-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Irinka_N

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.07.2013
Записей: 20429
Комментариев: 423
Написано: 20944

Выбрана рубрика из МЯСА.


Соседние рубрики: ЭТО ВАЖНО ЗНАТЬ(113), Что мы пьём(32), Фрукты и ягоды(8), Украшаем праздничный стол(56), Торты(68), Соусы(24), САЛО(17), Салаты(89), Рыба(62), Пряности,травы и специи(15), Пост (7), Первые блюда(21), Овощи (46), Напитки(2), Мультиварка(53), Микроволновки и хлебопечки(12), Крупы, макроны(9), из ТВОРОГА(17), из молока(24), Замораживание(13), Закуски(168), Заготовка на зиму(125), для ПИКНИКА(43), Диеты(13), Грибы(15), Выпечка(322), Вторые блюда(60), Всякая вкуснятинка(36), Вкусняшки(54), в горшочках(5)

Другие рубрики в этом дневнике: ЭТО ИНТЕРЕСНО(193), ШИТЬЕ(448), Читать книги(42), ХУДОЖНИКИ(176), ХРИСТИАНСТВО(144), Хорошие стихи(45), ФОТО(51), ФИЛЬМЫ(233), ТАНЕЦ(7), Строительство и ремонт(18), СТРЕМЛЕНИЕ к СОВЕРШЕНСТВУ(122), СОННИК(1), СЕКРЕТЫ КРАСОТЫ и МОЛОДОСТИ(146), РУКОДЕЛИЕ(1682), РОСПИСЬ ПО ТКАНИ(41), РОСПИСЬ ПО ДЕРЕВУ(39), Роспись и Витражи(30), РЕСТАВРИРУЕМ и МАСТЕРИМ(53), РАДИО(7), Путешествия(79), Программы(52), ПРАЗДНИКИ(818), ПОЭЗИЯ(14), Потрясающие куклы(27), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(236), Наши любимцы(20), НА ПОДОКОННИКЕ(119), МУЗЫКА(137), МУЗЕИ МИРА(13), Мудрые мысли(49), МОДА и СТИЛЬ(53), МАКРАМЕ(4), Ландшафт(122), Кулинария(1306), КОМП и ИНТЕРНЕТ(70), КЛИПАРТ(34), ИСТОРИЯ(20), Истории(17), ИСКУССТВО(7), ИНТЕРЬЕР(156), Иллюстрации(168), ЗДОРОВЬЕ(407), ЖИВОПИСЬ(80), ДОМ без ХИМИИ(63), ДЕКУПАЖ(583), ВЯЗАНИЕ(12675), ВСЕ о ДЕТЯХ(459), Все для Дневника(141), во САДУ ли во ОГОРОДЕ(365), ВИНТАЖ(79), Важные ссылки(60), Бродилки по Фотошопу(55), БАЛЕТ(5), АУДИОКНИГИ(107)

Секреты приготовления мяса

Вторник, 15 Октября 2013 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Beauti_Flash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты приготовления мяса

Мясо во всех видах надо солить лишь
в конце приготовления, т.к. соль
способствует потере сока.


aramat_043С„
aramat_a24 (100x30, 28Kb)
Рубрики:  Кулинария/из МЯСА

Метки:  

Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!

Вторник, 15 Октября 2013 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!




Читать далее
Рубрики:  Кулинария/из МЯСА

Метки:  

Как замораживать и как варить мясо

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 01:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Beauti_Flash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как замораживать и как варить мясо

Как правильно замораживать
и размораживать мясо, а также
как сварить мясо, чтобы
оно таяло во рту?
С Благодарностью:megarut

aramat_073ф
aramat_a38b (100x30, 29Kb)
Рубрики:  Кулинария/из МЯСА

Метки:  

>МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА

Среда, 06 Ноября 2013 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА

МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА.

Любимый рецепт моей мамы. Ни одно торжество не обходилось без этого блюда!…



Просто вкусно…

Ингредиенты:

картофель (6шт),
фарш свинина+говядина (400г),
грибы (100-150г),
лук (1шт),
сметана (1 стакан),
яйцо,
чеснок (2 дольки),
соль, перец.

Приготовление:
Рубрики:  Кулинария/из МЯСА

Метки:  

Буженина, исключительно нежная и невероятно сочная без духовки

Среда, 06 Ноября 2013 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина, исключительно нежная и невероятно сочная без духовки

531431 (400x300, 28Kb)
Oт традиционной буженины его отличает способ приготовления - его не надо запекать в духовке. Запеченная буженина иногда бывает суховата, а приготовленная таким образом - просто изумительно сочная и ароматная. В результате получается изумительно вкусная сочная и нежная буженина и отличный бульон, который можно использовать для приготовления, например, щей.

Обычно я ставлю это мяско, когда прихожу с работы - и на утро готова нежная, ароматная буженина на бутерброды.

6481c51f41c00e5e6ded908e8dd9f1c5 (54x57, 1Kb)Мясо получилось как запеченное, с легким ароматом дымка.
Рубрики:  Кулинария/из МЯСА

Метки:  

Что приготовить на Новый год? Буженина по-домашнему

Среда, 13 Ноября 2013 г. 03:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что приготовить на Новый год? Буженина по-домашнему

http://utro2.ru/family/gourmet-recipe/2443-chto-prigotovit-na-novyy-god-buzhenina-po-domashnemu.html

Новый год — семейный праздник, поэтому встречать его лучше в домашней обстановке в кругу близких людей. По старинной русской традиции к новогоднему столу всегда подавали молочного поросёнка, зафаршированного гречневой кашей с грибами. В современном меню новогоднего стола поросёнка с успехом заменяет буженина. Буженина — это большой кусок свиного окорока, запечённый в духовке. Учитывая, что грядущий год – год чёрной водяной змеи, а змея — в первую очередь хищница, питающаяся мясом, очень уместно будет подать к новогоднему столу буженину по-домашнему.

Для приготовления Вам понадобятся следующие ингредиенты:

Что приготовить на Новый год? Буженина по-домашнему
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/из МЯСА

Метки:  

>Нежные куриные грудки с лимоном

Среда, 13 Ноября 2013 г. 03:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные куриные грудки с лимоном

Мой любимый рецепт курочки) Грудки нежного цыпленка смазывают медом, запекают с тимьяном и ломтиками лимона... Блюдо идеально подходит для романтического ужина на двоих. Попробуйте, это очень вкусно!

А еще, хочу вас пригласить посетить замечательный кулинарный сайт. Поверьте, дизайн сайта "Вкуснота" - самый красивый и удобный для поиска рецептов. И рецепты здесь новые, вкусные, из доступных продуктов. Особое внимание прошу обратить на рецепты пирогов, и обязательно советую заглянуть в рубрику рецептов национальной кухни. Здесь еще есть возможность просматривать рецепты по типу кухни. Но самое главное, вам не придется скакать по страницам, все рецепты можно увидеть сразу, убедитесь в этом сами)

Превью пирог (500x425, 156Kb)нежные куриные грудки с лимоном (700x466, 265Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/из МЯСА

Метки:  

>Кабаби

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 03:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабаби

Кабаби фото рецепт
Кабаби это Люля-Кебаб по-грузински. Я их правда на сковороде готовила, но всё равно получилось очень вкусно.

Рецепт
Рубрики:  Кулинария/из МЯСА

Метки:  

>Куриные крылышки в медово-соевом соусе.

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 02:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лисенокк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные крылышки в медово-соевом соусе.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/из МЯСА

Метки:  

>Как приготовить гуся в духовке - 5 рецептов

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 02:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить гуся в духовке - 5 рецептов

Читать рецепты блюд из гуся
Рубрики:  Кулинария/из МЯСА

Метки:  

>ПЕЧЕНОЧНЫЕ БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ - НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО

Пятница, 06 Декабря 2013 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНОЧНЫЕ БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ - НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО

 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/из МЯСА

Метки:  

>Домашняя буженина

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 04:09 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя буженина

Ингредиенты
свинина или говядина (окорок) 1.5 кг
морская соль по вкусу
черный перец по вкусу
горчица 3 ст.л.
морковь 1 шт.
чеснок 5 зубчиков

Такая буженина долго хранится, вкусна как горячем, так и холодном виде.

Буженина с чесноком и морковью
Буженина с чесноком и морковью
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/из МЯСА

Метки:  

>Буженина по-домашнему к Новому году

Воскресенье, 15 Декабря 2013 г. 03:39 + в цитатник
Это цитата сообщения igorinna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина по-домашнему к Новому году

Новый год — семейный праздник, поэтому встречать его лучше в домашней обстановке в кругу близких людей. По старинной русской традиции к новогоднему столу всегда подавали молочного поросёнка, зафаршированного гречневой кашей с грибами.
В современном меню новогоднего стола поросёнка с успехом заменяет буженина. Буженина — это большой кусок свиного окорока, запечённый в духовке. 
 
 
 
 
Для приготовления Вам понадобятся следующие ингредиенты:
 
 
 
— свиной окорок – 2-3 кг
— оливковое масло – 50 мл
— чеснок – 5-6 зубков
— соль
— лавровый лист
— перец чёрный молотый
— перец чили
— мускатный орех
— рукав для запекания
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/из МЯСА

Метки:  

>Буженина в "рукаве"

Суббота, 21 Декабря 2013 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина в "рукаве"

 Это что-то!!! я в полнейшем восторге!!! Предлагаю вашему вниманию нежнейшее мясо свинины, которое готовится безумно просто, и вам понадобится минимум посуды, ведь все за вас сделает духовка! Мясо в 100 % будет нежнейшим! Никогда не думала, что смогу приготовить такое сочное мясо сама. Конечно, на нашем сайте есть множество рецептов запеченной свинины, я просмотрела их, таких не нашла!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/из МЯСА

Метки:  

ФАНТАСТИЧЕСКИ МЯГКОЕ МЯСО НА ШАШЛЫКИ ЗА ПОЛЧАСА (3 способа)

Вторник, 24 Декабря 2013 г. 01:35 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФАНТАСТИЧЕСКИ МЯГКОЕ МЯСО НА ШАШЛЫКИ ЗА ПОЛЧАСА (3 способа)

UdVhjD97sNw (550x400)
1. Рецепт весьма прост:
на 2 кг мяса - 1 большой киви или 2 маленьких.
Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочки тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук - как обычно любите.мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!!
proxy.imgsmail.ru (186x50, 7Kb)
Рубрики:  Кулинария/из МЯСА

Метки:  

>Сыровяленая колбаса в домашних условиях

Четверг, 26 Декабря 2013 г. 01:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_вас_любил [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыровяленая колбаса в домашних условиях

 
Хочу поделится опытом в приготовлении домашних колбас. Речь пойдет не о купатах или жареной домашней колбасе, а о сыровяленой.

Удивительно вкусная колбаса своими руками! >>>

Рубрики:  Кулинария/из МЯСА

Метки:  

>"Секретная" курица - вкусно, сочно и очень ароматно!

Среда, 01 Января 2014 г. 03:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Секретная" курица - вкусно, сочно и очень ароматно!

Долго думала, как озаглавить этот рецепт, а поскольку в нём я хочу поделиться с вами несколькими своими секретами, которыми пользуюсь уже давно, то и название получилось вот такое, весёлое, да и повод, согласитесь, у нас есть - Новый Год на пороге!

63039_96980nothumb500 копия (360x540, 128Kb)63040_34233nothumb500 копия (360x540, 115Kb)

9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Может быть, я не открою Америку, но если мои советы-секреты вам пригодятся, я буду безмерно рада!
Рубрики:  Кулинария/из МЯСА

Метки:  

>Моя буженина

Четверг, 02 Января 2014 г. 03:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моя буженина

 
 
На праздничном столе буженина всегда занимает почётное место, особенно если приготовлена своими руками. Такая вкусная и сочная... Попробуйте!
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/из МЯСА

Метки:  

>Буженина в рукаве

Четверг, 02 Января 2014 г. 03:49 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина в рукаве

Буженина в рукаве

Буженина в рукаве это не только вкусное, сытное и очень ароматное, но и довольно полезное горячее блюдо. Запеченное мясо в отличие от отварного или жареного мяса, не теряет свои полезные свойства в виде белков и жиров, которые так нужны человеческому организму для поддержания сил. Также буженина в рукаве это очень универсальный мясной продукт, который можно использовать для приготовления любых других не менее вкусных яств!

Время приготовления: 2 часа 30 мин.
Порций: 6-8




2hsQV9ExwGA (604x403, 150Kb)

2.
dtykQcT6oh4 (400x268, 75Kb)
 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/из МЯСА

Метки:  

>Жульен

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 02:04 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жульен

Hjf3-tA5Xt4 (604x340, 147Kb)

Быстрый в приготовлении и очень нежный на вкус жульен с курицей и грибами.
 
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 2
 
Ингредиенты:
- 2 куриных грудки
- 300 г шампиньонов
- 200 г сметаны
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/из МЯСА

Метки:  

 Страницы: [11] 10 9 ..
.. 1