Запеченные рулетики из кабачков

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 16:03 + в цитатник

Нежные, аппетитные рулетики из кабачков.

Кабачок (половина зеленого и половина жёлтого) — 1 шт
Рис (ТМ Мистраль) — 1 пакет.
Фарш куриный — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Сыр твердый — 100 г
Майонез — 1 ст. л.
Соль
Перец черный
Масло растительное (для жарки)

Рецепт "Запеченные рулетики из кабачков":

Запеченные рулетики из кабачков ингредиенты

Отварить рис до готовности.

Кабачок (зеленый и желтый) помыть.

Натереть на средней тёрке. Лишнюю жидкость отжать.
Добавить яйцо, муку, соль и перец по вкусу. Перемешать до однородной массы. Пожарить 4 блинчика на растительном масле.

Рис смешать с фаршем, посолить и поперчить по вкусу.

На блинчик выложить начинку. Свернуть рулетом.

Выложить рулетики в смазанную маслом форму для запекания.

Сыр натереть на тёрке, добавить майонез, перемешать.

Выложить сырную массу на рулетики.
Запечь в разогретой духовке при 180С 35-40 минут.

Автор: Елена-13

http://www.povarenok.ru/recipes/show/129418/

Серия сообщений "Кабачок":
Часть 1 - МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКАМИ И СЫРОМ
Часть 2 - КАБАЧКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА
Часть 3 - КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ
Часть 4 - Запеканка кабачковая с фаршем
Часть 5 - Запеченные рулетики из кабачков

Серия сообщений "Фарш":
Часть 1 - Картофельно-мясная запеканка с кремом бешамель
Часть 2 - МЯСНЫЕ ТЕФТЕЛИ ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ
...
Часть 6 - КОТЛЕТЫ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
Часть 7 - Запеканка кабачковая с фаршем
Часть 8 - Запеченные рулетики из кабачков
Часть 9 - ЛУЧШЕЕ ЗИМНЕЕ БЛЮДО: «ПИВНОЙ СЕКРЕТ»
Часть 10 - Кимадопита "Наивкуснейшая"
Часть 11 - РУЛЕТ ИЗ СЫРА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ.