Для приготовления салата нам потребуются:

• спаржевая фасоль — 300 грамм,
• помидоры — 300 грамм,
• соленая брынза- 100-150 грамм,
• лук — 1 крупная головка,
• масло растительное -2 столовые ложки,
• чеснок — 1 зубчик,
• соевый соус — 1 чайная ложка,
• зелень укропа — 1/2 пучка.

Приготовление.     Этот салат готовится быстро, весь труд это потушить спаржевую фасоль.  Помыть ее, нарезать на кусочки длиной 3-4 см. На сковородку влить ложку масла и выложить фасоль, уменьшить огонь и тушить  6-7 минут, помешивая. Посолить по вкусу.

Отдельно спассеровать лук, нарезанный кубиками до золотистого цвета и соединить с фасолью.

Помидоры нарезать лапшой, семена удалить,  укроп мелко нарезать, чеснок измельчить через чесночницу.  Все добавить в фасоль с луком.   Заправить соевым соусом. Масло лить никакое не надо.

Вот и все приготовление, салат из спаржевой фасоли готов, только надо дать немного  настояться.

Брынзу нарезать кубиками и посыпать сверху в салатнице при подаче на стол.  Готовьте по домашним рецептам  и радуйте своих близких!

Приятного  всем аппетита !