Как приготовить:
Срежь с небольшой дыни верхушку чуть выше половины и извлеки косточки
Положи в блендер мякоть дыни, шарик сливочного мороженого и базилик зеленый 4 листика
Добавь в блендер немного льда и взбей
Перелей в дыню
Укрась веточкой базилика

Ингредиенты:
2 стакана коровьего или рисового молока низкой жирности
1/2 стакана рубленного шоколада
щепотка соли
1/4 чайной ложки корицы
1 спелый банан, очистить и нарезать
сахар (по вкусу)

Приготовление:
Молоко с шоколадом нагрейте на среднем огне, периодически помешивая венчиком до однородной шоколадной массы. Прогревайте молоко постепенно, не торопите события, увеличивая огонь. Не доводите до кипения. Снимите молоко с огня, добавьте корицу, перемешайте. Банан выложите в блендер, сверху залейте шоколадное молоко с корицей. Взбейте до однородной массы около 30 секунд.
Попробуйте напиток, если банан был не очень спелым, добавьте 1-2 ложки сахара. Разлейте шоколад по чашкам. Подавайте горячим.

Приготовление (для всех рецептов):
Смешайте все ингредиенты в блендере. Разлейте по стаканам.

1. Ванильный коктейль
Ванильное мороженое – 2 стакана (объемом около 220 мл)
Молоко – 1 стакан
Сливки 11% – ¼ стакана
Сахар – 3 ст.л.
Ванильная эссенция – 1/8 ч.л.

2. Шоколадный коктейль
Ванильное мороженое – 2 стакана
Молоко – 1 стакан
Сливки 11% – ¼ стакана
Сахар – по вкусу
Какао или несквик какао – около 2 ч.л. (в оригинале используется шоколадный Nestle Quik Powder - у нас в продаже нет)

3. Клубничный коктейль
Ванильное мороженое – 2 стакана
Молоко – 1 стакан
Сливки 11% – ¼ стакана
Сахар – по вкусу
Клубничный сироп – по вкусу

4. Шэмрок (Shamrock) коктейль
Ванильное мороженое – 2 стакана
Молоко – 1 стакан
Сливки 11% – ¼ стакана
Мятный экстракт – ¼ ч.л.
Пищевой краситель зеленого цвета – 8 капель

Ингредиенты:
3 спелых персика
2 стакана кусочков ананаса
1/2 стакана нежирного греческого йогурта
1 стакан молока
1/4 стакана меда
1/2 чайной ложки экстракта ванили
2 стакана нарубленного льда

Приготовление:
Очистите персики от кожицы, достаньте косточку и вместе с ананасом положите в морозилку на 2-3 часа до твердого состояния. Затем взбейте все ингредиенты до состояния пюре в блендере.

Ингредиенты:

· 400 мл охлажденного йогурта без сахара
· 200 мл яблочного пюре без сахара
· 1/4 стакана яблочного сока
· 1 большое яблоко (очистить от семян и шкурки)
· 1/2 ч.л. корицы
· ваниль

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты и взбейте в блендере!

Приятного аппетита:)

Ингредиенты:

· 1 кг арбуза
· 3 целых лимона
· 2 столовые ложки меда
· 2 стакана охлажденной минеральной воды без газа
●· 6 веточек мелиссы или мяты для украшения

Приготовление:

Арбуз очистить от кожуры, вынуть косточки и нарезать на кубики
Выжать из лимона сок
В кухонный комбайн или блендер добавить кубики арбуза, лимон, воду и мед - взбить до однородной массы
Процедить через сито - мякоть выкинуть, сок оставить и охладить в холодильнике до подачи
Перед подачей разлить сок по бокалам, украсить мятой и/или меллисой.

Приятного аппетита:)

1. Клубника + банан

Кол-во порций: 2
1/2 банана
4-6 замороженных ягод клубники
1/2 ст. нежирного йогурта без добавок (творога)
1/2 или 1 ст. апельсинового сока
1 ст. л. льняных семечек
В блендере сначала смешайте банан, ягоды, йогурт и апельсиновый сок. Добавьте льняные семечки и снова перемешайте. Разлейте по стаканам и подавайте.

2. Морковь + абрикос

Кол-во порций: 2
6 абрикосин (без косточек, ломтиками)
175 г манго, ломтиками
300 мл морковного сока
2 ст. л. меда
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

3. Молоко + клубника + ростки пшеницы

Кол-во порций: 2
1 ст. нежирного молока (можно миндального) или кефира
4 ст.л. нежирного йогурта без добавок (творога)
3-5 ягод клубники
2 ч.л. пшеничных проростков
2 ч.л. дикого меда
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.
Рецепты смузи-ланчей

4. Молоко + клубника + ростки пшеницы

Кол-во порций: 2
1 ст. нежирного молока (можно миндального) или кефира
4 ст.л. нежирного йогурта без добавок (творога)
3-5 ягод клубники
2 ч.л. пшеничных проростков
2 ч.л. дикого меда
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.
Рецепты смузи-ланчей

5. Огурец + перец + лук

Кол-во порций: 2
1 ст. томатного сока
½ перца (острого кайенского или сладкого), ломтиками
100 гр. огурца, порезать
1 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. зеленого лука (нашинковать)
1 ч.л. соевого соуса, соль и перец (по вкусу)
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

Английский десерт, состоящий из слоев: кусочки кекса, фрукты, пудинг, взбитые сливки, желе. Состав его можно до бесконечности варьировать, подбирая ингредиенты по своему вкусу!

Время приготовления: 35 минут
Порций: 2



Вам потребуется:

250 мл молока
1-2 ст.л. ванильного сахара
2 ч.л. крахмала (лучше кукурузного, с ним крем получается нежнее)
3 яичных желтка
100-150 мл сливок 33%
2 банана
125 г бисквитного печенья (или бисквита), порезанного на кубики
100 мл холодного кофе
2 ст.л. миндального ликёра

Как готовить:

1. 200 мл молока довести до кипения. Оставшееся молоко смешать с крахмалом, ванильным сахаром и желтками. Влить смесь в горячее молоко и варить на маленьком огне при постоянном помешивании, пока смесь не загустеет. Готовый крем не должен быть слишком густым, будьте внимательны! Крем остудить.

2. Сливки взбить в пену.

3. Бананы нарезать тонкими кружочками.

4. Кофе смешать с миндальным ликёром и пропитать им бисквит.

5. Выложить всё слоями в следующем порядке: сначала бисквит + кофе с амаретто, затем ванильный крем, затем бананы и сверху взбитые сливки. Слои повторить.

6. Готовый десерт украсить (по желанию) миндальными лепестками и зернышками кофе.

Приятного аппетита!

Ингредиенты на 2 порции:

Кефир – 150 мл
Яблоко – 3 шт.
Специя: корица молотая по вкусу
Мед

Приготовление:

1. Яблоки помойте и очистите от кожуры, удалите сердцевину. Потрите их на мелкой терке или сделайте пюре с помощью блендера.
2. Яблоки залейте холодным кефиром и взбейте миксером. Добавьте в коктейль немного корицы и мед, снова взбейте.
3. Подача. Разлейте коктейль по бокалам, при желании можете украсить ломтиками яблок.

Приятного отдыха!