Цитата сообщения natali2311 Закуска к Новому году 2018 "Собачки"



Новый год по восточному календарю активно добавил креативных идей нашим хозяюшкам. Вряд ли на Востоке одобряют блюда в виде правящего наступающим годом животного, но у нас это делают с удовольствием. А что? Весело и красиво, не говоря о том, что вкусно!
После приготовления вы получите 8 порций
Время приготовления: 60 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 г сыра
4 вареных яйца
0,5 ст. тертого миндаля
2-3 зубчика чеснока
100 г вареной колбасы
3 ст. л. майонеза
8 тарталеток
фундук (для украшения)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Натрите сыр и вареные яйца на мелкой терке.
2. Ошпарьте миндаль, очистите его и измельчите.
3. Смешайте сыр, яйца и орехи, выдавите через пресс чеснок.
4. Добавьте по частям майонез, замесите густую массу.
5. Скатайте влажными руками шарики, равные диаметру тарталеток и наполните их.
6. Скатайте шарики поменьше для мордочек собак, поместите их ближе к одному краю и слегка приплющите.
7. Из вареной колбасы сделайте уши и язычки.
8. Из фундука сделайте нос и глаза.

Успехов в приготовлении и приятного аппетита!

Автор рецепта Надежда