Универсальная закуска из сыра и орехов
|
|
Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 13:15
+ в цитатник
![Универсальная закуска из сыра и орехов](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/06/59/467082_73667-300x0.jpg)
-
Сыр голландский (не менее 45% жирности, у меня Маасдам)
-
Орехи (грецкие, фундук, кешью, миндаль и т.д.)
-
Приправа (любая, ваша любимая: сушеный базилик, розмарин, кориандр, копченая паприка, перчик чили и т.д.)
Рецепт "Универсальная закуска из сыра и орехов":
![Универсальная закуска из сыра и орехов ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/06/57/467080_70324-200x150x.jpg) |
Орехи предварительно обжарить на сухой сковороде, остудить, фундук очистить. |
![Универсальная закуска из сыра и орехов ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/06/57/467081_21693-200x150x.jpg) |
Формочки для конфет я брала хорошего качества штуки по 3-4, чтобы бумага не деформировалась в микроволновке, и ставила в силиконовую форму для выпечки кексов.
Сыр очень мелко нарезать, смешать с самыми любимыми вашими приправами - это может быть сушеный базилик, розмарин, кориандр, копченая паприка, перчик чили - в общем то, что вы больше всего любите.
Выложить в бумажные формочки для конфет. Поставить на 10-15 секунд в СВЧ, лучше следите. Как только сыр начнет плавиться, достать из СВЧ, положить в серединку по ореху. Поставить в холодильник до полного остывания.
Подавать с вином, орехами и фруктами. |
![Универсальная закуска из сыра и орехов ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/06/02/467083_41595-200x150x.jpg) |
Перед подачей достать из холодильника минут за 10-15 и оставить в теплом месте, тогда бумажные формочки будут хорошо сниматься с закуски.
P.S. бумажные формочки, конечно, очень красиво, но в следующий раз я возьму готовые мини-корзинки-тартал етки. По моему глубокому убеждению это и практичней, и не нужно снимать с каждой закуски цветную бумажку - лень;) |
Автор: chudo
http://www.povarenok.ru/recipes/show/76499/
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Паштет из крабовых палочек
Часть 2 - ПРАЗДНИЧНЫЙ ПЕЧЁНОЧНЫЙ РУЛЕТ СО СЛИВОЧНОЙ НАЧИНКОЙ.
Часть 3 - Маринованная моцарелла с соевым соусом
Часть 4 - Супер хрустящие луковые кольца
Часть 5 - Универсальная закуска из сыра и орехов
Часть 6 - Сыр "Панир"
Часть 7 - Быстрое кимчи
...
Часть 31 - Малосольный лосось с луком за 40 минут
Часть 32 - Закуска из жареного перца , начинённого сыром.
Часть 33 - ЧИЛИ КОН КЕСО, тот самый соус, что подают в кинотеатрах.
Метки:
закуска
сыр
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-