Котлеты «Птичье молоко» |
Метки: на второе котлеты |
Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный! |
Метки: на второе мясо свинина |
Наивкуснейшая картошка в духовке! Фирменный рецепт! |
Метки: на второе картофель |
ЗАКУСКА "ХРИЗАНТЕМА" |
1) Выложить в виде дорожки 18 сложенных пополам ломтиков вареной колбасы.
2) Скрутить из этих ломтиков валик, начиная движение от сгиба первого ломтика.
3) Скрученный валик связать в нижней четверти пером зеленого лука.
4) Уложить вокруг сердцевины 12 сложенных четвертинками ломтиков колбасы. Это будут нижние лепестки "цветка".
5) Раскрыть лепестки сердцевины, украсить "хризантему" зеленью.
Метки: кулинарные украшения |
Жюльен из шампиньонов с сыром |
Метки: на второе грибы |
СУДАК в сырном суфле |
Метки: на второе рыба |
Семга со сладким перцем по-тайски |
Метки: на второе рыба семга |
Куриные котлеты "Метрополь" |
Метки: котлеты на второе |
Рецепты для аэрогриля |
источник saechka.ru/kitchen/465/
Метки: для аэрогриля |
Запеканки на любой вкус!Пальчики оближешь!!! |
 Запеканка творожная |
 Запеканка овощная |
 Запеканка рисовая с яблоками или грушами |
 Картофельная запеканка с грибами |
 Запеканка из фасоли |
 Творожная запеканка с абрикосами |
 Мясная запеканка с картофелем |
 Запеканка из курицы с рисом |
 Запеканка из цветной капусты с макаронам |
 Запеканка «Спагетти с баклажанами» |
 Запеканка из грибов |
 Картофельная запеканка с мясом |
 Картофельная запеканка с ветчиной |
 Запеканка из творога, овощей и фруктов |
 Кукурузная запеканка с сыром и овощами |
 Запеканка из морских гребешков |
 Запеканка из хурмы и творога |
 Запеканка рисовая с творогом и фруктами |
 Запеканка тыквенная с сыром |
 Запеканка творожная с морковью |
Метки: запеканка |
Домашний густой майонез на перепелиных яйцах с зернистой горчицей |
Майонез — универсальный соус, который подходит к очень многим блюдам, будь то, мясное, рыбное, овощное или морепродукты.
В домашнем майонезе используются только натуральные ингредиенты, в отличии от промышленного, где есть всякие консерванты, загустители и усилители вкуса.
Майонез я готовлю довольно редко и небольшими порциями, потому что во-первых существует очень много других разных соусов, которые можно использовать, а во-вторых, потому что, это довольно калорийный соус превед и прощай печень, я предпочитаю кормить семью сытными, но не жирными блюдами.
Ещё не стоит забывать, что майонез готовится из сырых яиц, и в этом плане перепелиные – самые безопасные.
рецепт домашнего майонеза на перепелиных яйцах
Если хотите приготовить майонез с оливковым маслом, то оливкового масла нужно брать где-то 50 на 50 с обычным подсолнечным.
Метки: соус майонез |
Десерт без выпечки "Чудо" |
Метки: десерт без выпечки конфеты |
КОНФЕТЫ "ПТИЧКА " |
Метки: конфеты |
Фаршированный лук, запеченный в беконе |
Метки: на второе лук |
Švilpikai (швильпикай) |
Метки: на второе картофель |
Говядина с бананами. Изысканное, несложное и ОЧЕНЬ вкусное блюдо! |
Метки: на второе говядина телятина мясо |
Сердечки в пикантном соусе с апельсиновой ноткой |
Метки: на второе мясо птица субпродукты сердце |
Фасолевый суп с копченостями и галушками «Боб-левеш» |
Метки: суп |
Рыба соленая, копченая, вяленая |
Метки: засолка рыба |
Эффектное украшение из пекинской капусты. |
Метки: украшения капуста |
Очень вкусная говядина |
Метки: говядина на второе |
Шашлык на соли |
Конечно, осенью в лес не пойдешь, дождливо, холодно. Но будет и дома полноценный шашлык, если не считать, конечно, отсутствие дымка от раскаленных углей в мангале. Но есть даже три выхода. Правда, первый из них требует некоторых технических средств, А именно, наличие электрошашлычницы. Но не у всех она есть!
Второй, самый неприемлемый: вы бросаете шашлык на сковороду с раскаленным маслом, жарите и получаете в лучшем случае тушеное мясо в маринаде. О каком шашлыке речь?
И третий, самый оптимальный выход в данной ситуации.
Метки: шашлык |
19 рецептов домашней колбасы! |
Серия сообщений "Домашнее (антимагазин)":
Часть 1 - Чем заменить сыр "Филадельфия"? Рецепт чизкейка к посту: 100% попадание!
Часть 2 - 19 рецептов домашней колбасы!)
Метки: колбаса |
Магический кофе |
Метки: напитки кофе |
Салат на зиму "Помидоры как свежие" |
Метки: заготовки помидоры |
Манка небесная |
Об этом очень необычном и вкусном рецепте я услышала в одной передачи и решила сама попробовать. Оказалось, что это очень вкусно и делается просто. Если ваши детки никак не хотят есть манку в обычном виде, то в таком виде она их точно заинтересует. И даже не только их, но и вас.
Метки: детям на завтрак |
Курятина на «тарелке» |
Метки: на второе курица |
Мясо в армянском лаваше |
Были с семьей в Краснодарском крае и пробовали блюдо, но, ни названия, ни рецепта его не записали, поэтому готовила по вкусовым воспоминаниям. Если найдется человек, который даст правильное название и рецепт, буду признательна и благодарна, т.к. очень хоцца приготовить по оригинальному рецепту. Но, тем не менее, блюдо получилось вкусным и рекомендую и Вам попробовать!
Рецепт
Метки: на второе мясо |
Рецепт рафаэлло по-домашнему |
Метки: конфеты десерт |
Готовим "Обалденный" салат! - Настоящее объедение на зиму! |
Метки: заготовки салат перец |
Фаршированные блины, запеченные под сыром |
Метки: на завтрак блины |
Курица "Ну очень ВКУСНО!" с ветчиной и сыром |
Метки: на второе курица |
Маринованная скумбрия "Пальчики оближешь" |
Очень необычное блюдо. Но давно прижилось в нашей семье. Здесь не только вкусная рыбка, но и морковка и горошек не менее вкусные. Рекомендую всем. Еще ни кто не остался равнодушным.
>>> рецепт приготовления вкуснятины
Серия сообщений "Вторые блюда из рыбы и морепродуктов":
Часть 1 - Кальмары под соусом "Гейша"
Часть 2 - Фаршированная щука
...
Часть 15 - Рыбная запеканка Хеколь
Часть 16 - Горбуша под хлебной корочкой
Часть 17 - Маринованная скумбрия "Пальчики оближешь"
Метки: засолка рыба |
салат "Селедочные мотивы" - небывалая вкуснятина! |
Метки: салат |
Шведские тефтели |
Метки: на второе тефтели |
Домашняя вареная колбаса |
Покупать колбасу в магазине, все равно, что играть в русскую рулетку, с той лишь разницей, что в револьвер заряжается одна пуля, а в случае с колбасой, барабан может быть заполнен полностью.
Домашняя колбаса - это блаженство. Если бы вы знали, как нежно я люблю украинскую жареную, не ту, каральками которой завалены полки магазинов, а самодельную, домашнюю. А кровяная с гречневой кашей, а ливерная, а куриная, сырокопченая на ольховой коре?
Я бы давно все эти колбасы сделал и вам бы показал, но вот незадача, в этом, так сказать, мегаполисе, я понятия не имею, где достать хорошие кишки, или, на худой конец сальник.
Метки: колбаса |
Маринованный лук на неделю, чеснок в масле на зиму |
Метки: заготовки лук чеснок |
Соленая овощная смесь для первых и вторых блюд |
Заправка из свежих овощей, зелени и соли упрощает приготовление первых и вторых блюд в зимний период. Просто добавляете по вкусу - и никакой чистки овощей, спешки и усталости! А заодно и солим блюдо!
1 кг соли
250 г укропа
250 г петрушки
1 кг лука репчатого
1 кг морковки
1 кг помидоров
0,5 кг болгарского перца
0,5 стручка горького красного перца (по желанию, для остроты)
Приготовление
Мелко порежьте зелень укропа, петрушки, а также репчатый лук и помидоры. Морковку натрите на крупной терке. Очищенные от семян перцы мелко порежьте. Затем смесь тщательно перемешайте с солью в большой миске. Поставьте на сутки в холодильник и разложите в простерилизованные банки. Закройте бумагой и туго завяжите ленточкой. Можно использовать капроновую крышку. Храните в прохладном месте - холодильнике или погребе. Используйте для приготовления первых и вторых блюд вместо соли.
Метки: заготовки заправка |
Нежные котлеты |
Сегодня я расскажу как готовлю - нежные котлеты!
Для котлет я беру - 500 гр - говядины, 500 гр - свинины, 100 гр сала - и готовлю фарш.
1.
Метки: на второе котлеты |
Хреновина |
Метки: заготовки закуска хреновина |
"Лечо" 26 рецептов |
Метки: заготовки лечо |
Очень вкусные маринованные помидоры |
Метки: заготовки помидоры |
Фаршированные красные помидорки |
Метки: закуски помидоры |
Зеленые помидоры закусочные |
Метки: заготовки помидоры |
Бефстроганов |
Метки: на второе мясо говядина |
Овощи на зиму. Помидоры |
 |
1. Помидоры 2. Помидоры в собственном соку 3. Помидоры резаные 4. Зеленые помидоры 5. Помидоры в желе 6. Соленые помидоры 7. Помидоры в желатине |
Метки: заготовки помидоры |
РЕЦЕПТ ДЛЯ ЗАГОТОВОК "ПОМИДОРЫ САЛАТНЫЕ" |
|
Метки: заготовки помидоры |
Вкуснота из переросших огурцов |
Метки: заготовки огурцы |
ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ... полезные таблицы... |
Стакан
| Один стакан | Весит около, г |
| Риса | 220 |
| Муки | 130 |
| Манной крупы | 185 |
| Сахарной пудры | 190 |
| Толченых сухарей | 140 |
| Толченых орехов | 120 |
| Топленого масла | 220 |
| Сливочного масла | 210 |
| Растопленного смальца | 200 |
| Нерастопленного смальца | 230 |
| Сахарного песка | 200 |
Столовая ложка
| Столовая ложка | Весит около, г |
| Риса | 30 |
| Муки | 25 |
| Манной крупы | 25 |
| Сахарной пудры | 25 |
| Толченых сухарей | 20 |
| Толчёных орехов | 20 |
| Топлёного масла | 50 |
| Сливочного масла | 40 |
| Растопленного смальца | 40 |
| Нерастопленного смальца | 60 |
| Сахарного песка | 30 |
Метки: заготовки полезные советы |
Куриная запеканка с грибами |
Уже давно не публиковала рецептов к завтраку. Хочу предложить вам рецепт куриной запеканки с грибами. Правда, ее нужно приготовить заранее, т.к. утром вы вряд ли будете так рано вставать))).
Запеканка получается вполне сытной. Мой муж обычно нарезает ее кусочками и укладывает на хлеб как колбасу, обильно сдабривая все это приправами. Как он говорит, тремя кусочками вполне наедается.
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: запеканка курица грибы на второе |
Вяленая икра
