Медовое печенье готовится не сложнее чем любое другое. Главное стараться не отклоняться от рецептуры и результат будет сногсшибательным.
600 гр. муки
200 гр. сахара
150 гр. маргарина или сливочного масла
2 ст. л. меда
250 гр. сметаны
1.5 ч. л. разрыхлителя или 1 ч. л. соды
ванилин по вкусу
Затем добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким и хорошо держать форму. Если тесто будет очень крутое, на печенье могут появиться трещины.
Лепим из теста шарики по размерам с грецкий орех, слегка придавливаем сверху, формируя лепешки и выкладываем на противень с пергаментом.
Выпекаем печенье около 10 минут при температуре 200 градусов.
Готовность проверяем зубочисткой. Если на ней не останется следов сырого теста - печенье готово. ledi-povar.ru
