Ингредиенты:
3 помидора
3 чайных ложки сливочного масла
3 яйца
соль и перец
зеленый лук

Приготовление:
Нагрейте духовку до 190C. Срежьте шляпки у помидоров. Ложкой достаньте сердцевину и семена. Противень застелите бумагой для выпечки. Поставьте полые помидоры на противень. В каждый положите по чайной ложке масла. Вбейте туда яйцо. Посолите по вкусу. Выпекайте 25-30 минут. Поперчите по вкусу. Украсьте зеленым луком. Подавайте горячими с хлебом или хлебными палочками.

Забирайте на стену, чтобы не потерять.

Какой завтрак самый полезный ? На этот вопрос ответили американские ученые. Тщательно изучив данный вопрос, они разработали 10 рецептов самых полезных завтраков.

1. На первом месте оказалась овсяная каша, в которую неплохо добавлять вместо сахара мед или какие-нибудь свежие ягоды или сухофрукты. В такую кашу можно положить также немного орехов. Овсяную кашу можно варить на молоке или воде - кому как нравится.

2. На втором месте - мюсли с молоком. Вместо молока можно использовать йогурт.

3. Полезен омлет из 1 или 2-х яиц с добавлением свежей зелени.

4. На четвертом месте оригинальный завтрак из обычных овсяных хлопьев. Рецепт прост: 2-3 ч. ложки овсяных хлопьев, 100-150 г натурального йогурта и ягоды по вкусу. Все заложить в блендер и взбить до получения однородной массы, в конце добавить 1-2 ч. ложки льняного масла.

5. Фруктовый салат занял пятое место. Делается он так - порежьте на кусочки банан, апельсин, яблоко и т.п. по собственному вкусу. Заправьте салат лимонным соком и 100 г натурального йогурта.

6. Тем, кому нужно с утра подкрепиться, как следует, американцы предложили шестой вариант завтрака. Возьмите цельнозерновой хлеб и сделайте на нем бутерброд: сначала положите лист салата или ломтик свежего огурца, а сверху - кусочек отварной курицы или ломтик сыра.

7. Очень полезно есть на завтрак творог. Его можно перемешать со свежими ягодами или фруктами - будет и вкусно и полезно.

8. Необычайно полезна на завтрак гречневая каша с молоком. Ешьте это блюдо, и ваш организм насытится белком и железом.

9. Любителям экзотики американцы предлагают есть на завтрак салат из авокадо. Рецепт: порезать 1-2 спелых авокадо, добавить 1 отварное яйцо или 2 ст. ложки натертого сыра. Такой салат необязательно заправлять маслом, т.к. авокадо достаточно жирный плод.

10. И, наконец, последний десятый рецепт полезного завтрака готовится из банана, яблок и овсянки. Порезать кусочками 1 банан, половинку яблока, добавить 1 ст. ложку овсяных хлопьев. Заправить кефиром по вкусу.

Что касается напитков, то на завтрак лучше пить зеленый чай, свежевыжатый апельсиновый сок или чистую питьевую воду.

*Порция: 150 гр (198 ккал в 1 порции)

Ингредиенты (на 2-3 порции):
• Спелый банан — 1 шт (250 гр);
• Какао — 1 столовая ложка (15 гр);
• Молоко обезжиренное — пол стакана (150 гр);
• Овсяные хлопья — 10-13 столовых ложек без горки (60-70 гр).

Рецепт приготовления:
• Все ингредиенты, кроме овсянки, взбиваем в блендере до однородной массы.
• Затем, полученной молочной смесью заливаем овсянку. Даём настоятся 5-7 минут. По желанию, украшаем свежими ягодами или фруктами. Приятного аппетита!

Время приготовления: до 30 мин
Сложность: легко

Разделы: завтрак, яйца

Ингредиенты:

толстая сосиска/сарделька – 1
масло растительное
соль
копченый бекон – 2 полоски
масло сливочное
крупные помидоры – 1
шампиньоны – несколько
хлеб – 2 толстых куска
кровяная колбаса – 1 кусок
яйцо – 2 шт
консервированная фасоль в томате – 1/2 банки
перец болгарский

Приготовление:

шаг 1
Выложите фасоль с соусом в сковородку, посыпьте красным или черным перцем и прогрейте на маленьком огне, 10–12 мин. В то время как готовятся остальные ингредиенты, важно не забывать помешивать фасоль, чтобы избежать «цементирования» томатного соуса на дне сковородки – он должен лишь слегка загустеть. Когда фасоль готова, добавьте в нее немного сливочного масла.

шаг 2
Под грилем при средней температуре поджарьте сначала сосиски, затем бекон (он готовится намного быстрее). В небольшом количестве смеси сливочного и растительного масла обжарьте целые грибы и разрезанный поперек пополам помидор (если хотите, их тоже можно готовить под грилем).

шаг 3
Пожарьте яйца-скрэмбл. Кровяную колбасу нужно обжаривать последней, вместе с яйцами (можно даже на той же сковородке, сбоку).

шаг 4
Хлеб подсушите в тостере. На подогретую тарелку выложите все составляющие завтрака и подавайте немедленно с крепким чаем по-английски.

Ингредиенты:

яблоко - 200 грамм
банан - 100 грамм
клубника - 250 грамм
мягкий нежирный творог - 500 грамм
овсяные хлопья ("Геркулес")- 100 грамм
сах.зам. по вкусу
дробленые орехи, кокосовая стружка по желанию - по 2 ст.л.

Приготовление:
Овсяные хлопья закарамелизовать с орехами и кокосовой стружкой. Овсяные хлопья 3-5 минут обжарить на сухой сковороде с измельчёнными орехами, добавить кокосовую стружку.
Посыпать хлопья сахаром (смотрите по вкусу сколько хотите,берите коричневый сахар лучше) и постоянно помешивая дать сахару растаять и карамелизовать хлопья.
Это около 2-4 минут.
Банан, клубнику и яблоко с помощью блендера превратить в пюре.
Выложить в креманки поочерёдно слоями творог, карамелизованные хлопья и фруктовое пюре. Слои при желании повторить.Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 минут
Сложность: легко

Разделы: яйцо, завтрак

Ингредиенты:

1. яйца - 4 штуки
2. помидоры - 4 штуки
3. перец красный - 4 штуки
4. лук - 1 штука
5. масло растительное - 40 грамм
6. соль - по вкусу
7. зелень - 1 пучок

Приготовление:

Шаг 1
Репчатый лук нужно почистить от шелухи, используя для этого нож для резки овощей. Затем луковицу промыть холодной водой и затем нарезать соломкой. После этого, выложить на, разогретую на огне, сковороду, в которую налито растительное масло. Пассируем лук в растительном масле несколько минут.

Шаг 2
Болгарский перец хорошенечко вымыть холодной водой, разрезать пополам и удалить сердцевину с семенами. После этого перец нужно нарезать соломкой. Далее перец нужно добавить в сковороду с луком и потушить минуты три.

Шаг 3
Томаты помоем проточной водой, затем выкладываем их на разделочную доску и острым ножом нарезаем тонкими полосками. Далее их добавляем в сковороду и тушим минут пять.

Шаг 4
Куриные яйца хорошенько помыть теплой проточной водой от разного рода загрязнений. Затем разбить яйца в сковороду к овощам. Жарит яичницу до готовности яиц. На это уйдет еще минуты три, не больше.

Шаг 5
Теперь займемся украшением нашей яичницы. Для этого нужно вымыть хорошо водой зелень петрушки и укропа и все это очень мелко порубить на разделочной доске.

Шаг 6
Готовую яичницу переложим на тарелку и украсим зеленью. Теперь осталось только подать эту яичницу на стол и насладиться ее вкусом. А чтобы яичница не потеряла своих вкусовых качеств, ее подаем в горячем виде. Такое блюдо можно сверху посыпать твердым тертым сыром. Это придаст блюду некой пикантности.

Приятного аппетита и хорошего настроения на весь день!

114 ккал на 100 гр

Ещё один вариант вкусного завтрака.
Омлет получается пышным, как в детском садике.

Ингредиенты:
- 3 яйца
- 170 мл молока
- маленький помидор
- зелёный лук
- соль, свежемолотая смесь 5-ти перцев

Миску смазать салфеткой слегка пропитанной оливковым маслом, вниз положить кружочки помидора.

Потом зелёный лук.

Яйца смешать с молоком, посолить и поперчить, сильно взбивать не нужно.

Залить яйцами начинку в миске и отправить в духовку.

Запекать при 200 С примерно полчаса.

Получается омлет из детского садика!

Ингредиенты:

●1 нарезной белый батон,
● 4 яйца,
● 3 помидора,
● 0,5 кг ветчины,
● 150 г сыра,
● 100 г сливочного масла,
● 150 мл молока,
● соль, перец, мускатный орех по вкусу.

Приготовление:

1. Намазать тонким слоем сливочного масла ломтики батона.
2. Выложить их (поставить на «ребро») в смазанную маслом форму.
3. Помидоры помыть и порезать кружочками.
4. Между ломтиками батона положить дольки помидоров и ветчины.
5. Яйца взбить с молоком, добавить соль, перец, мускатный орех.
6. Залить этой смесью батон с колбасой и помидорами.
7. Сверху посыпать тертым сыром.
8. Запечь в духовке до готовности омлета и подрумянивания сыра.

*Порция: 150 гр (198 ккал в 1 порции)

Ингредиенты (на 2-3 порции):
• Спелый банан — 1 шт (250 гр);
• Какао — 1 столовая ложка (15 гр);
• Молоко обезжиренное — пол стакана (150 гр);
• Овсяные хлопья — 10-13 столовых ложек без горки (60-70 гр).

Рецепт приготовления:
• Все ингредиенты, кроме овсянки, взбиваем в блендере до однородной массы.
• Затем, полученной молочной смесью заливаем овсянку. Даём настоятся 5-7 минут. По желанию, украшаем свежими ягодами или фруктами. Приятного аппетита!

Мужчины просто обожают эти горячие бутерброды, которые отлично подходят для завтрака. На приготовление бутербродов уйдет всего лишь 10 минут.

Для приготовления горячих бутербродов на завтрак по этому рецепту возьмите:

2 кусочка хлеба для тостов
1 яйцо
1/2 ст. молока
1 кусочек бекона
1 пластинка сыра
1 помидор

Возьмите два кусочка хлеба для тостов. На один положите бекон, предварительно слегка поджаренный на сковороде без масла, сыр и нарезанные кружками помидор. Обмакните хлеб в смеси из молока и яйца. Жарьте с двух сторон.

Приятного аппетита!