>Делаем квас своими руками- рецепт еще "советский" -проверенный. |
 Домашний квас Полбуханки ржаного хлеба(любого); 3 литра кипяченой воды; полпачки (25-30 грамм) сухих дрожжей; полстакана (125 грамм) сахара; изюм. Режем хлеб на кусочки и обжариваем на противине в духовке до румяной корочки.Вернее сушим,потому как без масла.Заливаем корочки кипятком в 3-х литровой банке и ждем остывания до температуры 36-38 градусов.После остывания добавляем половину приготовленного сахара и дрожжи разведенные в стакане теплой кипяченой воды.Банку прикрываем крышкой и ставим на 2 дня в теплое место,но не на солнце.Через 2 дня процеживаем,добавляем изюм и оставшийся сахар.Разливаем в пластиковые бутылки,закручиваем пробки и на сутки в холодильник.Всё! Можно пить! По моему самый актуальный напиток в предстоящую жару. И еще - то,что вы отфильтровали,можно хранить в холодильнике в закрытой банке,и следующий раз использовать вместо дрожжевой закваски. Приятного аппетита!  |
Серия сообщений "Что мы пьём":
Часть 1 - >Скажи мне,что ты пьешь))) И я скажу, какая ты)
Часть 2 - >10 рецептов самых полезных витаминных чаев.
Часть 3 - >Вкусный кофе по-восточному (по-турецки)
Часть 4 - >Делаем квас своими руками- рецепт еще "советский" -проверенный.
Часть 5 - >9 ВКУСНЕЙШИХ Рецептов ДОМАШНЕГО Кваса
Часть 6 - >Что нужно проверить, когда покупаешь воду в пластиковой бутылке?
...
Часть 30 - >Новогодние рецепты
Часть 31 - >Самая вкусная ягодная наливка
Часть 32 - >Серия "Кухни народов мира" - Немецкая кухня
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
