужно отдать должное.

Листья и корень растения – это кладезь полезных веществ. Еще в древности сельдерей использовали как лекарство от различных недугов. Сельдерей содержит в большом количестве калий, цинк, кальций, железо, фосфор, витамины группы «В», РР, Е и провитамин «А». Также богато это растение органическими кислотами, фитонцидами и пищевыми волокнами.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ
СПЕЦИИ

Как быть, если нет агар-агара?

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как быть, если нет агар-агара?

агар (398x284, 20Kb)

Как быть, если нет агар-агара? Очень просто, агар-агар можно заменить желатином, соблюдая пропорцию:
1 гр агар-агара = 2 гр желатина   
 
Но следует знать, что для кондитерских целей ( как то  торты, пастила....) предпочтительнее агар-агар, поскольку у желатина есть не очень приятный, правда и не сильно выраженный, "душок"
 
Приготовление и применение агар-агара в кулинарии и косметологии
Читать далее...
Рубрики:  ПОМОЩЬ В КУЛИНАРИИ
СПЕЦИИ
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ


 Страницы: [3] 2 1