Сметанный соус является незаменимым компонентом на кухне, и именно поэтому я сегодня поделюсь с вами любимыми соусами своей семьи, которые мы используем часто и которые обогатят вкус многих блюд!

Так, вы уже могли познакомиться с приготовлением домашней горчицы или узнать, как в моей семье готовят маринад для мяса. В любом случае – сметанный соус, это незаменимая добавка к блюдам и нужно знать секреты его приготовления.

Как иногда хочется заправить тот или иной салат не просто майонезом, а пикантным и галантным соусом)))
Согласитесь... Мы заботимся о Вас, сохраните на стене всегда пригодится! И не забудьте поделиться с друзьями

Домашний майонез - это не только вкусный, а еще и полезный соус, который разнообразит вкус множества ваших блюд.

Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен.

Острая приправа из имбиря и помидоров хороша к рыбе,но с мясными деликатесами тоже очень неплохо! Готовится очень просто.

О-очень вкусная!

Настоящие грузинские подливы.НЕ ЗАБЫВАЙТЕ,ЧТО ОНИ ВЫВОДЯТ ТОКСИНЫ И ТЯЖЁЛЫЕ МЕТАЛЛЫ!

ТКЕМАЛИ
1 кг алычи (или ткемали). Кстати, чтобы получилось красное ткемали, я ткемали частично заменяю терном.
Омбало (мята-блошница) 1 небольшой пучок
Укроп 1 пучок (побольше)
Кинза 1 пучок (побольше)

Знаменитый французский соус незаменим, когда вы собираетесь запечь мясо или овощи.

Все гениальное – просто. И бешамель лишний раз подтверждает это. Всего-то удачное сочетание молока, муки и масла – а сколько различных блюд можно приготовить с этим соусом. К тому же бешамель служит основой для множества других соусов.

250 мл сливок, 2 яичных желтка, 1/2 лимона, соль, сахар.