1 кг светлого меда, 1 стакан сахарного пека, 10 яиц, ½ стакана молока, соль, ½ ч. ложка соды, 1 ч. ложка лимонного сока, 1 кг пшеничной муки, 1 стакан растительного масла.

 

Мед влить в кастрюлю, всыпать большую часть сахара, довести до кипения и варить, помешивая, на слабом огне около 15 минут, следя, чтобы мед не потемнел и не подгорел. В глубокой миске взбить яйца с 1 ст. ложкой сахара, влить молоко, слегка посолить, добавить соду, предварительно погасив ее лимонным соком, и хорошо перемешать. Всыпать муку и замесить мягкое тесто. Разделать тесто на кусочки весом около 100 г, раскатать их в тонкие жгутики, затем нарезать на мелкие шарики. В сковороде разогреть масло, обжарить на нем шарики теста до золотистого цвета. Готовые шарики вынуть шумовкой, сложить в широкую миску, полить медом и хорошо перемешать. Переложить чак-чак на сервировочное блюдо или поднос, смочить руки холодной водой и сформировать пирамидку. Перед подачей чак-чак остудить и нарезать ломтиками.

Хочу предложить вам прекрасный рецепт торта, который называется "Полет шмеля", так как автор соединил торт Полет с Медовиком, вот такое и название)). Медовые коржи сами по себе очень вкусные, плюс хрустящее безе, два вида крема, масляно-заварной и сметанный, украшение в виде маленьких безешек, поджаренного арахиса, он тут очень кстати, вкусно с ним, и карамели в виде сердца, стоит попробовать, очень богатый вкус!

Медовый торт "Полет шмеля" (на мед) или "Мое сладкое утро"

Для медовых коржей

- 2 яйца
- 50 г масла
- 2 ст. л. меда,
-100 г сахара
- 2 ст. л. коньяка или водки,
- 350-400 г муки, (у меня ушло 350 г муки и немного для раската теста)
- 1 ч. л. соды,
- 0,3 ч. л. соли,
- ваниль
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Для безе
- 4 белка,
- 180 г сахарной пудры,
- лимонный сок
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Для крема 1 (сметанный)
- 400 г сметаны (21 % жирности)
- 100 г сахара
- ваниль
*автор рекомендует брать 15 % жирности,так как она лучше всего пропитывает коржи,(я 300 г сметаны соединила со 200 г взбитых сливок,но сахара уже брала 150 г)
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Крем 2 (масляный)
- 200 г масла 82% жирности
- 100 г сахара,
- 200 г жирных сливок,
- 4 желтка,
- 1 ч. л. крахмала,
-ваниль
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Форма диаметром 20 см

Для украшения использовала карамель,арахис

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Ингредиенты:

●400 гр муки
●150 гр сливочного масла
●1 ч. ложка соды (погасить)
●150 гр сахара
●4 ст. ложки меда
●2 яйца

Приготовление:
Перетираем муку со сливочным маслом и добавляем остальные ингредиенты. Замешиваем мягкое тесто, кладем в полиэтиленовый мешочек и оставляем на 1 час ( не в холодильнике).
Разогреваем духовку до 190С.
Отрываем от теста кусочки, величиной с грецкий орех, скатываем в шарик и выкладываем на смазанный лист. Можно потом немного прижать их ладошкой. Выпекаем 15 минут. Приятного аппетита!

Ларилорхен

• Для теста понадобится:
• 3 яйца
• ¼ стакана сахара
• 1 л молока
• 0,5 ч.л. соли

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Имбирь — это отличное средство при простудах, недомогании, насморке. Корень имбиря содержит так много полезных элементов, что перечислить их все не представляется возможным – это и витамины, и минералы. Ингредиенты: 300-350 гр. имбиря один лимон около 150 гр. 150-200 гр. мёда

Нам необходимо: - органическая основа для мыла - 70 грамм, - белая основа для мыла - 40 грамм, - любая форма для мыла на 100 грамм, - мёд - 1 чайная ложка, - желтый краситель, - ароматизатор "Мёд", - мед.спирт, посуда для плавления основы, деревянная палочка для размешивания. Расплавьте органическую основу, добавьте в неё каплю желтого красителя, 4 капли ароматизатора "Мёд" и чайную ложку мёда, размешайте. Одновременно с органической расплавьте белую основу для мыла. Не ароматизируйте её, чтобы она не окрасилась (медовый ароматизатор часто бывает желтого цвета). Залейте органическую основу в форму, сбрызните спиртом и дайте постоять 2-3 минуты. Затем сбрызните спиртом еще раз и аккуратно тонкой струйкой залейте в желтую органическую всю белую основу для мыла. Она будет опускаться на дно и слегка перемешиваться с желтой - так и нужно. Сбрызните поверхность мыла спиртом. Дайте мылу остыть и извлеките из формы. источник: http://www.coolsoap.ru/master-klassi/medovoe-milo.html

Серия сообщений "***МЫЛО, СКРАБЫ, КРЕМА, ГЕЛИ***":
Часть 1 - НАБОР НАЧИНАЮЩЕГО МЫЛОВАРА.
Часть 2 - Медовое мыло
Часть 3 - Двухслойное мыло с фигурным окошком
Часть 4 - Сахарный скраб с лавандой

Причиной изжоги является повышенная кислотность. Лечение изжоги медом позволяет нормализовать кислотный баланс и избавиться от недуга. * Причины Причин у данной болезни может быть много, и это не обязательно пряная, или острая пища, может быть и лишний вес, и даже беременность, однако большинство проблем связанно именно со злоупотреблением едой. Так как причиной неприятных ощущений в случае изжоги, так, или иначе, является повышенная кислотность желудочных соков, лечение во многих случаях подразумевает ее понижение. Курящим людям настоятельно рекомендуется прекратить это занятие, похудеть также не помешает.

0,5 кг муки высшего сорта, 30 г живых дрожжей, 100 г сливочного масла, 1 стакан теплого молока, 3 яичных желтка, 2 ст ложки сахара, 1 яичный белок, 1 ч ложка соли, 100 г меда.
 

 

В теплое молоко добавляем сахар, 2 ст ложки муки и дрожжи. Убираем опару в теплое место на 15 минут.

В муку выливаем поднявшуюся опару, добавляем мед, размягченное сливочное масло и взбитые яичные желтки. Замешиваем эластичное тесто (оно не должно прилипать к рукам). Тесто убираем в теплое место для расстаивания. Когда оно подойдет в два раза, снова его обминаем, а затем раскатываем. Стаканом или формой нарезаем его на кружки.

Кружки из теста перекладываем на смазанный маслом противень, накалываем их вилкой и смазываем взбитым белком. Оставляем еще на 15-20 минут, а затем ставим в горячую духовку. Выпекаем до золотистого цвета.

1. Маска для лица в бане для сухой кожи.
Смешайте яичный желток, 1ст.л. меда и 1ст.л. молока. Тщательно перемешайте все ингредиенты и нанесите на кожу на 15-20 минут, затем смойте теплой водой. Маски для сухой кожи лучше всего не смывать как можно дольше.

2. Маска для увядающей кожи.
Перемешайте 3ст.л. жидкого меда с 3ст.л. водки и нанесите полученную смесь на лицо на 15-20 минут и смойте прохладной водой. Такая маска эффективно питает стареющую кожу и вернет ей свежесть.

3. Медово-солевая маска для лица в бане.
Такая маска способствует быстрому раскрытию пор, подтягивая ее и разглаживая морщинки. Для приготовления такой маски понадобится 200г меда и 250г соли. Стоит заметить, что простые растирания кожи крупной соли помогут подтянуть кожу на лице после родов или резкой потери веса. Тем не менее сочетание соли с медом дает эффект не меньший. Итак, перемешиваем мед с солью и наносим маску на кожу лица массирующими движениями. Снимаем маску через 10 минут и умываемся теплой водой.
Продолжение!

Один из самых вкусных медовых тортов – торт «Рыжик» от Юлии, и если вы еще не пробовали испечь это кулинарный шедевр, советуем это сделать. Торт и правда получается нежным, ароматным и вкусным

Читать далее...

Медовая вода от морщин. Легко и эффектно.

Один из самых простых в приготовлении средств, подходящих для ежедневного использования является медовая вода.

Потребуется:
-Мед - 1стол. ложка
-Вода - 2 стакана


*Для ее приготовления 1 ст.л. меда нужно растворить в 2-х стаканах теплой воды.
*В течение 5-7 минут полученным раствором нужно ополаскивать лицо перед сном.
*После процедуры лицо следует умыть теплой водой.
Эффект от применения медовой воды не заставит себя долго ждать, результат будет виден после нескольких процедур: цвет лица приобретает здоровый вид, кожа станет нежной и бархатистой.

Медовая вода хорошо питает кожу и разглаживает мелкие морщинки.
Будем красивыми и неотразимыми!

Оригинал взят у в Страсть, как люблю пахлаву!Читать далее...

Ингредиенты:

для теста:
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 2 больших или 3 маленьких яйца
- 1 стакан меда
- 1 чайная ложка соды
- 2.5 стакана муки
Читать далее...

Ингредиенты:
250 грамм муки
1 ч. ложка разрыхлителя
50 грамм сахара
100 грамм несоленого холодного масла (порезать кубиками)
115 грамм меда
тертая цедра одного апельсина или лимона
25 грамм мелко порезанных грецких орехов
Начинка: 50 грамм сливочного масла, 115 грамм сахарной пудры, 1 стол. ложка меда

Приготовление:
Перемешать муку, разрыхлитель и сахар. Добавить порезанное масло и втереть его в муку руками. Положить цедру. Мед немного разогреть на слабом огне и тоже добавить в муку. Вымесить тесто и разделить на два шара. С одного шара должно получиться около 20 печений. 20 печений выпечь и охладить, остальные 20 печений посыпать орешками, выпечь и охладить. Смазать начинкой и соединить печенья между собой. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Мёд и другие продукты пчеловодства (пчелиный воск, цветочная пыльца, маточное молочко и др.) способны стать настоящим подспорьем нашему организму в период сезонных эпидемий, а также для общего укрепления организма, повышения иммунитета, для профилактики простудных и инфекционных заболеваний. Мы подобрали для вас наиболее эффективные медовые рецепты средств и смесей для общего укрепления и оздоровления организма.

Как укрепить организм и повысить иммунитет? - уникальные средства

Состав: - 100 мл. лимонного сока. - 200 г меда. - 50 мл. оливкового масла.