Заправка для корейских салатов
 

Очень любите корейские салаты, а готовить особо некогда? Вот с этой заправкой любые порезанные продукты за 1 - 3 часа станут самыми вкусными салатами по - корейски. С удовольствием делюсь с вами рецептом.

• Чеснок — 6 зуб.
• Перец красный жгучий — 2 ст. л.
• Паприка сладкая — 1 ст. л.
• Кориандр — 1 ч. л.
• Перец черный (я заменила на перец чили Халапеньо) — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Вода — 2 ст. л.

Приготовить ингредиенты. Вместо молотого черного перца я взяла перец чили Халапеньо.

Кориандр истолочь в ступке. Добавить к перцам. Часть соли отложить для чеснока.

Влить воду, перемешать. Воды может понадобиться.

Чеснок истолочь с солью в ступке, можно измельчить на чеснокодавилке.

Также добавляйте в маринады к мясу, птице, заправляйте рыбу. 

 

Хранится отлично в холодильнике.