Ингредиенты:

Творог - 400 г
Сахар - 2 ст.л.
Соль - щепотка
Ванилин
Яйцо - 1 шт.
Манка - 2 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.

Приготовление:

1. Берем творог, растираем его с сахаром, щепоткой соли, ванилином и яйцом.
2. Пока мешаем творог, замачиваем в половине стакана молока манку. Когда она разбухнет, добавляем в нее творог, хорошо перемешиваем и в конце добавляем сметану.
3. Выливаем в промасленную форму, которую можно присыпать манкой.
4. Выпекаем 35-40 мин на 180ºС.
5. Подаем с вареньем, медом, ягодами.