Огурцы в томате на зиму - обалденный рецепт
Существует очень много способов закатывания огурцов на зиму. Но огурцы в томате на зиму - достаточно оригинальный и очень вкусный рецепт. Попробуйте, огурчики получаются хрустящие! Проверено!
Ингредиенты:

2,5 кг огурцов,

1 - 1,25 кг помидор, 

100 г чеснока ,

100 г песка (4 ст.л. с горкой ),

1,5 ст.л. крупной соли (с горкой) или 45 г,

1 ст.л. 70 % уксуса,

100 г подсолнечного масла (не о

Сухой способ засолки помидоров

Засолка помидоров сухим способом

Рецепт сухой засолки помидоров от моей бабушки Натальи Леонтьевны Домашевой.  Мама солила их так  каждое лето в период, когда наша страсть по свежим помидорам уже утихала, а делать осеннюю засолку в бочки еще было рано. При этом она всегда упоминала, что так делала наша бабушка Ната.  Солила она их в большой эмалированной кастрюле, содержимое которой  быстро съедалось как дополнение к

Малосольные огурчики в пакете.
Поверьте, ничуть не хуже закатанных в банке – очень вкусные и хрустящие!
Ингредиенты:
огурцы маленькие – 1 кг;
чеснок – 3-4 зубка;
соль – 1 ст.л.;

Эти огурчики я закрываю уже много лет и они нам всем очень нравятся, рецепт просят все, кто попробовал! Они получаются хрустящими и необыкновенно вкусными!

Заготовки из огурцов
Заготавливаем огурцы
Вкусные и проверенные рецепты от школы Гастронома
Вкусные рецепты заготовок из огурцов
Огурцы «Хрум!»

4 кг огурцов, листья хрена, вишни и черной смородины, лавровый лист, черный перец горошком, чеснок; для рассола:

3 л воды, по 0,5 ст. 9%-ного уксуса и соли, 0,25 ст. сахара.

Огурцы вымойте и замочите в холодной воде на 5 часов.

После этого на дно хорошенько вымытых трехлитровых банок уложите по ли

Кабачки, как грибы
 
 
 
Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении. Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской. Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.