Ингpeдиенты:

мopковь 3 шт.
cыр плавлeный 300 г
яйца кyриные 2 шт.
чecнoк по вкусy
cливки молoчные (гycтые) 2 ч.л.
оливки по вкyсy
мacло сливочноe 30 г

Состав:

Приготовление:

Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.

Хорошо вымоченную печень порезать кусочками, посолить и обжарить (по 2-3 минуты с каждой стороны).

Отдельно пожарить лук с морковью.

Пропустить через мясорубку печень, лук, морковь, сало, добавить соль, перец и хорошо вымешать.

Все выложить на сковороду и обжарить минут 5 на сливочном масле.

Из теплой массы сформировать шарики, внутрь каждого положить чернослив и орех.

Шарики обвалять в кокосовой стружке и положить на тарелку, выложенную листьями салата. Или украсьте как вам нравится.

источник

Сырные шарики с крабовыми палочками, это прекрасный и быстрый вариант закуски для нежданных гостей.

Время приготовления 15 минут.

Подробное описание приготовления шариков

Сырные шарики с крабовыми палочками, это прекрасный и быстрый вариант закуски для нежданных гостей.

Время приготовления 15 минут.

Подробное описание приготовления шариков

Паштет из курицы с морковкой - полезная еда для тех кто придерживается правильного питания. Вкусно, готовится быстро из самых ходовых нам ингредиентов.

Ядреная и вкусная закуска с горячо любимой рыбой...

Потребуется:

2-3 баклажана
около 3-4 ст. л. растительного масла
соль
любые специи по вкусу

Баклажаны нарежьте кружочками или пластинами в 1,5-2 мм толщиной. Посыпьте солью и оставьте минут на 10-15, чтобы выделилась влага, а затем промокните кусочки бумажными полотенцами.

Уложите кусочки на противень, застеленный пергаментом. Смажьте каждый кусочек при помощи кисточки растительным маслом, посыпьте специями (я не посыпала, так как мне пришелся по душе чистый вкус) и выпекайте при 150° в течение 30-40 минут до приятной сухости-румяности-хрустящести.

Осторожно: доставая из духовки противни, не схрустите все сразу!
 

источник

Предлагаю сегодня для вас оригинальную закуску из сыра и креветок. Это будут рулетики с нежной начинкой из креветок и крабовых палочек. Такое блюдо хорошо подойдёт для закусочного и фуршетного стола в любой праздник.

Ингредиенты на 2 порции: