Ингредиенты:

• Фарш - 0,5 кг.
• Хлеб - 3 ломтика.
• Укроп.
• Соль.
• Чеснок - 3 зубчика.
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Перец черный.
• Майонез.
• Кетчуп.
• Помидор - 1 шт.
• Сыр твердый - 100 гр.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Перец болгарский - 1 шт.

Котлеты Ласточкино гнездо рецепт приготовления

Фарш можно купить готовый, а можно сделать самому перекрутив на мясорубке мясо. В фарш добавить специи, соль, перец, чеснок пропущенный через чеснокодавку и укроп. Фарш хорошо перемешиваем добавляем яйца.

Кусочки батона замачиваем в молоке, достаем и выкладываем в фарш, разминаем все руками. Формируем двенадцать котлеток выкладываем их на противень с пергаментом. Далее нарезаем лук, перец, помидоры кольцами и тонко сыр.

На каждую котлету выкладываем ложкой немного майонеза, кетчупа, лук, помидор, болгарский перец и сыр. Ставим противень в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут. Котлеты готовы приятного аппетита!

https://zen.yandex.ru