*****************************

Ингредиенты:

Для теста:

-мука - 1 стакан
-масло сливочное - 3 ст.л.
-масло растительное - 3 ст.л.
-молоко - 1/2 стакана
-соль - по вкусу

Для начинки:

-лук репчатый - 2 луковицы
-масло растительное - 1 ст.л.
-свежие шампиньоны - 400гр.
-сыр - 130гр.
-черный молотый перец - по вкусу

Замесить слоеное тесто и раскатать его слоем толщиной 5-7 мм.

Выложить тесто на противень и слегка загнуть края.

Для начинки лук мелко порубить, обжарить на масле и выложить на тесто.

Шампиньоны промыть, разрезать пополам и выложить следующим слоем начинки.

Сыр натереть на терке и посыпать пиццу, поперчить и запекать в духовке 25 минут.