МК с сайта "Любимые рецепты" от Елены

 

Состав:

• • Молоко — 200 мл
  • Яйцо — 1 шт
  • Сливочное масло — 75 г
  • Дрожжи мокрые — 20 г  (если дрожжи сухие — 1 ч.л.)
  • Соль — 1 ст.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Мука пшеничная — около 1 кг (сколько возьмет)
  • Колбаса вареная — 300 г  

Колбаса должна быть тонко порезанной (желательно попросить тоненько нарезать в супермаркете). 

Приготовление:

Дрожжи развести в теплом молоке, добавить яйцо, размягченное масло, муку, соль, сахар и замесить тесто, поставить на 1 час в теплое место, чтоб подошло. 

Тесто раскатать в не очень тонкий пласт и пиалкой вырезать парное к-во круглешков. 

Между двумя круглешками положить круглешок из колбасы. 

Сделать по кругу 8 надрезов на одинаковом расстоянии, не дорезая по центру. 

Каждые 2 половинки вывернуть наружу, смазать желтком и в духовку. 

Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.