Рисовый салат «Шустрая Хозяйка»

Хочу поблагодарить галина5819 за замечательный рецепт которым она поделилась!



260 гр. ананасов (половина банки, кусочками)
1/2 ст. риса
3 яйца
2 больших огурца
майонез, соль, перец – по вкусу

Рис и яйца отвариваем до готовности. Огурцы нарезаем кубиками. Ананасы немного измельчаем, добавляем нарезанные кубиками яйца.



Смешиваем нарезанные огурцы, яйца и ананасы

Все перемешиваем, добавляем охлажденный рис и заправляем майонезом. Солим, перчим и по – желанию можно поставить салат в холодильник минут на 15.



слова автора,фото мои
источник рецепта: Ксюша с сайта chocolate-kiss.ru

БЫСТРАЯ ОСТРЕНЬКАЯ КАПУСТА

Капуста получается очень вкусной и очень быстро съедается гостями на любом застолье, приготовление занимает всего один день, минимум продуктов и минимум затрат.

Читать далее...

БЛИННЫЙ ТОРТ НА ЗАКУСКУ

Ингредиенты

Для блинов:
Яйца - 1 шт.
Молоко - 1 стакан.
Соль - щепотка.
Мука - 3-4 ст.л.
(блины можно купить заранее - готовые, чтобы сэкономить время)

Для начинки:
Куриное филе - 400 г.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Соленый огурец - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Майонез - 250 г.
Соль, перец молотый - по вкусу.
Салатные листья - 7-9 шт.

Приготовление:

Замесить тесто для блинчиков и испечь блины (либо использовать готовые).
Куриное филе отварить, остудить, порезать.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке и все обжарить.
Соленый огурец натереть на крупной терке.
Чеснок мелко нарезать. Посолить, поперчить.
Всё смешать и измельчить блендером.
Каждый блинчик смазать полученным паштетом, переложить листиком салата. Сверху положить следующий блин, смазать паштетом, лист салата. И так все блины.
Дать настояться примерно 1 - 1,5 часа. Приятного аппетита!

Источник: https: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_31293


Volody24 gl

Легкие овощные салаты

Тем, кто уже начал приводить себя в форму к летнему сезону или просто не любит сытные салаты с майонезом, пригодится наша новая подборка рецептов. Кликайте на названия и узнавайте подробности приготовления.

1. Салат со свеклой и зеленым яблоком 

Легкость приготовления и простые продукты сделают этот салат частым гостем на вашем столе. Он получается очень вкусным и полезным. Особую свежесть салату придает зеленое яблоко.

 

Читать далее...

Рецепт нежного огуречного соуса

Огуречный соус вместо майонеза

 

 

Изумительно вкусный и простой в приготовлении соус для овощей, мяса, хлеба и всего того, с чем едят майонез.

Читать далее...

Свекла с сыром. Легкая закуска.

Несложная в приготовлении закуска из свеклы с сыром. Достаточно часто это блюдо называют «Наполеон из свеклы», памятуя об одноименном слоеном торте. Времени на приготовление уходит не так уж и много, при наличии уже подготовленной свеклы. Для приготовления Наполеона из свеклы понадобится:

Салатик - Наивкуснейшие шарики

Ингредиенты:

●куриная грудка отварная
●отварная морковь
●укроп
●2 вида сыра (я используя маасдам и король Артур)
●майонез

Приготовление:

Курицу режем мелкими кубиками,чем мельче тем лучше
Морковь трем на мелкой терке.
Укроп мелко шинкуем
Сыра я беру 2 вида. Один для обсыпки,другой добавляю в сам салат. Один более пряный,другой нежный. В зависимости от того чего вам хочется больше,то добавляем в саму смесь. Я всегда маасдам использую для посыпки. Трем на мелкой терке.
Заправляем майонезом.

Из получившейся смеси делаем шарики. В идеале каждый шарик нужно обвалять в сыре,но мне было очень лень,поэтому я просто посыпала сверху сыром ( к тому же и натерла его на крупной терке. Салат очень вкусный и эффектный.Гости всегда спрашивают рецепт. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/zhensov?w=wall-50021276_41065


Volody24 gl

САЛАТ "АНАНАСОВЫЙ БУКЕТ"

Ингредиенты:

Куриная грудка - 500 г
Маринованный лук - 3-4 шт
Яйца - 4-5 шт
Грибы маринованные шампиньоны - 400 г
Картофель - 2 шт
Сыр - 200 г
Ананасы консервированные - 1 банка
Майонез

Приготовление:

Мясо отварить с приправами (чеснок, лавр. лист, душистый и черный перец) остудить и нарезать кубиками.
Лук нарезать полукольцами и залить кипятком, дать постоять 10-15 мин. Затем промыть холодной водой и замариновать: вода, уксус, соль, сахар по вкусу.
Сыр натереть на крупной терке.
Яйца и картофель отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.

Салат выкладывать слоями:
лук,
майонез,
мясо,
картофель,
грибы,
яйца,
майонез,
сыр,
майонез.

Украшаем салат ананасами и гранатовыми зернами.
Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_36497


Volody24 gl

Баклажаниус

Ингредиенты:
- 5-ь баклажанов,
- 3-и отварных куриных филе,
- 4-5 помидоров,
- 3-4 огурца,
- упаковка вешенок,
- 200 гр. сыра,
- 3-4 зубчика чеснока,
- пучок укропа,
- майонез,
- растительное масло,
- соль, перец.

Приготовление:
1. Баклажаны режем вдоль тонкими ломтиками, солим и оставляем.
2. Режем вешенки обжариваем и солим, курочку режем кубиками ,помидоры и огурцы тоже кубиками, сыр на тёрке, для соуса в майонез добавляем рубленный укроп и выдавливаем чеснок.
3. Ломтики баклажанов обжариваем на растительном масле потом берём глубокую миску и устилаем её ломтиками баклажанов, смазываем соусом ,потом огурцы, опять баклажаны, смажем соусом
по такому принципу укладываем все слои
дальше:
- курица,
- баклажаны,
- соус,
- сыр,
- баклажаны,
- соус,
- помидоры,
- баклажаны,
- соус.
4. Вешенки потом закрываем всё баклажанами
ставим в холодильник на ночь утром переворачиваем на тарелку,аккуратно снимаем миску. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_43164


Volody24 gl

Яйца-пашот в кульке от Svetlana_Lay

Способ приготовления:
Нам понадобится пищевая пленка, на каждое яйцо нужно отрезать прямоугольный кусочек пленки (приблизительно 15х15 см).
Пленку разложить на доске и смазать оливковым маслом.
Пленку выложить на небольшую пиалу, в углубление вылить яйцо (по желанию можно сразу посолить или оставить право выбора едоку за столом smile.gif)
Собрать концы пленки вместе, завязать узелок или обвязать ниткой.

В кастрюле вскипятить воду, убавить огонь и опустить в воду мешочки с яйцами. Варить 5-7 минут, в зависимости от желаемой вами консистенции.
Мешочки с готовыми яйцами вынуть из воды, аккуратно снять пищевую пленку и выложить яйца-пашот на блюдце.
Приятного аппетита!

Салат оригинальный "Зимний сон"

 

Салат “Зимний сон” в апельсиновых корзинках
Для приготовления потребуется:
- апельсин 2шт.
- куриное филе 300г
- свежий огурец 1 шт.
- брокколи 200г
- майонез – 100г

Способ приготовления
- Апельсин разрезать пополам, из каждой половинки вынуть мякоть. Мякоть порезать. А в половинках апельсина будем подавать салат.
- Огурцы мелко порезать.
- Куриное филе отварить в подсоленной воде, и после остывания нарезать небольшими кусочками.
- Капусту брокколи отварить, в подсоленной воде, разобрать на соцветия. Часть мелко нарезать, часть оставить для украшения.
- Смешать все ингредиенты – куриное филе, мякоть апельсина, огурец, брокколи. Заправить салат майонезом, дать настояться. Перед подачей на стол укладываем готовый салат в подготовленные половинки апельсин. Сверху украсить зеленью. Чем не оригинальный салат?

Источник

Слоёный салат с курицей, апельсинами и плавленым сыром

http://xobi.com.ua/2391-sloyonyj-salat-s-kuricej-apelsinami-i-plavlenym-syrom.html

Капусту тонко нарезать, обмять с солью, хорошо отжать (пекинскую капусту просто тонко нарезать). Яйца отварить, охладить, очистить, отделить белки от желтков, натереть на мелкой тёрке в ра

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат "Белый рояль".
Часть 2 - Салат "Арбузная долька".
...
Часть 43 - салат "лисий хвост"
Часть 44 - салат "Остров"
Часть 45 - Слоёный салат с курицей, апельсинами и плавленым сыром
Часть 46 - салат "ПАУТИНКА" к праздничному столу
Часть 47 - Без заголовка
Часть 48 - Cалат «Изабелла» с курицей и грибами
Часть 49 - торт салат "чудо слойка"

Этот рецепт гости выпрашивают!..

 

 

Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости. Очень вкусный

 

 Ингредиенты:

●3 филе курицы,

 ●300 гр твердого сыра,

 ●6 яиц,

 ●стакан сладкого чернослива без косточек,

●1 зубчик чеснока,

Читать далее...

Салат "Весенний"

Хочу поделиться хорошим рецептом салата.
Рецепт не мой, найден в прошлом году сыном на просторах интернета, Автору большое спасибо за него.
Назвала его "Весенний". Никогда не думала, что сочетание корейской моркови и
апельсина может быть так вкусно.

1.

Р Е Ц Е П Т

400г курицы,
200г корейской моркови,
2 яйца /у меня три/,
100г сыра, 1 апельсин.

Небольшое описание, укладываем слоями :
- Курицу /грудка/ порезать кубиками,
- Корейская морковь /я беру развесную, она менее острая и тоненько порезана/,
- Апельсин порезать кубиками /чищу от кожуры и дольки также чищу от плёнки/,
- 2 яйца и белок 3-го / тру на крупной тёрке/,
- сыр /тру на мелкой тёрке, мне так больше нравится/
- Сверху тру на мелкой тёрке желток.
Каждый слой промазать майонезом /я сыр не закрываю майонезом/

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!!!!!

САЛАТ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И КУРИЦЕЙ *ФРАНЦУЗСКАЯ ЛЮБОВНИЦА*

 

Читать далее...

Салат "Орхидея"

Здравствуйте, друзья! Салат под названием «Орхидея»  нежный и вкусный, готовится   быстро и не сложно. Вполне может приготовить любой человек, не связанный с кулинарией.

Читать далее...

Фаршированные яйца к праздникам-18 вариантов.

 

Читать далее 13. Жареный грибы, сметана и желток. 14. Соленая сельдь, маринованный лук. 15.Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез. 16. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески. 17. Грибы, яичный желток, специи, майонез.   18. Желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана. Сборка с интернета

 

Салат с апельсинами, куриным филе и сыром фета

 

*на 100 г 160 ккал*

Ингредиенты (на 3-4 порции):

- филе куриной грудки (целое, из двух половинок)
- 200г сыра фета
- 1 апельсин
- 1 средняя красная луковица
- листья салата
- белый винный уксус
- кипяток соль и свежемолотый черный перец

Для заправки:
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. белого винного уксуса
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч.л. с горкой зернистой горчицы

Приготовление:

В первую очередь займемся луком, потому что для этого салата очень вкусно лук слегка помариновать. Для этого тонко нарезаем луковицу полукольцами. Складываем в глубокую тарелку, добавляем 1-2 ст. л. винного уксуса (можно воспользоваться яблочным), и заливаем лук кипятком так, чтобы он был полностью покрыт жидкостью.
Оставим лук мариноваться, и возьмем куриное филе. Его можно приготовить любым приемлимым для вас способом, я предпочла пожарить его на сковороде гриль, предворительно натерев солью и черным перцем и сбрызнув растительным маслом. Готовые грудки режем кубиком.
Дальше, нужно очистить апельсин и апельсиновые дольки от кожуры, это можно сделать 2мя способами: Очистить апельсин ножом, срезая кожуру и всю белую прослойку, потом вырезать каждую дольку из "кармана" оболочки.
Я чищу апельчин обычным способом, руками. Разделяю его на дольки, а потом, с помошью ножниц, надрезаю оболочку каждой дольки и снимаю ее.
Порежем Апельсиновые дольки на 3-4 кусочка.
Фету порежем кубиками. Тут подошло время слить маринад от лука.
В порционные тарелки порвем руками листья салата. Сверху выложим куриное филе, маринованный лук, фету и апельсин.
Для заправки смешаем оливковое масло, уксус, горчицу и выдавленный чеснок. Польем заправкой каждую порцию салата.