Рыбка получается сочная и неимоверно вкусная. Попробуйте!

Ингредиенты:

✔ 2 скумбрии
✔ 1 помидор
✔ 1 луковица
✔ 1 лимон
✔ зелень
✔ соль, перец
✔ майонез

Приготовление:

1. Рыбу хорошо вымыть, сделать несколько надрезов. Посолить, поперчить.
2. Нарезать полукольцами помидор, лук, лимон. Положить в каждый надрез эти овощи. Во внутрь тушки кладем мелко нарезанный укроп или петрушку. Смазываем слегка майонезом. Заворачиваем в фольгу.
3. Запекаем минут 15-20 (в зависимости от размера рыбы.)
4. В конце разворачиваем фольгу и оставляем на пару минут под грилем для образования румяной корочки).