-Рубрики

 -Цитатник

узор Тюльпаны - (0)

ПОТРЯСАЮЩИЙ УЗОР "ТЮЛЬПАНЫ" СПИЦАМИ Меня этот рисунок прямо сразил... (С.З.)  ...

ЛАЙФХАКИ - (0)

ЛАЙФХАКИ

Κaк испoльзoвaть мультивapку «не пo пpoгpaммaм» - (0)

Κaк испoльзoвaть мультивapку «не пo пpoгpaммaм»:  Сaмoe глaвнoe прeимущecтвo мультивaрк...

«Не о том разговор, как ты жил до сих пор...» - (0)

«Не о том разговор, как ты жил до сих пор...» Не о том разговор, как ты жил до сих пор, Как ...

Приятный очень пул спицами- только схемы - (0)

Приятный очень пул спицами- только схемы ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Яснотка-И

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.02.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 7969

Выбрана рубрика кулинария.


Вложенные рубрики: Советы, штучки для кухни(28), Салаты, закуски, украшения блюд(91), Рецепты(48), напитки,десерты(32), мультиварка(0), заготовки(16), выпечка (торты,пироги и пр.)(122), блюда из рыбы(9), Блюда из мяса(49)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(402), Фото, видео(423), Семья(171), растения комнатные(19), Растения(31), Развлечения(36), Р У К О Д Е Л И Е(953), Психология на каждый день(103), Поэзия(70), Политика, экономика, идеология(51), Полезное(91), Обычаи, история(21), музыка(178), Мудрость(37), Мода(59), Медицина(36), Лингвистика(57), Креатив(148), Компьютер(73), книги(18), Кино(56), Искусство(339), ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ВСЕХ(44), Интерьеры(57), идеи,советы(39), Здоровье(449), ЗАКАЗЫ, ЗАРАБОТКИ В ИНТЕРНЕТЕ(23), Журналы, газеты(24), Дождь - картины,фото(30), Вязание спицами(124), Вязание крючком(562), В мире интересного(262), Биоэнергетика, магия,эзотерика(123), Архитектура(4), (0)
Комментарии (0)

Салат "Арбузная долька"

Пятница, 08 Февраля 2013 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Арбузная долька»


Ингредиенты для приготовления салата «Арбузная долька»:

Репчатый лук – 1-2 луковицы;
Куриная грудка – 300-400 гр.;
Свежие помидоры – 2-3 штуки;
Зеленый лук – 1 пучок;
Зелень укропа – 1 пучок;
Свежие шампиньоны – 300 гр.;
Яйца – 2-3 штуки;
Майонез;
Свежие огурцы – 2-3 штуки;
Твердый сыр – 100-150 гр.;
Маслины – 1 банка.

Способ приготовления салата «Арбузная долька»: http://recepty.amerikanki.com/salat-arbuznaya-dolka/

Рубрики:  кулинария/Рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Салат "Белый рояль"

Пятница, 08 Февраля 2013 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат “Белый Рояль”


Блюдо приготовила:

Ирина Моисеева

Ингредиенты для приготовления салата «Белый Рояль»:

Курное мясо – 500 гр.;
Огурец – 2 штуки (свежие);
Яйца – 3-4 штуки;
Грибы – 300 гр. (любые по вкусу);
Твердый сыр – 100 гр.;
Майонез.

Способ приготовления салата «Белый Рояль»: http://recepty.amerikanki.com/salat-belyj-royal/

Рубрики:  кулинария/Рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Творожное тесто для пирожков

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Алевтина_Серова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное тесто для пирожков…
 


Пирожки вкусные, просто тают во рту!


Тесто творожное.
Необходимые продукты:
1 пачка творога,
2 яйца,
1чайная ложка соли, (я положила по своему вкусу, гораздо меньше)
1 столовая ложка сахара,
2 - 3 столовых ложки сметаны,
2 столовых ложки растительногомасла,
1/2 чайной ложки соды —
Все смешать и добавить муки, чтобы получилось мягкое тесто.
Разделить на 15-16 шариков и вылепить пирожки с любой начинкой.
Испечь во фритюре.
Мне нравятся пирожки с картошкой + обжаренный лук.
Приятного аппетита!

Источник.
Если Вам понравилась моя запись, то нажмите: Нравится, затем клавишу: Понравилось.

 


Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Куриные котлеты "Нежность".
Часть 2 - Городок из имбирного печенья
...
Часть 21 - Творожный снеговик.
Часть 22 - Тосты на все случаи жизни.
Часть 23 - Творожное тесто для пирожков…
Часть 24 - Рецепт на выходные: Оладьи из печени.
 
Рубрики:  кулинария/Рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Роскошный торт "Яблочные розы"

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 торт "Яблочные розыРоскошный торт "Яблочные розы"
 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка (торты,пироги и пр.)

Метки:  
Комментарии (0)

Изумрудный творожный пирог

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумрудный творожный пирог
 


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка (торты,пироги и пр.)

Метки:  
Комментарии (0)

Салат слоеный печенкин

Суббота, 16 Февраля 2013 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат слоёный "Печёнкин"
 


Салат слоёный (500x287, 37Kb)

Ингредиенты:
Печень куриная 350 г
Маринованные огурцы 10 шт.
Вареные яйца 5 шт.
Морковь 4 шт.
Лук 4 шт.
Майонез 200 г

Приготовление:
- печень телячью ОТВАРИТЬ, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой
- огурчики нарезать мелкими кубиками
- морковь отварить и натереть на крупной терке
- лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета
- яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке
- желтки оставить для украшения
укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке:
- печень 1/2 порции, промазать майонезом
- лук жареный 1/2 порции
- огурчики маринованные 1/2 порции
- морковь, промазать майонезом
- белки, промазать майонезом
- оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом
- сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке
Приятного аппетита!



Volody24 gl

Рубрики:  кулинария/Рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Вишневый пирог

Суббота, 16 Февраля 2013 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневый пирог
 

Брусничный пирог уже готовили, теперь готовим очередную вкусняшку – пирог  с вишнями. Тесто для этого пирога, как и для других плетеных, готовится холодным способом. Приобретая особую пластичность, тесто легко раскатывается почти без подпыления мукой в тонкие пласты и заплетается в любые узоры.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка (торты,пироги и пр.)

Метки:  
Комментарии (0)

Как очистить пригоревшую сковородку

Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyusikya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как очистить пригоревшую сковороду.
 

Любой хозяин кухни, вне зависимости от стажа, рано или поздно столкнется с проблемой пригоревшей пищи и вопросом как очистить пригоревшую посуду.

Сковорода является одним из самых часто используемых инструментов на кухне, а значит, она чаще всего подвергается загрязнению. К сожалению не редкостью является и ее подгорание.

Иногда очистить сковороды становится настоящим испытанием, и чтобы его быстро и хорошо пройти, понадобятся некоторые советы.

Существует несколько способов очистки, и каждый из них определяется, основываясь на материале, из которого сделана сковорода.

Как очистить сковороду с тефлоновым покрытием

Антипригарное покрытие на тефлоновой сковороде обычно очищается довольно просто, так как даже если пища пригорела, она не прилипает к сковороде.

- Замочите сковороду, налив в нее горячую воду и готово.

* НЕЛЬЗЯ при очистке такого типа посуды пользоваться абразивными средствами, такими, как например жесткие проволочные мочалки.

Читать далее>>>
Рубрики:  кулинария/Советы, штучки для кухни

Метки:  
Комментарии (0)

Очень нежный и вкусный салат с семгой и свеж. огурцом

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень нежный и вкусный салат с Семгой и свежим Огурцом!

thumb (370x250, 137Kb)
Салат с огурцами и семгой — очень полезный и простой в приготовлении салат, который на праздничном столе займет свое достойное место.

Расчет на 2—3 порции:

- быстро, просто, очень вкусно!
Рубрики:  кулинария/Салаты, закуски, украшения блюд

Метки:  
Комментарии (0)

Чудесный торт "Добош"

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

чудесный торт "Добош" - очень праздничный торт для, действительно, особых случаев
 

Венгерский торт Добош - это невероятно вкусный слоеный торт, покрытый нежной шоколадной глазурью. Приготовить его довольно просто. Куда сложнее остановиться, когда попробуешь
vengerskii_tort_dobosh-43235 копия (650x433, 145Kb)
Торт Добош - это классический венгерский торт, который согласно канонам тамошних кондитеров обязательно должен состоять из шести слоев бисквита, карамельной глазури и шоколадного крема. Исторически известный факт - торт Добош пользовался огромной популярности у австровенгерской императрицы Елизаветы.

Чуть позже, уже после времен Елизаветы, находчивые венгры стали экспортировать свой торт в другие страны. Так, собственно, его попробовал и я.

Торт - действительно стоящий и заслуживающий внимания. За аутентичность рецептуры не ручаюсь, но то, что торт по этому рецепту получается обалденный - это факт!!!!

pirog174 (200x180, 27Kb)Удачи в приготовлении!
Рубрики:  кулинария/выпечка (торты,пироги и пр.)

Метки:  
Комментарии (0)

Селедочный салат с белой фасолью

Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочный салат с белой фасолью
 

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Селедочный салат с белой фасолью

Необычный рецепт от Акилежна. Думаю, будет очень вкусно: ведь сочетание селедочки и картофеля - идеальное. Да еще и с соленым огурчиком, фасолью и яблоком... О, просто чудесно! Автор рекомендует заправлять салат майонезом, а я вот бы использовала оливковое масло... Что скажете? Ингредиенты: 2 шт сельди -300 гр; 4 шт картофеля отваренного в мундире; 150 гр мелкой белой фасоли; 2 соленных огурца; 1 яблоко; ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Рецепты САЛАТОВ и ЗАКУСОК
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Рубрики:  кулинария/Салаты, закуски, украшения блюд

Метки:  
Комментарии (0)

Слоеный пирог-перевертыш

Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ=
 

ulJWm7AxU_8 (604x453, 44Kb)
Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!

Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление:

Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .

Укладываем слоями:- шампиньоны консервированные 300 гр.
- тертый сыр 300 гр,
- рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности),
- фарш 300 гр (вместе с луком обжарить),
- мороженая стручковая фасоль 300 гр

Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град.

Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.

Сыр будет восхитительно -тягучим… начинка пирога – сочная… М-м-мм, вкуснятина))))))))))
К тому же – работы с ним немного, особенно – если вдруг остался стакан отварного риса «со вчера»

Рубрики:  кулинария/выпечка (торты,пироги и пр.)

Метки:  
Комментарии (0)

Экспресс-буженина за 10 минут

Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экспресс-буженина за 10 минут
 

197461 (480x360, 27Kb)

 

Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (1)

Украшения блюд

Пятница, 01 Марта 2013 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение блюд.
 


Фотографии в альбоме «КРАШЕНИЯ БЛЮД» Валентиы на Яндекс.Фотках


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Салаты, закуски, украшения блюд

Метки:  
Комментарии (0)

Картофельный киш с овощами и мясом

Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный киш с овощами и мясом
 

Картофельный киш с овощами и мясом

Вот и наступила весна! Настроение отличное!
В связи с этим  - киш с «цветочками» на обед. Я использую мясо кролика, но можно взять и курицу, а можно и вообще без мяса делать.
Хочу отдельно отметить тесто с картофелем. Этой мой чистый эксперимент. Очень понравилось, как в работе, так и на вкус – рекомендую.
Овощи можно использовать и мороженные.

 

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ПростоБелка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим в горшочках... 17 рецептов
 

В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. Не случайно они становятся все популярнее и популярнее. (640x479, 78Kb)

Все о горшочках. Полезные советы
Рубрики:  кулинария/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Шкара из мойвы

Вторник, 05 Марта 2013 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шкара из мойвы. Любимое блюдо черноморских моряков


Шкара - это просто, быстро, вкусно. Моряки готовят её в рейсе на камбузе из мелкой морской рыбы: (барабули, ставриды, хамсы и т.д)
Шкару подают сейчас даже в ресторанах.
У нас самая доступная рыба-это мойва свежемороженная из магазина. Шкара из неё получается вкусная, полезная, не жирная и без специфического запаха мойвы)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (0)

Такие разные соусы

Вторник, 19 Марта 2013 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Жассминн [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такие разные соусы!

Такие разные соусы(10 вариантов разных соусов).

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Рецепты

Комментарии (0)

Вкусная закуска из сельди

Пятница, 22 Марта 2013 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения lati [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная закуска из сельди

Оригинал взят у в Вкусная закуска из сельди

 

Нам понадобится:

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (0)

Хлеб псевдобородинский

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения tanch-mamon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб Псевдобородинский (домашний)

r58845_large (300x299, 74Kb)
Хлеб Псевдобородинский (домашний) http://www.koolinar.ru/recipe/view/41502
250 мл воды (1 стакан)
1/4 ст. зварки (у меня крепче, чем обычно завариваю для чая)
1 ст.л. яблочного уксуса
1,5 ст. + 1/4 ст. ржаной муки
1,5 ст. пшеничной муки
2 ст.л. сухого молока
1 ст.л. растительного масла
2 ст.л. жидкого темного мёда
1,5 ч.л.соли
1,5 ч.л. молотых семян кориандра
2 ч.л. сухих дрожжей
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Рецепты

Метки:  

 Страницы: [20] 19 18 ..
.. 1