Булочки из тыквы и творога, без дрожжей. «Улыбка осени».
Булочки из тыквы и творога очень красивые, полезные и очень вкусные. Они всегда мягкие, готовить их легко и быстро.
на 16 шт:
творог — 200 гр.
пюре тыквы — 200 гр.
яйца — 2 шт.
сахар — 50 гр.
ванил.сахар — 1 пакетик
соль — щепотка
мука — 350 гр. (+30 гр. на подсыпку)
разрыхлитель — 2 ч.л.
корица — 0.5 ч.л.
*желток чтобы смазать булочки
Шаг 1. Запечь тыкву в микроволновке 10 мин.., или другим способом. Сделать из неё пюре.
Шаг 2. Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром. Добавить творог, тыквенное пюре, соль, корицу.
Шаг 3. В муку добавить разрыхлитель перемешать. Соединить обе смеси. Замесить тесто.
Шаг 4. Сформировать булочки. Смазать желтком, украсить сверху тыквенными семечками. Выпекать при t 180° C. на 20-25 минут.
