Любимые рецепты!

1. Салат "Изабелла" 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
Копченый окорок – 2 штуки 
Яйца куриные – 5 штук 
Шампиньоны – 500 грамм 
Лук репчатый – 2 головки 
Соленые огурцы – 3 штуки 
Морковь по-корейски. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Яйца отварить, шампиньоны и лук мелко порубить и обжарить на растительном масле. Салатвыложить слоями, смазав каждый слой майонезом. 
1-й слой – нарезанный копченый окорочек: 
2-й слой – жареные грибы; 
3-й слой – пасированый лук; 
4-й слой – мелко рублены е яйца; 
5-й слой – порезанные кубиками соленые огурцы; 
6-й слой – корейская морковь.  
Украсить на свой вкус. 

2. Салат "Сырная фантазия" 

Ингредиенты: 

• 300 грамм свежих помидор 
• 250 грамм крабовых палочек 
• Твердый сыр  
• 2-3 зубчика чеснока 
• Соль, майонез 

Приготовление: 

Помидоры и крабовые палочки необходимо мелко нарезать и смешать. Дальше натереть твердый сыр и чеснок на мелкой терке, и добавить к ранее приготовленным ингредиентам. Салат заправить майонезом. 

3. Салат для тех, кто следит за фигурой 

Ингредиенты: 
-фасоль консервированная -1 банка, 
-крабовые палочки - 100 г, 
-помидоры - 2 шт., 
-чеснок - 3 зубчика, 
-йогурт - 3 ст. л. 
-соль, перец по вкусу. 

Крабовые палочки и помидоры мелко нарезать. Смешать из с фасолью, добавить чеснок, соль и перец. Полить йогуртом и перемешать. 

4. Салат "Парижель" 

Ингредиенты: 

- 1 огурец (снять шкурку) 
- 1 помидор 

- 1 сладкий перец 
- 2-3 столовых ложек кукурузы консервированной 
- копченый окорочок (снять шкурку и убрать кости) 
- 1 столовая ложка майонеза 
- соль, перец по вкусу 
- укроп 

Приготовление: 

Огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить в салатник. 
Филе копченой курицы разобрать на волокна, добавить к огурцам. 

Остальные овощи нашинковать небольшими кусочками, добавить кукурузу. 

Посолить, поперчить, добавить майонез, перемешать. 
Вкусный свежий салатик! 

5. Салат "На траве дрова" 

Ингредиенты: 

* 1 упаковка готовых сухариков 
* ½ банки зеленого консервированного горошка 
* 200 г ветчины 
* 3-4 шт. маринованных огурчиков 
* 3 вареных яйца 
* 1 пучок укропа (я заменила на зелёный лучок) или любую другую зелень 
* майонез 

Приготовление: 

Сухарики смешать с 1 ст.л. майонеза, оставив штук 10 для украшения. На тарелку поставить бортики разъемной формы и выложить туда сухарики.Сверху слой горошка+ сверху майонез.Теперь слой ветчины+ сверху майонез.Следующий слой – огурцы (их можно не смазывать),последний слой – яйца, потертые на крупной терке и смешанные с 1 ст.л. майонеза.Салат посыпать зеленью и украсить сухариками.Дать пропитаться пару часов.  
Приятного аппетита! 

6. Салат "София" с копченым сыром 

Итак, нам понадобится: 
- 1 красный болгарский перец 
- 200 гр ветчины 
- 2 средних свежих огурчика 
- 150 гр копченого сыра (я брала "колбасный) 
-зелень, майонез 

Приготовление: все ингредиенты порезать не мелкой соломкой, добавить рубленную зелень, майонез. Все хорошо перемешать. 
Украсить по желанию. 

Приятного аппетита! 

7. Сырный салат с сухариками 

Сырный салат с сухариками – очень сытный, так что им без проблем можно накормить небольшую компанию. Еще один важный момент – салат не нужно солить, так как ингредиенты – сухарики, сыр, соленые огурцы, майонез – дают достаточно соли. 

Ингредиенты: 

-3 отваренных яйца; 
-3 соленых огурчика; 
-250 гр. сыра; 
-100 гр. сухариков; 
-2-3 дольки чеснока; 
-майонез; 
-небольшой пучок укропа; 
-молотый перец (по желанию). 

Приготовление: 

Сыр трем на крупной терке, огурцы режем брусочками, яйца и зелень мельчим.  

Складываем эти ингредиенты в миску, добавляем сухарики, давим чеснок, слегка перчим по желанию. Заправляем майонезом.  

Салат нужно есть немедля, иначе сухарики размокнут. 

8. Салат"Анастасия" 

Ингредиенты: 

Ветчина-100 гр. 
Филе курин.-1 шт.(отварить). 
Яйца-2 шт.(отварить). 
Пекинская капуста-200 гр. 
Морковь по-корейски-100 гр. 
Майонез-3 стол.л. 

Приготовление: 

Всё нарезать соломкой+майонез,перемешать. 

Приятного аппетита! 

9. Салат с креветками, кальмарами, оливками и кукурузой 

Ингредиенты: 

Пекинская капуста – 200г 
Яйца – 3 шт. 
Консервированные кальмары – 185г (1 банка) 
Креветки (отварные) – 150г 
Кукуруза – 400г  
Оливки – 80г 
Помидоры черри – 8 шт. 
Майонез, зелень петрушки 

Приготовление: 

Яйца отварить до готовности, охладить, очистить, нарезать соломкой. 
Помидоры черри вымыть, обсушить, разрезать на четыре части. 
С кальмаров, оливок и кукурузы слить жидкость, оливки разрезать пополам, кальмары нарезать небольшими кусочками. 
Пекинскую капусту вымыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой. 
Петрушку вымыть, обсушить, разобрать на листики или мелко нарезать. 
В салатнике смешать кукурузу, кальмары, креветки, оливки, помидоры черри, пекинскую капусту и яйца, перемешать, заправить салат майонезом, ещё раз хорошо перемешать и украсить зеленью петрушки. 

10. Салатик порционный 

Слои:  
1-й -крабовые палочки крупными кубиками. 
2-й-помидоры нарезанные кубиками. 
3-й-яйца. 
4-й-чипсы (поломанные любые). 
5-й-сыр (натереть на мелкой тёрке). 
Всё резать кубиками и промазывать майонезом. 

Салат готов. Приятного аппетита!